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gastro - loire atlantique - Exception'Art
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La plaine sur Mer - Anne de Bretagne - Gastronomie. MàJ mai 2009] Situé dans la commune de La plaine sur Mer en Loire Atlantique (un peu en dessous de Saint Nazaire), Anne de Bretagne est noté 16/20 par Gault & Millau (en progression), et a une étoile au Michelin. Le restaurant fait face à la mer et face au petit port de plaisance local. Si l'extérieur n'est guère impressionnant, l'esthétique intérieur des lieux est résolument moderne et épuré, avec un petit salon d'attente :. Ayant eu l'opportunité de r...
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Arnage - Auberge des Matfeux - Gastronomie - Exception'Art
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La plaine sur Mer - Anne de. Arnage - Auberge des Matfeux - Gastronomie. Situé dans la Sarthe, à quelques kilomètres au sud du Mans, en Pays de Loire, l'auberge des Matfeux est un. Établissement d‘allure moderne. Nous avons eu envie d'y faire une pause. La maison propose divers menus en plus de la carte, à des tarifs très raisonnables. Le menu "Gourmet" est à 49 euros, le menu "Dégustation" entre 52 et 69 , selon le nombre de plats que vous y laissez. Voici ce que cela a donné :. Les desserts devrais-je ...
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Paris - Hélène Darroze - Gastronomie - Exception'Art
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Saussaye (La) - Le Manoir. Paris - Hélène Darroze - Gastronomie. Helene Darroze - 4 rue d‘assas paris. A l’occasion de l’anniversaire d’une amie, nous essayons le salon du Rdc, qui propose un menu tapas avec 9 plats (88 euros sans les vins) :. Sardine farcie au breuil de brebis. Crème brulée au foie gras de canard, sorbet a la pomme verte et cappuccino cacahuète. Tempura de langoustine bretonne a la verveine citronnée, marmelade de courgettes violons. Noté 15/20 par Gault and Millau, ce restaurant vous e...
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Honfleur - La Ferme Saint Siméon - Gastronomie - Exception'Art
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Paris - Hélène Darroze - Gastronomie. Honfleur - La Ferme Saint Siméon - Gastronomie. La Ferme Saint Siméon - Honfleur. Notée 16/20 par Gault and Millau, la Ferme Saint Siméon est située en bord de mer, un peu à l'écart du centre ville de Honfleur (Normandie), dans un décor ancien très chaleureux. Nous avons voulu tester, avec Sébastien et Stéphanie, ce haut lieu de la gastronomie locale. La maison propose plusieurs menus, dont un à moins de 100 euros, et l’autre à 129 (sans la boisson). Mises en bouche :.
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Laguiole - Michel Bras - Gastronomie - Exception'Art
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Figeac - La dinée du viguier. Laguiole - Michel Bras - Gastronomie. Situé à 5 km de Laguiole (Aveyron), en haut d‘une colline, l‘hôtel-restaurant de Michel Bras (19/20 au Gault and Millau) dispose d‘une vue imprenable sur la région. Photo : Nathalie Gautraud). Les lieux sont ultra modernes et design, très lumineux. Les murs sont totalement vitrés et on a l‘impression de manger sur une terrasse. Deux menus : 105 et 175. Le menu à 175 ("découverte") est constitué d'une dizaine de plats :. Le vin proposé av...
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La Réunion - Blue Margouillat - Gastronomie - Exception'Art
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Bourron Marlotte - Les Prémices. La Réunion - Blue Margouillat - Gastronomie. Une fois n'est pas coutume, et par un pur effet du hasard, nous nous sommes retrouvés pendant une semaine dans un hôtel gastronomique sur l'Ile de la Réunion : le Blue Margouillat. À St Leu, sur la côte ouest). Le Blue Margouillat peu avant le coucher du soleil. Très charmant, et idéalement placé en hauteur pour dominé une vue imprenable sur l'océan (pile face au coucher du soleil! Servis à la chandelle. Vous aimerez aussi :.
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Chaumond sur Tharonne - La Grenouillère - Gastronomie - Exception'Art
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Biarritz - Villa Eugénie -. Chaumond sur Tharonne - La Grenouillère - Gastronomie. Située à quelques kilomètres au sud d'Orléans, proche de l'autoroute A71, La Grenouillère est une petite auberge entourée de forêt. Notée 14/20 par Gault & Millau, elle se trouvait fort à propos sur notre parcours à l'heure où l'on mangerait bien un petit quelque chose. Bon ok, ce n'était pas par hasard, mais carrément prémédité! Nous avons choisi d'explorer pour vous le menu "Marie de Clève" à 45 euros. Voilà un plat rust...
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gastro - aquitaine - Exception'Art
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Biarritz - Villa Eugénie - Gastronomie. Noté 16/20 pour sa partie gastronomique, ce restaurant est situé au RdC d‘un vénérable batiment (hotel * * ) en bord de mer, face au déferlement de vagues à surfeurs, sur l'une des plages principales de Biarritz. La vue est magnifique et imprenable sur les vagues. En juillet et août, le restaurant ne sert qu'un menu unique à 65 euros le midi, le menus gastronomique n'étant servi que le soir en juillet/août et le midi le reste de l‘année :. Beau plateau de fromages.
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gastro - pays de loire - Exception'Art
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Arnage - Auberge des Matfeux - Gastronomie. Situé dans la Sarthe, à quelques kilomètres au sud du Mans, en Pays de Loire, l'auberge des Matfeux est un. Établissement d‘allure moderne. Nous avons eu envie d'y faire une pause. La maison propose divers menus en plus de la carte, à des tarifs très raisonnables. Le menu "Gourmet" est à 49 euros, le menu "Dégustation" entre 52 et 69 , selon le nombre de plats que vous y laissez. Voici ce que cela a donné :. Chaud en papillote et sa petite salade. Deux séries d...
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Exception'Art - Arts de la Table et Artisanat Artistique d'exception
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Saussaye (La) - Le Manoir des Saules - Gastronomie. Manoir des Saules - la Saussaye (Dept 27 - Eure). Photo : Nathalie Gautraud). A 90 mn de Paris sur la route vers Deauville, voici un restaurant qui vaut largement le détour. L’extérieur est charmant, avec un beau jardin très bien entretenu, et une terrasse particulièrement agréable. La maison vous propose de consulter sa carte soit à table, soit dans un petit salon attenant ou sur la terrasse, autour d’un apéritif. Nous avons testé le menu Dégustation :.
