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dulce pasión

Domingo, 14 de septiembre de 2014. Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates. Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano? Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros. Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi .

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Domingo, 14 de septiembre de 2014. Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates. Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano? Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros. Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi .

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1 empecemos

2 arroz con leche

3 ingredientes

4 azúcar 40gr

5 plátano 50gr

6 chocolate blanco 145 gr

7 montamos la nata

8 plátano 40 gr

9 plátano desidratado 30gr

10 huevos 2 unidades

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empecemos,arroz con leche,ingredientes,azúcar 40gr,plátano 50gr,chocolate blanco 145 gr,montamos la nata,plátano 40 gr,plátano desidratado 30gr,huevos 2 unidades,harina 20 gr,cacao 30 gr,azúcar 15 gr,elaboración,granizado de chocolate,azúcar 62gr,celi om

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Domingo, 14 de septiembre de 2014. Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates. Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano? Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros. Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi .

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dulce pasión: Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates

http://sugarchocolateyarte.blogspot.com/2014/09/sushi-dulce-de-platano-con-tres.html

Domingo, 14 de septiembre de 2014. Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates. Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano? Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros. Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi .

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dulce pasión: septiembre 2014

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Domingo, 14 de septiembre de 2014. Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates. Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano? Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros. Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi .

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dulce pasión: agosto 2013

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Miércoles, 28 de agosto de 2013. Mousse de almendras,corazón lácteo y peras fundentes con miel. Se va acabando el verano ya finales de agosto que tristeza., para compensar el amagor de fin de vacaciones traigo un postre muy rico sacado de un libro que me regalo mi amor. No se trata de un simple recetario sino de un libro técnico muy bueno que abarca todo tipo de elaboraciones con el chocolate, empezando con su atemperado,decoraciones, rellenos de bombones y terminando con diferentes tipos de mousses.

4

dulce pasión: octubre 2013

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Sábado, 26 de octubre de 2013. Os traigo mi última propuesta para halloween,después de los zombies vienen los vampiros así que eso traigo,aunque estos dan menos miedo.,no tenia pensado. Hacer nada más pero no me pude resistir a estos adorables y dulces vampiros, si todavía no habéis hecho nada,ya no hay escusa para meteros en la cocina con los peques y pasarlo en grande haciendo y decorando estos divertidos vampirillos. Ingredientes para los cupcakes. Mantequilla ablandada: 120 gr. Una vez que tengamos e...

5

dulce pasión: Bizcocho joconde con dibujo

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Domingo, 21 de julio de 2013. Bizcocho joconde con dibujo. Este es un bizcocho de almendra muy flexible se utiliza principalmente para rodear semifríos o mousses. Yo fui mas allá y probé un día a hacer dibujos mas complejos y salieron perfectos así que continuo decorando mis pasteles con dibujos de todo tipo,dibujos para niños pequeños y grandes,me divierto mucho haciendo este tipo de tartas. Primero haremos el dibujo:. Para la masa decorativa con color. Si se endurece porque la temperatura ambiente es f...

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Sugar, chocolate and everything sweet. Absolutely NOT Just another WordPress.com weblog. About The Great Me(:. No you don’t. Isn’t that why you check up on me every moment you can? I care for you. Care for me or care for the additional income that you might get from me? Study hard for your future. Your’s or mine? Being happy is most important. And then you tell me to sacrifice my current happiness for the future. Yeah thanks, I know I am. Why don’t you just give up? On March 20, 2011 in Uncategorized.

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Domingo, 14 de septiembre de 2014. Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates. Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano? Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros. Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi .

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