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The Cheese
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Roquefort is a well balanced cheese renowned for its aroma and flavor which has, through the course of history, captured the appreciation of kings, emperors and many writers. Rich and Intense Flavor. Société Roquefort has an ivory-colored paste with emerald-green veining and a creamy, moist texture. Its rich, intense sheep milk flavor balances the blue mold aroma creating the magic taste that has made Roquefort famous around the world and distinguished it by many as the King of Cheeses.
Recipes
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Great on tartines and toast, it pairs well with nuts, apricots and pears. In recipes, it complements the flavor of beef, veal, venison, beets, arugula and sautéed onions. Roquefort Panini with Radicchio, Pecans and Sourdough Bread. Roquefort Panini with Radicchio, Pecans and Sourdough Bread. Classic Roquefort Omelet with Bacon and Chives. Classic Roquefort Omelet with Bacon and Chives. Tagliatelles with Alfredo Roquefort and Walnuts. Tagliatelles with Alfredo Roquefort and Walnuts.
The Legend
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Born in an extraordinary location, Société Roquefort cheese is made with perfumed raw milk from an incredibly adaptable breed of ewes, Lacaunes. Each sheep gives 16 gallons of milk per season much less than cows - making this milk rare and its cheese precious. Société Roquefort Since 1863. Call our Consumer Line: 1-800-641-8306. Email: cheese@lactalis.us. 2012 Lactalis Deli, Inc P.O. Box 1806, New York, NY 10150 Société Société des Caves Home.
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iStara
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Traditionally, shepherds made this small cheese from the leftover curd set aside after milking their ewes. Today Istara P’tit Basque is still hand-made from pure ewe’s milk, using the same traditional methods established by local shepherds centuries ago. P’tit Basque boasts the dramatic heritage of the Basque region a land of deep valleys and steep mountains. It is a proud region between France and Spain where culinary tradition is very much alive. Wine and food pairing. Ossau Iraty (oh-sow ee-RAH-tee) i...
Le Chatelain
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Le Châtelain Featured Cheeses. Le Châtelain Brie 3kg comes from the pastures of the Vosges Mountain region of France, which is inhabited by free ranging herds. Alongside the Swiss and German borders, it is an area of spectacular natural beauty, filled with pine and silver birch forests, waterfalls and streams and high rounded peaks. Wine and food pairing. Taste and texture Made with the same genuine and traditional recipe used by our French master cheese-makers for generations, Le Châtelain brie is made ...
Great Recipes
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No matter what you're making, make it delicious with great cheese. Fresh Mozzarella Margherita Pizza featuring Galbani Fresh Mozzarella Ball. Sort by: Fresh Mozzarella Ball. Italian Grilled Pizza with Fresh Mozzarella featuring Galbani Fresh Mozzarella Ball. Sort by: Fresh Mozzarella Ball. Fresh Mozzarella Burger featuring Galbani Fresh Mozzarella Log. Sort by: Fresh Mozzarella Log. Fresh Mozzarella Heirloom Tomato Salad featuring Sorrento Fresh Mozzarella (Ciliengini). Sort by: Dinner / Entrees. Fresh C...
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Le Ridgecrest
Construit en 1949 à proximité du Mont-Royal, le Ridgecrest est un immeuble résidentiel situé dans l’arron. Ment Côte-des-Neiges, faisant aujourd’hui partie d’une aire protégée par la loi sur le Patrimoine culturel du Québec. Tout comme l’Arcadia, le Linton, Le Château et le Port-Royal, l’immeuble est détenu par une société par actions, Société Ridgecrest inc., dont les résidents sont actionnaires. Les documents suivis d’un astérisque (*) indiquent qu’aucun mot de passe n’est requis.
Société de la rivière Saint-Charles
Participez à nos activités! La rivière et ses parcs. En pleine nature, par Claude Fortin. Les bureaux de la Société de la rivière Saint-Charles sont situés à la Maison Dorion-Coulombe. Centre d’interprétation de la rivière Saint-Charles. 332, rue Domagaya, Québec (Québec) G1L 5B1. T 418-691-4710 F 418-691-4711. Tous les jours de 9 h 30 à 16 h 30. 2015, Société de la rivière Saint-Charles, Tous droits réservés.
Societer Magazine
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La Société du Rorschach - Accueil
La Société. Le colloque de printemps. Le prochain colloque de l'ISR. Le dernier numéro de la revue. Brochure de la Société. Société du Rorschach. Et des Méthodes Projectives de Langue Française. Bienvenue sur notre site. Catherine Chabert (1998),. Psychanalyse et méthodes projectives. Paris, Dunod, p.31. Nina Rausch de Traubenberg (1986), Le Rorschach, espace d'interactions,. 376, 39, 11-15, p. 660. Consulter code de déontologie des psychologues.
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