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Receitas e Sabores de Cabo Verde: Poches e outras maravilhas líquidas de Cabo Verde
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Receitas e Sabores de Cabo Verde. Segunda-feira, novembro 03, 2008. Poches e outras maravilhas líquidas de Cabo Verde. Durante muito tempo tentei arranjar receitas dessas delícias líquidas da terra e nada . Bem, agora que encontrei . partilho! É bom, é bom, mas não. 1l de grogue (aguardente de Cabo Verde). 1/2 l de mel de Cana de açúcar. 1/2 kg de açú. 1 pau de canela. Mistura-se o mel com o açúcar. A canela e a casca de limão e leva-se ao lume a ferver até atingir. Ponto de xarope (viscoso). Ainda bem k...
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Receitas e Sabores de Cabo Verde: Novembro 2008
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Receitas e Sabores de Cabo Verde. Segunda-feira, novembro 03, 2008. 100 g de manteiga. 1/2 copo de leite. 1/2 kg de farinha de trigo. 2 c (sopa) de fermento em pó. Açúcar e canela q.b. Bate-se a manteiga com o açucar, juntam-se os ovos um a um, o leite, e no fim a farinha de trigo peneirada com o fermento. Deve formar uma bola que se despega das mãos. Fritam-se em oléo bem quente. Escorrem-se em papel vegetal/ pardo e passam-se por uma mistuta de açúcar e canela ou coco ou calda de cacau. 1/2 kg de açúcar.
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Receitas e Sabores de Cabo Verde: Doces e Salgados
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Receitas e Sabores de Cabo Verde. Segunda-feira, novembro 03, 2008. 100 g de manteiga. 1/2 copo de leite. 1/2 kg de farinha de trigo. 2 c (sopa) de fermento em pó. Açúcar e canela q.b. Bate-se a manteiga com o açucar, juntam-se os ovos um a um, o leite, e no fim a farinha de trigo peneirada com o fermento. Deve formar uma bola que se despega das mãos. Fritam-se em oléo bem quente. Escorrem-se em papel vegetal/ pardo e passam-se por uma mistuta de açúcar e canela ou coco ou calda de cacau. 1/2 kg de açúcar.