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Sopita de la olla

Un poco de todo. Martes, 28 de julio de 2015. Boquerones a la plancha. Esta receta es muy sencilla y veraniega. Para su elaboración necesitamos boquerones muy frescos, como estos que tenía el pescadero y que invitan a hacer este plato. Hay que insistir en que sean muy frescos porque al no estar fritos, guardan todo su sabor. Boquerones grandes y muy frescos. Ensalada o gazpacho (para acompañar. Comenzamos limpiando los boquerones, quitando la cabeza y las vísceras. Enviar por correo electrónico. Donde va...

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Un poco de todo. Martes, 28 de julio de 2015. Boquerones a la plancha. Esta receta es muy sencilla y veraniega. Para su elaboración necesitamos boquerones muy frescos, como estos que tenía el pescadero y que invitan a hacer este plato. Hay que insistir en que sean muy frescos porque al no estar fritos, guardan todo su sabor. Boquerones grandes y muy frescos. Ensalada o gazpacho (para acompañar. Comenzamos limpiando los boquerones, quitando la cabeza y las vísceras. Enviar por correo electrónico. Donde va...

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Sopita de la olla | sopitadelaolla.blogspot.com Reviews

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Un poco de todo. Martes, 28 de julio de 2015. Boquerones a la plancha. Esta receta es muy sencilla y veraniega. Para su elaboración necesitamos boquerones muy frescos, como estos que tenía el pescadero y que invitan a hacer este plato. Hay que insistir en que sean muy frescos porque al no estar fritos, guardan todo su sabor. Boquerones grandes y muy frescos. Ensalada o gazpacho (para acompañar. Comenzamos limpiando los boquerones, quitando la cabeza y las vísceras. Enviar por correo electrónico. Donde va...

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Sopita de la olla: Recetas vegetarianas

http://www.sopitadelaolla.blogspot.com/p/recetas-vegetarianas.html

Un poco de todo. Gratén de col y patatas. Esta receta se puede servir como plato único o como guarnición de carne y pescado. Además, es una forma fácil de comer verduras para las personas que no les gusta demasiado. Esta receta también se puede hacer de acelgas, judías verdes o setas. El lunes compartí la receta de berenjenas fritas. Aprovechando que todavía tenemos bastante producción en la casa, quiero daros otra receta también muy sencilla: es una tortilla. 1 kg de berenjenas. Aceite oliva virgen extra.

2

Sopita de la olla: Emblanco

http://www.sopitadelaolla.blogspot.com/2015/05/emblanco.html

Un poco de todo. Viernes, 29 de mayo de 2015. El emblanco es uno de los platos de cuchara por excelencia de la gastronomía malagueña. Los mejores chefs hace años que incluyen en sus cartas versiones y adaptaciones de este clásico. Su fácil elaboración y su sabor ligero, consiguen que sea apropiado para cualquier época del año. 1 kg de pescado blanco (besugo, merluza.). 1 kg de patatas. 3 dientes de ajo. 3 pimientos verdes medianos. 50 ml de aceite de oliva virgen. Cucharada de harina (opcional) *. Hola, ...

3

Sopita de la olla: Sopas y potajes

http://www.sopitadelaolla.blogspot.com/p/sopa.html

Un poco de todo. El emblanco es uno de los platos de cuchara por excelencia de la gastronomía malagueña. Los mejores chefs hace años que incluyen en sus cartas versiones y adaptaciones de este clásico. Su fácil elaboración y su sabor ligero, consiguen que sea apropiado para cualquier época del año. En esta ocasión no he puesto las alubias en remojo. Os cuento cómo lo hago para que se cuezan sin problema. 250 g de almendras. 250 g de miga de pan asentado. 1 vaso de leche. 100 ml de aceite de oliva virgen.

4

Sopita de la olla: Dulces y Postres

http://www.sopitadelaolla.blogspot.com/p/postres.html

Un poco de todo. Siempre que tengo tiempo, aprovecho para ver documentales de gastronomía que emiten en diversas de televisión. Entre mis favoritos se encuentra el programa Planeta Comida. Recientemente, están reponiendo capítulos de este programa que también podéis seguir en Televisión a la carta. Roscos de vino de Marbella. Esta receta está publicada en mi libro Cocina popular de Marbella. Peras al vino tinto. 12 peras blanquillas o sanjuaneras. 150 g de azúcar. 1/2 bote de mermelada de frutos rojos.

5

Sopita de la olla: Boquerones a la plancha

http://www.sopitadelaolla.blogspot.com/2015/07/boquerones-la-plancha.html

Un poco de todo. Martes, 28 de julio de 2015. Boquerones a la plancha. Esta receta es muy sencilla y veraniega. Para su elaboración necesitamos boquerones muy frescos, como estos que tenía el pescadero y que invitan a hacer este plato. Hay que insistir en que sean muy frescos porque al no estar fritos, guardan todo su sabor. Boquerones grandes y muy frescos. Ensalada o gazpacho (para acompañar. Comenzamos limpiando los boquerones, quitando la cabeza y las vísceras. Enviar por correo electrónico. Adquiere...

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Un poco de todo. Martes, 28 de julio de 2015. Boquerones a la plancha. Esta receta es muy sencilla y veraniega. Para su elaboración necesitamos boquerones muy frescos, como estos que tenía el pescadero y que invitan a hacer este plato. Hay que insistir en que sean muy frescos porque al no estar fritos, guardan todo su sabor. Boquerones grandes y muy frescos. Ensalada o gazpacho (para acompañar. Comenzamos limpiando los boquerones, quitando la cabeza y las vísceras. Enviar por correo electrónico. Donde va...

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