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DJ Cazuela's Taste Experience: noviembre 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Martes, noviembre 14, 2006. Cerveza negra 3 Onza. Leche evaporada 2 Onza. Vino tinto 1 Onza. Coloque en una licuadora la cerveza negra junto con el vino tinto,. El azúcar, la leche y el hielo. Bata y en el momento de servir añada. El huevo, bata y sirva. Coloque en un recipiente las ciruelas, báñelas con el almíbar y. Acompañe con una bocha de helado. Espolvoree el helado con polvo de pistachos y acompañe con el dark. Posted by Nacho Correa @ 10:06 pm. Links to this post.
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DJ Cazuela's Taste Experience: mayo 2008
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DJ Cazuela's Taste Experience. Sábado, mayo 10, 2008. Panna Cotta alle mele caramellate. Para los que quieran sorprender en el día de la madre, un buen postre nunca falla, extraida del regazzo De Santi y algunos toques de Chef Cazuela:. Cortar dos manzanas verdes en cuadritos y poner a dorar en un 25 gr de mantequilla, agregar 30 gr de azucar flor y dejar tomar color rubio. Recomiendo poner un poquito de romero y agregar el jugo de dos naranjas, un toque de amareto reducir hasta que se caramelicen. Helad...
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DJ Cazuela's Taste Experience: julio 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Sábado, julio 22, 2006. 1 chancho (corte las piernas delanteras, y envuelva el resto en papel aluminio y refriguere :-), también puede procurarse 2 contundentes perniles con su carnicero amigo). Lechuga, tomates y ensaladas varias a gusto. Cocinar los perniles por 45-60 minutos, en abundante agua, agregue orégano a gusto. Las papas van cocidas, con o sin cáscara, a gusto del chef. Las ensaladas van a la mesa. Acompañe con un corpulento cabernet sauvignon. Links to this post.
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DJ Cazuela is in the road: January 2007
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DJ Cazuela is in the road. Friday, January 19, 2007. A propósito de Julita. Y qué le dijo Dionne Warwick? Aretha Franklin - I say a little prayer. The moment I wake up. Before I put on my makeup. I say a little prayer for you. While combing my hair, now,. And wondering what dress to wear, now,. I say a little prayer for you. Forever, forever, you'll stay in my heart. And I will love you. Forever, forever, we never will part. Oh, how I'll love you. Together, together, that's how it must be. We'll do it all.
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DJ Cazuela's Taste Experience: agosto 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Viernes, agosto 25, 2006. Pescado a la sal. Tomar un pescado entero. Enterrarlo en sal gruesa. Ponerlo al horno (tiempo depende del pescado, pero 40-50 minutos debiera ser suficiente). Comer, acompañado de verduras frescas, salsa blanca suave. Beber un buen sauvignon blanc varietal del año. Posted by Nacho Correa @ 10:11 am. Links to this post. DJ Cazuela's Taste Experience. DJ Cazuela is in the House. Primo Lalo en Cataluà a. Panna Cotta alle mele caramellate.
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DJ Cazuela's Taste Experience: febrero 2008
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DJ Cazuela's Taste Experience. Domingo, febrero 17, 2008. PANINO DE POLLO Y PEPINO (Aves). 500 gr de pechuga de pollo cocida. 1cuchara de de alcaparras. 1/2 taza de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Calentar una sarten con un poco de aceite de oliva y sofreir la cebolla. Colocar el pollo en el procesador y agregar la cebolla, alcaparras y el resto del aceite. Procesar hasta formar una pasta y salpimentar. Cortar el pepino a lo largo en rodajas muy finas y rociar con un poco de jugo de limon.
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DJ Cazuela's Taste Experience: septiembre 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Lunes, septiembre 25, 2006. Filete Relleno con Verduras. Para oportunidades como después de los multiples asados dieciocheros se puede optar por esta preparación con ingredientes más variados, extraida de una publicación de platos sencillos y rápidos que está apareciendo en La Nación. 1,6 kg de filete (u otra carna más económica, como el choclillo o palanca por ejemplo). Sal, pimienta y hierbas varias. Posted by DJ Cazuela @ 10:09 pm. Links to this post. Hello a todos,.
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DJ Cazuela is in the road: March 2007
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DJ Cazuela is in the road. Saturday, March 31, 2007. Arranca de los Kenianos. Gracias a primo Lalo por sus saludos y animos. Ya tengo mi camiseta oficial. el chip que marcar{a mi tiempo, tengo los power gel listos para el camino. Vienen unos Kenianos a correr la marathon, a tratar de destronar al bicampeon chileno que quiere marcar 2:16 hrs! La media onda, no se me va a haber estabilizado el ritmo cardiaco todavía y va a venir llegando el primero de los maratonistas. Animo que falta la subida de bilbao.
