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S'Thomas Stuebel » Entrées
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Tarte à l’oignon maison, salade. Portion : 9,10. Portion : 5,90. Escargots à l’alsacienne les 6. Escargots à l’alsacienne les 12. Entrées froides et salades. Salade alsacienne (cervelas, gruyère). Portion : 9,50. Portion : 5,30. Portion : 6,80. Portion : 4,30. Presskopf de pot au feu Maison , crudités. Portion : 11,30. Portion : 5,90. Salade aux foies de volailles et son vinaigre de framboise. Portion : 9,00. Portion : 5,10. Assiette de crudités fraiches de saison. Portion : 7,10. Portion : 4,20.
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S'Thomas Stuebel » Viandes
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Salade de pommes de terre. Onglet de Bœuf poêlé. Aux échalotes ou au poivre. Au pinot noir ou au poivre ( 250grs). Accompagnés des pommes sautées et de salade). Filets mignons de porc. Sauce munster ou crème, garnis. Ou 250grs, sauce au choix (munster, crème, poivre ou échalotes), garnie. Boucherie Charcuterie Traiteur Herrmann. FREYBURGER Louis et Fils – vignoble alsacien. 5 rue du bouclier. Fermé le Dimanche et le Lundi. Tél 03 88 22 34 82.
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S'Thomas Stuebel » Actualité
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Posted on août 12, 2011 in: Actualité. S’Thomas Stuebel : Nous avons recréé la winstub d’antan, une pièce conviviale et chaleureuse. La savoureuse cuisine se décline autour de spécialités chaque jour différentes : quenelle de foie, roulé de viande farcie, sans oublier la fameuse choucroute! Fermé dimanche et lundi. Boucherie Charcuterie Traiteur Herrmann. FREYBURGER Louis et Fils – vignoble alsacien. 5 rue du bouclier. Fermé le Dimanche et le Lundi. Tél 03 88 22 34 82.
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S'Thomas Stuebel » Desserts
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Munster flambé au marc gewürtz. Tarte maison et sa boule de glace pain d’épice. Tarte maison et son coulis. Portion : 7,10. Portion : 4,70. Coupe glacée 3 boules au choix chantilly. Dame blanche au chocolat chaud. Profiteroles au chocolat chaud maison. Portion : 7,30. Portion : 4,70. Au choix : marc gewürtz, mirabelle, quetsches, alisier, framboise). Sorbet citron arrosé au marc gewürtz. Sorbet citron arrosé au coing. Au choix : à l’alisier ou à la quetsche). Glace au pain d’épice arrosée à l’alisier.
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S'Thomas Stuebel » Galerie photo
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Boucherie Charcuterie Traiteur Herrmann. FREYBURGER Louis et Fils – vignoble alsacien. 5 rue du bouclier. Fermé le Dimanche et le Lundi. Tél 03 88 22 34 82.
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S'Thomas Stuebel » Notre carte
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Jarret de proc braisé et gratiné au munster. Rognons de veau frais à la crème, Spaëtzle. Jarret de Porc grillé ou poché (salade de pommes de terre au choucroute 15min d’attente). Accompagné de salade de pommes de terre. Fromage blanc à la paysanne (pommes sautées). 5 garnitures 1/2 jarret). Foies de volailles à la crème. Späetzle ou pommes sautées). Mardi : Duo de quenelles garnies. Persillade, chasseur ou crème) Pommes sautées, salade. Sauce au choix), garnies. Accompagnés de ses crudités fraiches.
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S'Thomas Stuebel » Le restaurant
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La Winstub est le restaurant typiquement alsacien, par son esprit terroir et bistrot. On y retrouve les saveurs d’autrefois au cadre intime et à l’ambiance chaleureuse. On sert des bons petits plats à déguster dans une ambiance où on aime à se réunir entre amis ou en famille. C’est une Winstub de ce genre là que l’on trouve, dans la zone piétonne de Strasbourg Petite France à 5mn à pied de la Cathédrale. L’Alsace est une terre de fête où l’on trouve des Winstubs. Boucherie Charcuterie Traiteur Herrmann.
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S'Thomas Stuebel » Spécialités
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Mardi : Duo de quenelles garnies. Persillade, chasseur ou crème) Pommes sautées, salade. Sauce au choix), garnies. Mercredi : Grumbeerefleischkiechle et son mesclun. Accompagnés de ses crudités fraiches. Accompagnées de pommes sautées et salade. Vendredi : Sürbroten Grand-Mère , spaëtzle. Accompagnés de Späetzle Maison. Samedi : Suggestion de chef : plat du Marché. Jarret de proc braisé et gratiné au munster. Rognons de veau frais à la crème, Spaëtzle. Accompagné de salade de pommes de terre.
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Liste des exposants 2012 - Tous en Cuisine
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Liste des exposants 2012. Listes des esposants :. Robert Hureau membre du Lions Club de Milly-la-Forêt vous fera découvrir des. Jus de fruits d'un producteur de la Drôme : Nectar d'abricot, Poire, Pêche de vigne. Et Blanche, jus de pomme et pomme / framboise. Vous aurez la possibilité d'acheter d'excellentes pommes en sachet de 3 Kgs à un. Daniel Willems 06.09.98.10.12 contact@universdeschefs.fr. Ô Saveurs des Montagnes. Nathalie Ma...
