Vini Calvi
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La conduzione dell’azienda è famigliare e la produzione, pur con numeri limitati, copre tutti i vini caratteristici dell’Oltrepò Pavese. Le nostre dimensioni sono volutamente ridotte per garantire il controllo diretto di tutta la filiera produttiva dalla vigna alla bottiglia. Ogni nostro vino è sempre riferibile alla vigna di provenienza. Attualmente l’azienda possiede 9 ettari di vigneti suddivisi in 10 vigne : Montarzolo, Canne, Custieu, Colomba, Pragazzolo, Monteguzzo, Bugena, Frach, Falerna, San Bacc...
Vini Calvi
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Da undici generazioni coltiviamo la vite a Castana mantenendo una dimensione aziendale volutamente a misura familiare. Noi pensiamo che nella tradizione del nostro mestiere siano già presenti le moderne esigenze di rispetto dell'ambiente, equilibrio dell'ecosistema e di genuinità del prodotto, per questo cerchiamo di preservare per il futuro gli antichi saperi.