minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: May 2014
http://minami133.blogspot.com/2014_05_01_archive.html
Sunday, 25 May 2014. Ikan keli masak berlada. 2 ekor ikan keli (1/2kg). 1 bersihkan ikan keli dgn air asam jawa atau limau nipis. 2 lumur ikan keli dgn kunyit dan garam. 3 goreng hingga garing. 4 angkat dan ketepikan. 6 biji cili besar-blend. 3 biji cili jarum-blend. 4 ulas bwg putih-blend. 3 biji bwg merah - ditumbuk. 2 btg serai - diketuk. 1 keping asam keping. Minyak bekas goreng ikan. 1 tumis bhn blend dgn minyak. 2 msk bwg merah setelah bhn tumis agak garing. 3 mskkan lain2 bhn. Kisah Nazul Di Sini.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: April 2015
http://minami133.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Thursday, 16 April 2015. Maboudoufu 「麻婆豆腐」. 1 ulas bawang putih. 1 sb tepung kanji (dibancuh dgn air). 1 sb minyak bijan. 1 sk toubanjan (豆板醤). Bancuh dashi secukup rasa. Masukkan minyak dlm kuali. Masukkan bwg putih dan daun bwg(bhgn bawah yg putih). Masukkan air bancuhan kanji. Guna api yg kuat. Setelah mendidih, tutup api dan taburkan dauh bawang, minyak bijan dan toubanjan. 5 cwn beras (dimasak dgn takat air kurang sedikit dr sukatan untuk 5 cwn). 3 sb gula atau secukup rasa. 2 kpg kouya doufu. Tepun...
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: September 2014
http://minami133.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Sunday, 28 September 2014. Kicap manis kipas udang. 2 sb sos tiram. 1 sb minyak bijan. 1 biji bwg putih -diparut. 1 cm halia -diparut. 1 biji bwg besar - diblend. 3 ulas bwg putih - diblend. 1 cm halia - diblend. 2 sd besar rempah gulai cap bunga ros. 1 sk rempah kurma (optional). 1 cwn santan pekat (200ml santan segera). 2 sd cili boh. Bunga lawang, buah pelaga, cengkih, kayu manis. Perap ayam bersama bahan blend seketika. Masak ayam dgn api yg kecil. tambah sedikit air dan air asam jawa.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: PUDING ROTI
http://minami133.blogspot.com/2015/06/puding-roti.html
Thursday, 25 June 2015. Resipi asal oleh: Azie Kitchen. Telah diubah suai mengikut citarasa sy. Roti (dicobek2 anggaran semua susu terserap oleh roti). 2 cwn susu segar. 1 sudu besar butter. 1/4 sudu kecil garam. 2 biji telur saiz L-dipukul. 1 sudu kecil esen vanilla. 1 Panaskan susu hingga hampir mendidih. 2 Masukkan garam, gula dan butter. 4 Masukkan telur, kismis dan esen vanilla. 5 Panaskan oven suhu 180 darjah. bakar adunan secara water bath selama 50 minit. Subscribe to: Post Comments (Atom).
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: February 2014
http://minami133.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Tuesday, 18 February 2014. 1/2 biji bawang besar (L). 3 ulas bawang putih. 1/2 sk serbuk kunyit. 5-10 biji cili padi. 2 helai daun kunyit. 1 Gaul udang dgn kunyit dan garam. 2 Panaskan minyak dlm kuali. 3 Masukkan udang ke dlm kuali sekaligus. 4 Goreng separa masak. Angkat. 5 Blend bawang besar dan bawang putih bersama. 6 Tumis bawang dgn minyak bekas goreng udang hingga naik bau. 7 Masukkan tempoyakdan serbuk kunyit. 8 Masukkan gula dan udang. Sunday, 9 February 2014. 3 sb bawang kisar. 2 biji buah keras.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: January 2015
http://minami133.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Wednesday, 21 January 2015. 2 cwn tepung gandum. 1/2 sk soda bikarbonat. 1/2 sk baking powder. 1 1/2 cwn air. Burger Malaysia a.k.a pau bilis. 2 sb susu tepung. 75-100gm kentang (direbus dan dihancur). 1 biji telur saiz m. 2 sb butter (50gm). 2 sb susu tepung. 100 gm gula halus. 2 biji kentang (250gm). 150ml air atau secukupnya. 4 biji kuning telur. Rebus kentang hingga empuk. Hancurkan. Tuesday, 20 January 2015. Masak Lodeh a.k.a. Sayur Lodeh. 1 biji bwg besar (saiz besar). 4 ulas bawang putih.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: March 2015
http://minami133.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Friday, 27 March 2015. 3 cwn beras (1 cwn = 180ml). Sedikit ayam (boleh juga guna tako (octopus). 1 kpg abura age. Rebus konbu bersama shiitake mushroom kering. air rebusan diguna untuk masak nasi. Friday, 6 March 2015. Sejenis pencuci mulut dari negara Egypt. 1 kg ayam @ 1 ekor ayam. 3 ulas bwg putih. 1/2 sk serbuk pati ayam. 4 sb plain yogult. 1 sk rempah kurma adabi. 2 sb sos tomato. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Kisah Nazul Di Sini. Late Autumn 2012 in Hiroshima, Japan.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: February 2015
http://minami133.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
Wednesday, 25 February 2015. Tuesday, 24 February 2015. 2 sb sos tomato. 2 sb kicap jepun. Rendang daging favorite hadiff. resepi oleh mak mertua. tqvm! 1 kg daging (direbus hampir empuk). 1 biji bawang besar (blend). 4 ulas bawang putih (blend). 2 cm halia (blend). 2 cm lengkuas (blend). 2 sk rempah kurma adabi. Garam dan gula secukup rasa. Friday, 6 February 2015. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Kisah Nazul Di Sini. Late Autumn 2012 in Hiroshima, Japan. My Today Cik Iza.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: December 2013
http://minami133.blogspot.com/2013_12_01_archive.html
Monday, 16 December 2013. 1 cwn cili blend 3 ulas bwg putih. 1/2 biji bwg besar (dihiris). 4 sb cili blend. 2 sb sos tomato. 3 sb sos cili. 15 - 2 kg ketam. 1 sk serbuk lada hitam. Rasa masakan ini mmg sedikit manis. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Kisah Nazul Di Sini. Late Autumn 2012 in Hiroshima, Japan. My Today Cik Iza. Dari Dapur Kak Pah Saijo. AMY SENSEI IN DA HOUSE. Air/cecair : 200 ml = 1 cwn. Tepung : 100 gm = 1 cwn.
minami133.blogspot.com
Minami133 the Legend...: Daging masak merah style mok
http://minami133.blogspot.com/2015/07/daging-masak-merah-style-mok.html
Thursday, 30 July 2015. Daging masak merah style mok. 1 biji bawang besar. 4 ulas bwg putih. 2 sb sos tomato. 2 sb sos cili. Rebus daging hampir kering air. Bila hampir kering masukkan minyak dan serai. Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Daging masak merah style mok. Kisah Nazul Di Sini. Late Autumn 2012 in Hiroshima, Japan. My Today Cik Iza. Dari Dapur Kak Pah Saijo. AMY SENSEI IN DA HOUSE. Air/cecair : 200 ml = 1 cwn. Tepung : 100 gm = 1 cwn.
SOCIAL ENGAGEMENT