thisted-froe.dk

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Dansk Single malt whisky

http://thy-whisky.dk/forside

Dansk Single Malt whisky på egne lokale råvarer, dyrket økologisk i og omkring Nationalpark Thy. Bag Thy Whisky står thybo og økobonde Nicolaj Nicolajsen og resten af familien på den økologiske gård Gyrup i Thy i samarbejde med Nordisk Brænderi. Thy Whisky er opstået mellem go e venner som en passioneret idé, der bygger på ærlige råvarer og ordentlig håndværk parret med en go portion vilje og det evindelige spørgsmål: Hva nu hvis. Fad No 4 - Kræn Klemme. Fad No 3 - Kræn Kræmmer. Well done people of Thy!

thy-whisky.dk

Thy Whisky - 80 flasker solgt på forhånd...

http://thy-whisky.dk/80-flasker-solgt-paa-forhaand

80 flasker solgt på forhånd…. Selvom telefoncentralens sidste velinformerede damer for længst er gået på pension – jamen så breder snakken sig alligevel forbavsende rask i Thy! For bedst som vi gik og puttede med vores lille whiskyeksperiment, så må det jo have været lidt af en offentlig hemmelighed, hvad vi gik og rodede med. Ny thysk whisky…. Frigivelsen af den førstefødte…. Sikke en debut i Jim Murrays Whisky Bible. Høsten er i hus. Om lokalt samarbejde og fadlagret øl. Thy Whisky på whiskymessen.

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Whiskyen

http://thy-whisky.dk/whiskyen

Fad No 4 – Kræn Klemme. Med Kræn Klemme – vores fjerdefødte – fortsætter vi forsøgene med den gamle Imperial-byg fra slut 1800-tallet. En gammel kornsort som Imperial bidrager ikke med høj effektivitet – faktisk har vi nærmest brugt dobbelt så meget korn per flaske, som hvis vi brugte en moderne bygsort. Men det kan smages. 8230;Spis nu noget! Skænk en dram mere op! Fad No 3 – Kræn Kræmmer. Nu, efter tre gode år har hele familien fundet den værdig til tapning. Thy Whisky Fad No 3 Kræn Kræmmer, som fa...

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Brænderiet

http://thy-whisky.dk/braenderiet

Blev til efter flere års arktiske rejser med frosne tæer og varmende tanker om fruen og hendes lunende glaspusteri derhjemme. Thy Whiskyen destilleres…. På brænderiets kobberkedel, hvor den opgærede urts unikke smag af den thy’ske malt følger med over i de ædle dråber. På kedlen, før urten pumpes ind i kogekammeret. Det er koncentreret arbejde…. Når der destilleres, og alle erfaringer noteres omhyggeligt undervejs. Følges nøje gennem kedlens koøje. Underskrives, nummereres og påsættes manuelt. Der laves ...

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Om os

http://thy-whisky.dk/om-os-salg

Giv lyd og lad høre. Bag Thy Whisky står thybo og økobonde Nicolaj Nicolajsen og resten af familien på det økologiske landbrug Gyrup i Thy. Thy Whisky er opstået i samarbejde med Nordisk Brænderi, imellem go e venner som en passioneret idé, der bygger på ærlige råvarer og ordentlig håndværk parret med en go portion vilje og det evindelige spørgsmål: Hva nu hvis…. Har du noget på hjerte, kan vi kontaktes via formularen på denne side. Juuls vin og spiritus.

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Råvaren

http://thy-whisky.dk/raavaren

Det bedste fra Thy. Drives nu af syvende generation. Her fostres både maltbyggen og whiskyidéerne side om side. Den 2-radede vårbyg, Power…. Danner kernen i de første fade af vores whisky. Er også blandt afgrøderne på Gyrup og dukker fra tid til anden op i vores whiskydrømme for fremtiden. Nu er heldet hjulpet så godt på vej som overhovedet muligt - så er det bare at vente på det helt rigtige tidspunkt. Kornet er i hus…. Og bliver på gårdens eget anlæg renset og størrelsessorteret. Et læs byg…. Strækker ...

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Nyheder

http://thy-whisky.dk/nyt

Sikke en debut i Jim Murrays Whisky Bible. Well done people of Thy! This is really a beautiful malt! Sådan afslutter den verdensførende whiskyekspert Jim Murray sin anmeldelse af den tredje aftapning fra Thy Whisky og placerer den blandt verdens allerbedste single malt whiskyer. Vores tredje udgivelse har fået rosende ord med på vejen af selveste Jim Murray, og har faktisk fået hele…. Høsten er i hus. Om lokalt samarbejde og fadlagret øl. Vi tror på det gode samarbejde i lokalmiljøet. Vi har i flere ...

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Ny thysk whisky...

http://thy-whisky.dk/ny-dansk-whisky

Ny thysk whisky…. Den ene er Thybo og økobonde – det første er han født i, det andet er han født til. Han brænder for bæredygtigt landbrug og ærlige råvarer – i dette tilfælde gamle kornsorter, specielt maltbyggen. Så selvfølgelig havde vi noget at snakke om, og det blev hurtigt ganske indlysende for os begge, at de idéer og indhøstede erfaringer, vi hver især havde gået og tumlet med, burde kunne bruges til noget fælles – en whisky brygget på ene go e sager fra det nordvestjyske. Vi håber du kigger ind!

thisted-lilleby.dk

Galleri – Thisted Lilleby

http://www.thisted-lilleby.dk/galleri

Adresse: Plantagevej 20, 7700 Thisted. Du kan finde os her. Vi er i øjeblikket offline. Send os en mail og vi vil vende tilbage til dig.

thy-whisky.dk

Thy Whisky - Flere fade på vej...

http://thy-whisky.dk/det-bedste-fra-thy

Flere fade på vej…. I slutningen af 2015 lanceres næste generation af Thy Whisky – og denne gang er der tale om en tvillingefødsel. Den – eller snarere de 2 nye whiskyer – er som premiereudgaven, Kræn Klit, brygget på Gyrups Powermalt – høstet ude ved vestkysten og herefter gammeldags gulvmaltet på sjællandske Fuglebjerggaard. På egne ben i København…. Sølvmedalje til Thy Whisky…. Sikke en debut i Jim Murrays Whisky Bible. Høsten er i hus. Om lokalt samarbejde og fadlagret øl. Thy Whisky på whiskymessen.