toitjailusadasjad.blogspot.com
Toidu- ja elustiiliblogi "H for Home - toit ja ilusad asjad": aprill 2015
http://toitjailusadasjad.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Toidu- ja elustiiliblogi "H for Home - toit ja ilusad asjad". Kolmapäev, 29. aprill 2015. Artisan bread ja Treppoja Sahver said kokku! Algne retsept pärineb aga ühest toredast blogist, mis kuulub Scottile ja Crisile. Mina veidi muutsin just taina segamise osas ning lähtusin hiljuti koolis õpitust. 2 1/4 spl kuiva pärmi. 330 ml sooja vett. 1,5 tl meresoola. 460 g jahu (või 130 g täistera nisujahu ja 330 g tavalist kvaliteetset nisujahu). Teisipäev, 28. aprill 2015. Markofka supp - väärib proovimist! Nagu ...
jazzinokitchen.blogspot.com
.jazzino.: Mustade sõstardega mandli-kohupiimakoogikesed
http://jazzinokitchen.blogspot.com/2015/08/mustsostardega-mandli.html
Ühel nädalavahetusel Laulasmaal vanemate juures olles sõitsin rattaga ringi ja ühendasin omavahel, et kui Treppoja on siin kohe üle tee, siis ei tohiks ka Treppoja Sahver. Treppoja hoidiseid oleme testinud siiamaani liha kõrvale ja juustudega. Mõlemaga sobivad imehästi! Eriti Sibulamaius pehme valgehallitusjuustuga ja Särtsakas põldmarjamaius kõva lambajuustuga. Aga kes ütles, et vürtsmoos ainult soolasega sobib? Sobitasin Särtsaka põldmarjamaiuse kohupiimakookidesse ning tulemus sai väga-väga maitsev!
toitjailusadasjad.blogspot.com
Toidu- ja elustiiliblogi "H for Home - toit ja ilusad asjad": mai 2015
http://toitjailusadasjad.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Toidu- ja elustiiliblogi "H for Home - toit ja ilusad asjad". Reede, 29. mai 2015. Too hot to handle - kuum seakael! 1 kg kaelakarbonaadi tükk. 1 purk Treppoja Sahvri rabarberi ja tšlli maiust. Soja, õli, soola. Lõika karbonaadist suhteliselt õhukesed portsjontükid. Sega moos ja maitseained marinaadiks ning pane liha marineerima 1 -2 tunniks. Grillimisel arvesta, et mahlad tuleb kinni lasta kiirelt suuremas kuumuses ning siis pintselda kummalegi poole marinaadi ning grilli kiirelt. NB! Rabarber and kumme...