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Vinhos da Província

A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Sexta-feira, 14 de dezembro de 2012. Teor de açúcar e Chaptalização. Oje falaremos de um processo auxiliar na feitura do vinho: a chaptalização. Esse processo foi desenvolvido pelo químico francês Jean Antoine Chaptal,. Brix = 220 x (SG - 1) 1.6. Fato é que essa questão do açúcar é altamente controlada em vários países, sendo que em alguns é até proibida sua adição ao mosto. Mas como estamos falando de processos artesanais, podemos ter um pouco mais ...

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A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Sexta-feira, 14 de dezembro de 2012. Teor de açúcar e Chaptalização. Oje falaremos de um processo auxiliar na feitura do vinho: a chaptalização. Esse processo foi desenvolvido pelo químico francês Jean Antoine Chaptal,. Brix = 220 x (SG - 1) 1.6. Fato é que essa questão do açúcar é altamente controlada em vários países, sendo que em alguns é até proibida sua adição ao mosto. Mas como estamos falando de processos artesanais, podemos ter um pouco mais ...
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A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Sexta-feira, 14 de dezembro de 2012. Teor de açúcar e Chaptalização. Oje falaremos de um processo auxiliar na feitura do vinho: a chaptalização. Esse processo foi desenvolvido pelo químico francês Jean Antoine Chaptal,. Brix = 220 x (SG - 1) 1.6. Fato é que essa questão do açúcar é altamente controlada em vários países, sendo que em alguns é até proibida sua adição ao mosto. Mas como estamos falando de processos artesanais, podemos ter um pouco mais ...

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Vinhos da Província: Novembro 2012

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A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Sexta-feira, 30 de novembro de 2012. Utilização desses sais tem as seguintes funções:. Eles são anti-oxidantes, isto é, eles interagem com elementos e produtos oxidativos presentes no vinho, essencialmente cortando seus efeitos ou ao menos, diminuindo seus impactos. Compartilhar com o Pinterest. Segunda-feira, 5 de novembro de 2012. Em, vinho é um alimento. E como tal, deve ser tratado com todo o cuidado durante o seu processo de feitura. Esse cu...Impez...

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Vinhos da Província: Dezembro 2012

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A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Sexta-feira, 14 de dezembro de 2012. Teor de açúcar e Chaptalização. Oje falaremos de um processo auxiliar na feitura do vinho: a chaptalização. Esse processo foi desenvolvido pelo químico francês Jean Antoine Chaptal,. Brix = 220 x (SG - 1) 1.6. Fato é que essa questão do açúcar é altamente controlada em vários países, sendo que em alguns é até proibida sua adição ao mosto. Mas como estamos falando de processos artesanais, podemos ter um pouco mais ...

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Vinhos da Província: Outubro 2012

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A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Quarta-feira, 10 de outubro de 2012. Visão geral do processo. Em, dito isto, passemos a uma visão geral do processo de feitura do vinho. Vou me concentrar no processo que envolve a elaboração de vinho tinto seco, que é mais simples e menos trabalhoso de ser feito. Antes, um parênteses: os vinhos são classificados de diversas formas. 1) Tintos — feitos de uvas tintas, de coloração vermelho/roxo;. Inda temos as categorias seco, meio seco (demi-sec) e suave...

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Vinhos da Província: Setembro 2012

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A CUP OF TEA (tertúlias enofílicas das alterosas). Domingo, 30 de setembro de 2012. O que é uma uva boa para vinho? Lá a todos,. E a vitis labrusca. Em ambas as espécies, há o que chamamos de uvas viníferas e uvas de mesa. Estes últimos termos são designações apenas funcionais: uvas para serem utilizadas na fabricação de vinhos e uvas para consumo doméstico, in natura. Sendo mais ogro: quanto a funcionalidade, há uvas de beber e uvas de comer. Pronto! S variedades mais comuns da vitis vinifera. São: Conc...

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Vinhos da Província: Teor de açúcar e Chaptalização

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CYBERGARRAFA: Políticas

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Música, poesia e artes em geral! Terça-feira, 3 de março de 2015. Tirem as opiniões da sala. A começar pela minha. Que está completamente errada. Ela não é a de vocês. Cuidado todos que são donos do alheio. O único receio na vida. É ser completamente ignorado. Quem ignora o mundo. Só tem o que se vive. Tomados os cuidados,. Malhem tudo para todos. Todos os problemas são outros. E não há o que fazer aqui. A não ser tomar por assalto. Um mundo que não é seu. Com os reclames bem alto a dizer pra todos:.

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CYBERGARRAFA: Há de a ver

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Música, poesia e artes em geral! Terça-feira, 11 de novembro de 2014. Há de a ver. Eu só queria um dia perder. Há uma história mal contada,. Da qual não participo. E fico sempre no limbo,. Há sempre algo que deveria fazer. Para não parecer tão insuficiente. Há algo de inútil na existência,. Que não me convence. Há algo que escapa aos sentidos. E que me desintegra completamente. Há um incômodo constante. Uma dor latente, incinerante. Conivente com o que havia antes. Talvez por isso, itinerante. Há de a ver.

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CYBERGARRAFA: Perto

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Música, poesia e artes em geral! Terça-feira, 13 de janeiro de 2015. Toda noite e todo dia. Estou por perto, como queria. E eu te vejo, eu te beijo. Ainda que por aqui não mais esteja. Por perto, ao certo, aperta uma certeza. De que seja quem for, meu amor estará ao redor. E toda noite, todo dia,. Estarei por perto, como queria. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Disco Clube da Esquina dos Aflitos, do SOMBA. Disco ao vivo do SOMBA. Also sprach Léo Dias.

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CYBERGARRAFA: Ambulante

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Música, poesia e artes em geral! Quinta-feira, 2 de abril de 2015. E assim vou vivendo. De sonho em sonho adiado. No caminho da esperança. Fazendo a vida dos outros. Enquanto isso, eu. Esse cadáver adiado em pessoa. Meio torto, no sonho dos outros. Sem força para fugir. Sem tempo para começar de novo. Sem esperar que eu me encontre. Na esperança dos outros. De sonho em sonho. De porta em porta. Vou vendendo a minha vida. De sorte em sorte. Tendo surtos de paixão. Pra esquecer que minha vida.

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CYBERGARRAFA: Mudança

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Música, poesia e artes em geral! Domingo, 16 de junho de 2013. Eu me criei aqui. E por que não? Deixei de ser alguém. Que quis fazer algo. Para ser mais algum. Objeto a ser salvo. Na terra de ninguém. Virei meu próprio alvo. Deixei de ter em mim. O gosto que dessalgo. E que me diz assim:. O céu não é tão alto. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Disco Clube da Esquina dos Aflitos, do SOMBA. Disco ao vivo do SOMBA. Also sprach Léo Dias. Contra-indústria: Blog de discussão.

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CYBERGARRAFA: Inércia

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Música, poesia e artes em geral! Quinta-feira, 20 de junho de 2013. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Disco Clube da Esquina dos Aflitos, do SOMBA. Disco ao vivo do SOMBA. Also sprach Léo Dias. Contra-indústria: Blog de discussão. Belo Horizonte, MG, Brazil. Professor Universitário, Músico, Enófilo e Winemaker. Visualizar meu perfil completo. Modelo Travel. Imagens de modelo por andynwt.

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CYBERGARRAFA: Semiótica e Semiacústica

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Música, poesia e artes em geral! Terça-feira, 16 de abril de 2013. Tenho veneno no coração. Destilo nos momentos que me matam. Disparo horror pela ponta da caneta. E a rima que se exploda junto com sua fuça. Tenho na letra o gatilho. Nas palavras a bala. Nas frases o alvo. Morra-se com essas palavras. E regozije-se ao som. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Disco Clube da Esquina dos Aflitos, do SOMBA. Disco ao vivo do SOMBA. Also sprach Léo Dias. Belo Horizonte, MG, Brazil.

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CYBERGARRAFA: Obvirtudes Virtuais

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Música, poesia e artes em geral! Segunda-feira, 27 de maio de 2013. Mas a TV não te viu. E o rádio radicalizou. E a internet internou. Poucos loucos são soltos. Outros são, tampouco. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Disco Clube da Esquina dos Aflitos, do SOMBA. Disco ao vivo do SOMBA. Also sprach Léo Dias. Contra-indústria: Blog de discussão. Belo Horizonte, MG, Brazil. Professor Universitário, Músico, Enófilo e Winemaker. Visualizar meu perfil completo.

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Música, poesia e artes em geral! Segunda-feira, 29 de setembro de 2014. Hoje vou cuspir minhas mágoas,. Me precisar em outras águas,. Me aquecer em outro fogo. Hoje vou soltar meus demônios,. Me misturar aos meus sonhos,. Me acertar em outro jogo. Porque amanhã sou igual. Ao que nunca já fui. E disperso meu trauma. Pra quem não se dilui. Porque amanhã não sou nada. Além de um salto profundo. E a parte que me afaga. Tem todos os sonhos do mundo. Compartilhar com o Pinterest. Disco ao vivo do SOMBA.

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CYBERGARRAFA: Vida no mar

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Música, poesia e artes em geral! Segunda-feira, 15 de julho de 2013. Todo mundo deve aproveitar a vida. Pelo menos uma vez na vida. E paga uma vez na vida. Nem que pague com a vida. A vida que se paga no apagar. Não há o que se apague na vida. Não há o que se pegue. E a quem se apega. Há quem se apega. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Disco Clube da Esquina dos Aflitos, do SOMBA. Disco ao vivo do SOMBA. Also sprach Léo Dias. Contra-indústria: Blog de discussão.

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Selecção dos nossos melhores vinhos. Onde encontrar os nossos vinhos. Fruit of the passion for the land and the forest, the Figueiredo family founded in 1993, Agrosilvestre agricultural company, which was devoted exclusively to marketing pine cones, but in 2008 the family started its activity in the wine sector with the acquisition of a vineyard, and deployment of a modern winery in Fernando Pó. Agrosilvestre Established in 1993. Todos os direitos reservados a Agrosilvestre.

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Quarta-feira, 3 de setembro de 2008. João Pato Touriga Nacional 2005. Purple Angel Carménerè 2006. Fritz Haag Brauneberger-Juffer Riesling Kabinett Trocken 2007. Faiveley Bourgogne Chardonnay 2004. Sexta-feira, 4 de julho de 2008. Mas Daumas Gassac Rouge 2005. Angélica Zapata Cabernet Sauvignon 2003. Salton Desejo Merlot 2004. Quinta-feira, 3 de julho de 2008. Faiveley Mercurey Domaine de la Croix Jaquelet 2003. Visualizar meu perfil completo.

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