signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Systrarna von Sydows sommarsallad
http://signesskafferi.blogspot.com/2012/07/4-dl-jordgubbar-svartpeppar-12-dl.html
Måndag 30 juli 2012. Systrarna von Sydows sommarsallad. 1 påse ruccola (ca 125 g). 1 dl kanderade nötter, grovhackade. Skär jordgubbarna i kvartsstora bitar, dra några varv med pepparkvarnen över och låt marinera i balsamvinägern minst en kvart. Sprid ut ruccola på tallrikar, toppa med marinerade jordgubbar, smulad getost och nötter. Ringla på olivolja på salladen och strö över peppar och salt. Recept från Sommar med systrarna von Sydow. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom).
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Bästa potatissalladen
http://signesskafferi.blogspot.com/2011/07/basta-potatissalladen.html
Onsdag 13 juli 2011. Recept troligen fr Allt om Mat (för 4 pers). 2 tsk fransk senap. Skrapa o koka potatisen, låt svalna - dela i halvor om potatisen är stor. Blanda äggula, senap o vinäger. Tillsätt oljan lite i taget under kraftig omröring. Pressa vitlöken o tillsätt den o salt. Blanda såsen försiktigt med potatisen och blanda med strimlad lök eller hackad gräslök. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Titta gärna in på mina andra bloggar:.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Evas Festtårta
http://signesskafferi.blogspot.com/2013/06/evas-festtarta.html
Söndag 16 juni 2013. Bästa tårtan till stora fester. Jag gör 2 bottnar stora som bakplåten och dubbel sats av krämen som läggs mellan och ovanpå. För ett mindre kalas kan man dela en bakplåtsbotten. 4 uppvispade äggvitor (så de blir riktigt vitt skum) blandas försiktigt med 500 gr riven mandelmassa. Smörj ett bakplåtspapper så att bottnarna säkert lossnar. Grädda botten i 175 grader ca 15-20 min. Krämen består av 4 äggulor, 1 dl vispgrädde, 1 dl socker - sjud försiktigt till krämen tjocknar.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Favoritkaka sommaren 2011
http://signesskafferi.blogspot.com/2011/07/favoritkaka-sommaren-2011.html
Onsdag 13 juli 2011. Seg underbar kaka. Recept från Allt om Mat av Elisabeth Johansson. 150 gr rumsvarmt smör. Rabarber eller vinbär eller andra bär som gärna bryter det söta i kakan. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör, socker, ägg med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Bred ut smeten i en smord form (jag bröar gärna med kokos). Blanda bär eller rabarber med 2 msk socker o maizenastärkelse. Fördela bären över smeten. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Bästa brieostpajen
http://signesskafferi.blogspot.com/2012/07/basta-brieostpajen.html
Måndag 30 juli 2012. Recept från boken Amerikas bästa pajer av Weiland):. 189; krm salt. 1 ½ msk kall pressad citron. Hacka samman mjöl, salt o smör till smulig massa. Sätt till citronsaft o vatten och forma till en boll. Platta ut till tjock kaka o svep in i plastfolie. Låt degen vila i kylskåp 4 tim el över natt. 3 stora, mogna tomater. 1 rågad dl basilikablad grovhackade. 3 ½ dl mellangrädde. Salt o vitpeppar efter smak. 100-125 g brieost i ½ cm stora kuber. 3/4 dl riven ost. 2 msk riven parmesanost.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Rabarbermuffins
http://signesskafferi.blogspot.com/2010/06/rabarbermuffins.html
Söndag 20 juni 2010. 1,5 dl socker. 1,5 dl mjölk. 3,5 dl mjöl. 1,5 tsk bakpulver. Rör i ägg, socker och mjölk. Blanda mjöl, vaniljsocker o bakpulver - rör i detta i äggblandningen. Tillsätt rabarber och lite riven mandelmassa. Häll smeten i muffinsformar. Grädda 25-30 min i 175 gr. Receptet hämtat fr Vakre Hjem o Interiör nr 3 2010). 23 september 2010 10:50. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Titta gärna in på mina andra bloggar:.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Makens frukt o nötbröd
http://signesskafferi.blogspot.com/2010/01/makens-frukt-o-notbrod.html
Lördag 30 januari 2010. Makens frukt o nötbröd. Mannen bakar världens godaste frukt o nötbröd med stor inspiration från Ernst. 2 dl mörk sirap. 2 dl grovt rågmjöl. 200 g hasselnötter (hela). 200 g mandel (hela). Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop bikarbonat o mjölsorterna. Häll i filen, nötterna och fikonen (delade). Smöra 2 avlånga brödformar, bröa med solrosfrön. Häll ner den kladdiga degen i formarna,strö på lite solrosfrön. 16 september 2010 14:11. 16 september 2010 14:23. 27 november 2011 22:03.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Enkel getostgratäng
http://signesskafferi.blogspot.com/2010/04/getostgratang.html
Måndag 5 april 2010. Favorit potatisgratäng med getost:. 2 dl matlagningsgrädde eller tjockgrädde :-). Salt peppar och vitlök efter smak. Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatisen i en ugnsfast form, smula över getosten. Gratängen ska inte bli högre än 2–3 cm. Salta och peppra, pressa över vitlök (så mycket du vågar). Häll på grädden o mjölken så att det täcker potatisen. Grädda i ugnen i ca 45 minuter, 175 grader. Serveras gärna med lammytterfilé. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom).
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Bertilssons fullkornsbröd
http://signesskafferi.blogspot.com/2009/08/bertilssons-fullkornsbrod.html
Torsdag 6 augusti 2009. Receptet kommer fr Bertilssons stuga och publicerades i Allt om Mat Grillspecial 2009. Rosta 1 dl solrosfrön och 1 dl pumpakärnor i en stekpanna och låt dem sedan svalna. Smula 50 g jäst i en bunke Värm 5 dl vatten fingervarmt. Tillsätt 1/2 dl solrosolja , 2 msk honung (jag har varierat med att ta 0,5 dl brödsirap),. 1 msk flingsalt och 1/2 dl linfrön. Blanda 2 dl grovt rågmjöl, 3 dl dinkelmjöl (fullkorn) och 8-9 dl vetemjöl special, fullkorn . Grädda i 250-gradig ugn ca 6 minuter.
signesskafferi.blogspot.com
Signes skafferi: Sommarpaj
http://signesskafferi.blogspot.com/2009/07/sommarpaj.html
Söndag 19 juli 2009. Favoritpaj - lätt att göra, passar till de flesta bär man kan tänka sig - garanterad succé. 175 gr smält smör (blandas med). 0,5 tsk bakpulver. Kläm ut degen i en smord pajform (gärna bröad med kokos). Grädda botten i 10 min 225 grader. Blanda bär efter säsong - gärna hallon, jordgubbar, blåbär m 2 msk socker o 2 tsk potatismjöl. Lägg bären i det gräddade pajskalet. Grädda ytterligare 10 minuter. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Titta gärna in på mina andra bloggar:.
