miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: Gino Ginger
http://miasmandariner.blogspot.com/2014/02/gino-ginger.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Söndag 23 februari 2014. Gino - en 90-tals klassiker som uppdaterats lite med smak av kokos och ingefära. Superenkel att göra och god :). 200 g vit choklad. 1 liten bit färsk ingefära. Sätt ugnen på grill (övervärme) 200 grader. Skiva frukten och varva den i portionsformar eller en stor gratängform. Blanda samman socker, kokos, fint riven ingefära och hackad vit choklad. Servera efterrätten varm med en skopa mjuk vaniljglass. Välkommen till min sida!
miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: Limekyckling
http://miasmandariner.blogspot.com/2014/03/limekyckling.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Onsdag 5 mars 2014. Det här receptet gjorde min man häromdagen och enligt honom så gick det hyfsat snabbt att göra och enligt mig och barnen så smakade det gott :). 4 st kycklingfilé(er) eller 6 kycklinglår. 1 krm s vartpeppar. 2,5 dl matlagningsgrädde. 1,5 msk kycklingfond. 1 msk flytande honung. 1 tsk grön curry. 1 Tvätta och skala limen tunt med en potatisskalare. Strimla skalet i tunna strimlor. Pressa ur saften. Servera med pasta eller ris. Fiskpake...
miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: november 2013
http://miasmandariner.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Söndag 24 november 2013. Dessertbordet med tårtor av olika slag. I helgen bjöd vi släkt o vänner på kalas då vi firade en 40-åring i efterhand. Min man fyllde 40 i början av november och vi firade då på ön Teneriffa. Härligt med sol och värme så här års :). Lyxade till det med att beställa catering från Cicada. Rekommenderas varmt) men kunde inte låta bli att baka två tårtor i alla fall ;). Supergoda bitar av cheesecake med passionsfrukt från Cicada.
miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: oktober 2013
http://miasmandariner.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Måndag 28 oktober 2013. Lugn och skön söndag och en härlig stek som sköter sig praktiskt taget självt i ugnen. Sätt ugnen på 125 grader. Bryn steken runt om köttet. Smeta in steken med olja och krydda med timjan, chili, pressad vitlök och salt and peppar. Stick in termometern där köttet är som tjockast och låt sen steken stå i ugnen tills termometern visar ca 65 grader. Gå ner till 60 grader om du vill ha mer rödare kött. Här är fler recept på stek.
miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: Efterrätter
http://miasmandariner.blogspot.com/2013/11/efterratter.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Söndag 24 november 2013. Dessertbordet med tårtor av olika slag. I helgen bjöd vi släkt o vänner på kalas då vi firade en 40-åring i efterhand. Min man fyllde 40 i början av november och vi firade då på ön Teneriffa. Härligt med sol och värme så här års :). Lyxade till det med att beställa catering från Cicada. Rekommenderas varmt) men kunde inte låta bli att baka två tårtor i alla fall ;). Supergoda bitar av cheesecake med passionsfrukt från Cicada.
miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: juli 2013
http://miasmandariner.blogspot.com/2013_07_01_archive.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Torsdag 11 juli 2013. Vi grillade ett par bitar tonfisk häromdagen med kall sås, färsk potatis och sallad - ljuvligt gott! Jag ringlade över lite olivolja på fisken, kryddade med salt and citronpeppar och lade sen tonfisken på grillen, som bara behöver grillas ett par minuter på varje sida. Underbar sommarmat - grillad tonfisk! Ett glas rosé till fisken blir perfekt :). Vill passa på att önska alla en härlig sommar :)! Prenumerera på: Inlägg (Atom).
miasmandariner.blogspot.com
Mias mandariner: Hemmagjort knäckebröd
http://miasmandariner.blogspot.com/2014/01/hemmagjort-knackebrod.html
Min blogg om bakning, god mat och andra händelser. Tisdag 21 januari 2014. Ett recept på riktigt gott knäckebröd som jag måste dela med mig av och som är enkelt att göra. Förmodligen även hälsosamt med alla frön som skulle med i degen ;). Jag bytte ut majsmjöl mot rågsikt och hade en del mjöl på fingrarna när jag bakade ut degen på bakplåtspappret (riktigt kletigt annars). 2 dl majsmjöl / rågsikt / graham. 0,5 dl linfrö. 0,5 tsk salt. 0,5 dl rapsolja. 2,5 dl vatten. Original receptet - PT-Fia). Fiskpaket...
kjerstitilhverdags.blogspot.com
Kjersti til hverdags: mars 2011
http://kjerstitilhverdags.blogspot.com/2011_03_01_archive.html
En bedre kokk på nett. Torsdag 17. mars 2011. Lunchsalat med kylling og parmesan Pers rosiner. Dette er den raskteste, beste og sikkert en av de sunneste salatene jeg pleier å lage når det bare er meg som skal ha lunch. Lille Per synes ikke den er så god enda, så jeg får alt. Han vil gjerne ha kjøttboller og ost først og deretter rosiner. :-). Crispisalat til å dekke tallerkenen. Passe mye kylling så det blir godt. Ristede pinjekjerner på toppen. Linker til dette innlegget. Tirsdag 15. mars 2011. Tilbake...
kjerstitilhverdags.blogspot.com
Kjersti til hverdags: juli 2010
http://kjerstitilhverdags.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
En bedre kokk på nett. Lørdag 10. juli 2010. Denne salaten er god alene med godt brød eller kan brukes som tilbehør til gode pølser fra grillen. Dette trenger du til 6-8 porsjoner:. 600 gram pepperoni i biter. 600 gram fullkorn pastaskruer (kokt al dente). 2 små bokser hermetisk mais. 1 purreløk i skiver. 1,5 dl valnøttkjerner. 1,5 beger Creme Fraiche. 1,5 pakke majones. 3 fedd hvitløk (hakket). 2 ts kvernet pepper. Saften av 1/2 sitron. Cherrytomater til pynt på toppen. Linker til dette innlegget. Nå ha...
