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cocinillasdesevilla: una imagen no vale más que mil palabras!!

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Martes, 24 de septiembre de 2013. Una imagen no vale más que mil palabras! Queridos y queridas cocinillas! Hasta aquí hemos llegado! Yo no soy repostera ni panadera profesional, eso ya lo sabíais, no? Que estoy estudiando (más o menos) para serlo creo que también lo he compartido con vosotros.bueno y qué entonces? Qué quiero deciros hoy? Pues hoy hace más de cinco meses que no escribía nada de nada en este blog. bueno y qué, Meli? Bueno y qué Meli? Y las ganas de reír y mandar a más de uno a paseo! Y no ...

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Salado – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Pasta a la carbonara. 16 febrero, 2017. 16 febrero, 2017. Qué tal va todo? Espero que si preparasteis el brownie os enamorara tanto como a mi. Este mes tocan dos recetas, porque si no os lo cuento ya creo que voy a reventar. Llevaba ya bastante tiempo dándole vueltas a la idea de empezar una canal de YouTube con video recetas, pero al final siempre fallaba algo o me surgían dudas. 270 gramos de presa ibérica. 320 ml de leche ideal. Mientra...

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Galletas – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Galletas de mantequilla y pepitas de chocolate. 15 noviembre, 2015. 26 agosto, 2015. 20 minutos 1 hora de espera 20 minutos de horno. Oficialmente me declaro una cookieholic. Hace poco me regalaron un kit para hacer galletas super chulo y no podía esperar para estrenarlo. A parte de un librito con muchas recetas, incluye unos moldes con diferentes formas, diseñados de tal manera que una vez horneadas te permiten decorar tu taza así:. Comen...

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Conóceme – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. El pequeño rinconcito donde dejo volar mi imaginación y plasmo todas las ideas que revolotean constantemente por mi cabeza, esperando que os gusten y las disfrutéis. Antes de terminar me gustaría dar las gracias a todas esas personillas que me apoyan de manera incondicional y me ayudan cada día a conseguir mis sueños (Además de aguantarme, que no es poco). También quería hacer una mención especial a todos los que me seguís y leéis, ya ...

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Pescado – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Salmón con glaseado de miel y mostaza. 15 diciembre, 2015. 26 agosto, 2015. El sabor del salmón junto con el del atún rojo son dos de mis sabores favoritos en cuanto a pescado se refiere. Este glaseado consigue realzar su sabor natural sin enmascararlo. Así que ahora que conocéis todos sus beneficios, os animo a preparar esta receta que además de ser facilísima, está de rechupete. 4 lomos de salmón. 300ml de vinagre balsámico. En una sarté...

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Magdalenas y bizcochos – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Blondie de frambuesa con chocolate blond. 24 mayo, 2016. 23 mayo, 2016. Creo que a esta receta le sobran las explicaciones y presentaciones. Yo ya estoy escuchando al blondie llamarme desde la cocina. Puede resultar muy persuasivo, pero yo me resisto, o eso intento. La verdad, es que los dulces en mi casa duran nada y menos. Aprovecho para recomendaros que probéis el nuevo chocolate de Nestlé, el cuarto chocolate. 250 g de harina. Retiramo...

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Carnes – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Hamburguesa con queso cabrales y mermelada de mora. 13 diciembre, 2016. 5 agosto, 2016. Hay acaso algo más rico que una buena hamburguesa casera? La receta de hoy no dejará a nadie indiferente, especialmente a los amantes del buen queso. 500 g de solomillo de cerdo. 1 cucharada sopera rasa de mostaza. 330 g de harina de panadería. 140 ml de leche tibia. 7 g de levadura seca de panadero. 10 g de azúcar. 7 g de sal. 15 ml de aceite de oliva.

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Recetario – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Pollo a la naranja. Pollo al cava con escamas de uva. Solomillo de cerdo con salsa de dátiles. Ceviche de pescado y kiwi. Galettes de centeno rellenas de marisco. Pastel frío de merluza y gambas. Salmón con glaseado de miel y mostaza. Ensalada de carne dulce y melón. Ensalada con fresas y melocotón. Ensalada con rulo de queso de cabra y chutney de melocotón. Ensalada templada de quinoa y calabaza. Kebab con salsa Tzatziki. Haz clic para im...

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Consejos nutricionales – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Pasta de harina refinada? 21 noviembre, 2014. 5 enero, 2015. La pasta es un plato que todos consumimos al menos una o dos veces a la semana. Sin embargo hay muchas personas que consideran que es un alimento prohibido para aquellos que desean perder peso. Como sabéis me encanta investigar estas cosas y descubrí un artículo. Muy interesante, que aquí os resumo. Una sustancia que daña al páncreas provocando obesidad y diabetes. Por último y m...

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Trucos – Dgourmandeo

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Crêpes y otras masas. Para disfrutar comiendo sin remordimientos. Pasta a la carbonara. 16 febrero, 2017. 16 febrero, 2017. Qué tal va todo? Espero que si preparasteis el brownie os enamorara tanto como a mi. Este mes tocan dos recetas, porque si no os lo cuento ya creo que voy a reventar. Llevaba ya bastante tiempo dándole vueltas a la idea de empezar una canal de YouTube con video recetas, pero al final siempre fallaba algo o me surgían dudas. 270 gramos de presa ibérica. 320 ml de leche ideal. Mientra...