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Chef Camila Sousa: Personal Chef

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Quer aprender a cozinhar sem sair de casa? Aprenda a encantar seus convidados ou sua família de forma simples e prática! Como funciona: O que você gostaria de aprender? É dessa forma que a Chef ministra as aulas. Personalizando conforme cada aluno, toda aula contém apostila com dicas e receitas. As aulas tem duração média de 04 horas. Seja um verdadeiro cozinheiro de mão cheia! Mais informações: (48) 9963-4253 humcomida@limao.com.br. Compartilhar com o Pinterest. Visualizar meu perfil completo.

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Chef Camila Sousa: Janeiro 2011

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15 de jan de 2011. Molho de azeite e limão. 200 ml de azeite extra virgem;. 01 limão (taiti ou siciliano);. Qb pimenta-do-reino preta moida. Raspe a casca de limão (só a casca verde ou amarela, não a parte branca);. Esprema o suco do limão;. Misture a raspas de limão, o suco, o azeite e a pimenta-do-reino. 100 ml de azeite extra virgem;. 02 colheres de sopa de mostarda Dijon ou similar;. 04 colheres de sopa de suco de limão. Misture todos os ingredientes. 150 ml de azeite extra virgem;. Bata as frutas ve...

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Chef Camila Sousa: Chef Camila Sousa

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A Chef é graduada em Tecnólogo em Gastronomia, membro do movimento Slow Food. Trabalha em restaurante na cidade de Florianópolis, ministra cursos e consultorias. É sócia-proprietária da Hum Comida Eventos um novo conceito em eventos. Especializada em pequenas comemorações,. Almoços e jantares em residências, inaugurações, coquetéis, entre outros. Com experiência de 08 anos na área trabalhando em renomados restaurantes em Campos do Jordão – SP e Florianópolis – SC. Quando chefe de cozinha no restaurante.

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Chef Camila Sousa: Janeiro 2010

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16 de jan de 2010. Sim é um livro caro! Mas vale cada centavo gasto nesse magnífico livro, comprei em dezembro e ainda não consegui ler por inteiro. Com páginas dedicadas as cozinhas do mundo, com muiiiiita técnica, dicas. Ou seja, um livro para todos que gostam de cozinhar! É bom fazer pesquisa de preço, pois você encontra diferença de até R$: 60,00! Compartilhar com o Pinterest. Bolos perfeitos: Ás vezes acontece do bolo não cresce! Clara em neve: Ao bater as claras, o recipiente tem que estar livre de...

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Chef Camila Sousa: Nova Confeitaria em Florianópolis

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17 de dez de 2014. Nova Confeitaria em Florianópolis. Depois de alguns anos. e consegui arrumar um tempo na agenda. Volto ao blog. Estou inaugurando uma confeitaria em Florianópolis! Entre no site www.vodeacucar.com.br. No Facebook Vó de Açúcar Confeitaria. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. A Conversa Chegou à Cozinha. Traduções de PNL e um alô pra quem lê. Dia das Mães: Quadro de fotos. Chuleta na Confraria do RR - Blog do Rossi.

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Chef Camila Sousa: Na Mídia

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Confira parte do trabalho da Chef Camila Sousa. Jornal do Almoço 18.12.2010. Http:/ mediacenter.clicrbs.com.br/rbstvsc-player/47/player/156146/jornal-do-almoco-18-12-2010/2/index.htm. Jornal do Almoço 20.12.2010. Http:/ mediacenter.clicrbs.com.br/rbstvsc-player/47/player/156309/receita-de-natal-panna-cotta-ao-creme-de-damasco-jornal-do-almoco-20-12-2010-/2/index.htm. Follow TV 26.04.2010. Http:/ www.followtv.com.br/galerias.asp? Jornal Notícias do Dia. Coluna Luciane Daux 04.06.2010. Encarte Acelbra - SC.

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Chef Camila Sousa: Agosto 2009

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10 de ago de 2009. Vamos comprar o que em Agosto? Em safra encontramos neste mês o morango, inhame, batata doce, chuchu, mandioca, pimentão entre outros. Assim podemos compra-los com um preço mais baixo e com qualidade superior. Aproveitando faça esse drink em casa! 400g de morangos lavados;. 12 pedras de gelo;. 20 folhas de menta;. 150g de acúcar refinado;. 500ml de espumante;. No liquidificador coloque os morangos, as pedras de gelo, as folhas de menta e o açúcar. Bata. Compartilhar com o Pinterest.

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Chef Camila Sousa: Setembro 2010

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27 de set de 2010. 04 unidades de peras maduras (com o cabinho);. 01 xícara (de chá) de vinho branco seco;. 02 xícaras de açúcar refinado;. 04 unidades de cravos;. 01 unidade de canela em pau;. 01 unidade de anis estrelado;. 01 unidade de cardamomo;. 02 unidades de pimenta do reino preta em grão;. 189; colher de chá de gengibre picado. Em uma panela, coloque as 02 xícaras de açúcar, 04 xícaras (de chá) de água, o vinho e as especiarias. Em fogo baixo deixe esse líquido por 15 minutos. Um uma panela coloq...

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Chef Camila Sousa: Março 2010

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14 de mar de 2010. Com sua experiência de sete anos trabalhando na área da gastronomia a Chef Camila Sousa vem com o intuito de ajudar os estabelecimentos que trabalham com alimentação. Com novos produtos, treinamento, assessorado seu estabelecimento para a conquista do sucesso! O plano de consultoria constitui de visitas, montagem do programa de consultoria, acompanhamento total durante e após o termino da consultoria. Compartilhar com o Pinterest. Marcadores: chef camila sousa. Base para canapés e rech...

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Chef Camila Sousa: Fevereiro 2011

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27 de fev de 2011. Temperos - parte 02. Segundo Paul Bocuse “ a arte de temperar está em saber fundir o aroma particular de cada um dos temperos com o sabor geral dos pratos”. Preciso falar mais alguma coisa? O que significa a palavra tempero: ingrediente adicionado as preparações para melhorar seu sabor ou aroma. Ervas frescas ou secas; orégano, salsinha, cebolinha, manjericão, hortelã, louro, etc. Especiarias: cravo, canela, noz-moscada, pimentas, curry, pimentas, etc. Compartilhar com o Pinterest.