annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: Veckans Mattips - Härlig pastasallad med lax
http://annicasmat.blogspot.com/2010/03/veckans-mattips-harlig-pastasallad-med.html
Annicas Mat och Whisky. Lördag 6 mars 2010. Veckans Mattips - Härlig pastasallad med lax. Mums en pastasallad funkar även i vinterväder, otroligt gott med bra balans mellan smakerna. Till detta tog vi en flaska Chateau Bonnet, en rose faktiskt, för det passar så bra med rose till den typ av mat, att det sedan är mars och metervis med snö och iskallt bryr jag mig inte om. Igår var det sommarkäk hos oss. För 3-4 portioner (vi åt varsin igår och det är säkert 2 portioner kvar i skålen). Visa hela min profil.
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: augusti 2010
http://annicasmat.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 22 augusti 2010. Färsbiffar med tzatziki och klyftpotatis. Något som vi rätt ofta använder som tillbehör är tzatziki, så enkelt att göra själv men lika ofta (om inte oftare) så köper vi den färdig, finns så många bra i affärerna. Ingredienser för 4 Portioner. Ingredienser för 4 Portioner. 2 askar körsbärstomater (à 250 g). 1 msk 2 msk olivolja. 4 tunna skivor lufttorkad skinka (80 g). 1 ½ dl vatten. 1 förpackning mozzarellaost (125 g). 1 dl svarta oliver. Mycket pasta blir ...
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: Färsbiffar med tzatziki och klyftpotatis
http://annicasmat.blogspot.com/2010/08/farsbiffar-med-tzatziki-och.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 22 augusti 2010. Färsbiffar med tzatziki och klyftpotatis. Något som vi rätt ofta använder som tillbehör är tzatziki, så enkelt att göra själv men lika ofta (om inte oftare) så köper vi den färdig, finns så många bra i affärerna. Ingredienser för 4 Portioner. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Besök oss hos våra space för vårt vin intresse och vårt matintresse. Visa hela min profil. Färsbiffar med tzatziki och klyftpotatis. Inkokt lax med potatissallad.
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: augusti 2009
http://annicasmat.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Annicas Mat och Whisky. Fredag 7 augusti 2009. Ohhh så gott, så enkelt och så helt toppenbra. 200 gram laxfilé som vi fördelade i mindre bitar. 1,5 större burk av skagenröra. 0,5 stor burk kräftstjärtar i lag. Smörj en form något, lägg ner laxfilebitarna, häll på skagenröra, matgrädde och så de avsköljda kräftstjärtarna. Häll över vispgrädde och ställ in i c:a 200 graders varm ugn. Det tar c:a 15 min, håll lite koll på hur gratängen "bubblar". Söndag 2 augusti 2009. Vi har varit med på Mackmyra Whisky kr...
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: september 2009
http://annicasmat.blogspot.com/2009_09_01_archive.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 13 september 2009. Färsk pasta och Tomatsås, enkelt men gott. För en enkel, lättlagad och mycket god lördagsmiddag behövs inte så mycket krafs:. Vi är två personer och följande gick åt:. 1 burk kantareller - hackade i mindre bitar. 1 burk Mutti tomatsås (funkar utmärkt med andra märken, men Mutti är en favvo). 1 charlottenlök - finhackad. 1 vitlöksklyfta - finriven (vi har en superbra lite manick till detta). Salt, peppar och lite socker. Prenumerera på: Inlägg (Atom).
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: juli 2009
http://annicasmat.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Annicas Mat och Whisky. Torsdag 30 juli 2009. Carpaccio på oxfilé med olja och sallad på rostade pinjenötter, ruccola, basilika och parmesan. Ingredienser för 4 port. 300 g fryst oxfilé, i bit, putsad. 0,5 dl pinjenötter. 0,5 dl parmesanost, grovriven. 10 st basilikablad, strimlade. Så här ser inte vår Carpaccio ut, men denna himmelskt goda förrätt hade A på senaste kryssen med Cinderella. Burgare detta blir gott väl 4 stora rejäla burgare. 0,5 kg nötfärs. 0,5 finhackad rödlök. 30 gr riven parmesanost.
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: Citronpasta med timjankyckling
http://annicasmat.blogspot.com/2010/08/citronpasta-med-timjankyckling.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 22 augusti 2010. DN brukar ha en hel del goda förslag på vardagsmat, de jobbar i samråd med tidningen Laga Lätt och i somras hittade jag nedan recept, som vi faktiskt inte hunnit testa ännu:. 189; kruka timjan. 4 kycklingfiléer (ca 500 g). 189; tsk nymald svartpeppar. 1 msk olivolja 2 msk till citronoljan. 280 g pasta, t ex tagliatelle. 1 påse rucola (80 g). 1 Krossa vitlöksklyftorna. Plocka timjanbladen och strö dem över kycklingfiléerna. Källa: DN och Laga Lätt.
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: Omelett med medelhavsfyllning
http://annicasmat.blogspot.com/2010/08/omelett-med-medelhavsfyllning.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 22 augusti 2010. Omelett är inte något som brukar stå på vårt middagsbord, konstigt egentligen, borde vara perfekt vardagsmat, ofta enkelt att göra, ofta har man allt hemma redan, detta recept kommer även det från DN och Laga Lätt, har inte hunnit prova än. Ingredienser för 4 Portioner. 2 askar körsbärstomater (à 250 g). 1 msk 2 msk olivolja. 4 tunna skivor lufttorkad skinka (80 g). 1 ½ dl vatten. 1 förpackning mozzarellaost (125 g). 1 dl svarta oliver. Visa hela min profil.
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: Gul sommarpasta
http://annicasmat.blogspot.com/2010/08/gul-sommarpasta.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 22 augusti 2010. Mycket pasta blir det hos oss, enkelt och lätt att variera. Denna idé är från DN och Laga Lätt, har inte gjort just den här, men den kommer säkerligen testas vad det lider. Ingredienser för 4 Portioner. 280 g pasta, till exempel gnocchi. 3 små gula paprikor (300 g). 1 gul zucchini (400 g). 2 msk mejram- eller oreganoblad. 189; tsk salt 1 krm svartpeppar. 1 dl riven parmesanost (80 g). 1 Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Källa: DN och Laga Lätt.
annicasmat.blogspot.com
Annicas Mat och Whisky: december 2009
http://annicasmat.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
Annicas Mat och Whisky. Söndag 27 december 2009. C:a 10 cm purjolök. Skala och skär mandelpotatis i skivor, häll ner i kastrull, strimla purjolök och finhacka vitlöken. Blanda ihop allt häll i vispgrädde och mjölk. Låt koka upp, koka i 15-20 min el tills potatisen är mjuk. Salta och peppra blandningen. Smöra en ugnsform, häll över all potatisblandning, toppa med skivor/bitar av gorgonzola och in i 240 graders ugn, c;a 20 min. Recept från väggalmanacka från kommunen. Prenumerera på: Inlägg (Atom).
