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Donnerstag, 21. August 2008. Weinpreise im Restaurant - wer soll das bezahlen? In der aktuellen Wine Spectator (31/08/2008) diskutiert James Laube über die hohen Weinpreise in amerikanischen Restaurants und fordert, die Aufschläge drastisch zu reduzieren, um den Besuchern zu ermöglichen, sich zum Essen einen passenden Wein leisten zu können. Diese Forderung ist einen Kampf wert! Alternativ wurden einige Weine im Glas angeboten, zu knapp 10.- Euro, das ist ja fast noch schlimmer. Ähnliches läßt sich übera...

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Donnerstag, 21. August 2008. Weinpreise im Restaurant - wer soll das bezahlen? In der aktuellen Wine Spectator (31/08/2008) diskutiert James Laube über die hohen Weinpreise in amerikanischen Restaurants und fordert, die Aufschläge drastisch zu reduzieren, um den Besuchern zu ermöglichen, sich zum Essen einen passenden Wein leisten zu können. Diese Forderung ist einen Kampf wert! Alternativ wurden einige Weine im Glas angeboten, zu knapp 10.- Euro, das ist ja fast noch schlimmer. Ähnliches läßt sich übera...

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Donnerstag, 21. August 2008. Weinpreise im Restaurant - wer soll das bezahlen? In der aktuellen Wine Spectator (31/08/2008) diskutiert James Laube über die hohen Weinpreise in amerikanischen Restaurants und fordert, die Aufschläge drastisch zu reduzieren, um den Besuchern zu ermöglichen, sich zum Essen einen passenden Wein leisten zu können. Diese Forderung ist einen Kampf wert! Alternativ wurden einige Weine im Glas angeboten, zu knapp 10.- Euro, das ist ja fast noch schlimmer. Ähnliches läßt sich übera...

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weinrouten-blog: 05/01/2008 - 06/01/2008

http://weinrouten.blogspot.com/2008_05_01_archive.html

Mittwoch, 14. Mai 2008. Die Fachwelt ist entsetzt! Parker hat in der Arrivagebewertung des "Jahrhundertjahrgangs" 2005 mit seinen berühmten Punkten gegeizt. Wo sind die 100-Punkte geblieben? Die Erklärungsversuche der verunsicherten Parker-Anhänger (vor allem sind das die Weininvestoren) sind vielfältig. So wird vermutet, dass die Tanninmonster aus dem Jahrgang 2005 eben heute keine höhere Bewertung zulassen. Zudem kann man durchaus annehmen, dass Parker die exorbitanten Preise der Châteaus nicht...

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weinrouten-blog: Ausgeparkert?

http://weinrouten.blogspot.com/2008/05/ausgeparkert.html

Mittwoch, 14. Mai 2008. Die Fachwelt ist entsetzt! Parker hat in der Arrivagebewertung des "Jahrhundertjahrgangs" 2005 mit seinen berühmten Punkten gegeizt. Wo sind die 100-Punkte geblieben? Die Erklärungsversuche der verunsicherten Parker-Anhänger (vor allem sind das die Weininvestoren) sind vielfältig. So wird vermutet, dass die Tanninmonster aus dem Jahrgang 2005 eben heute keine höhere Bewertung zulassen. Zudem kann man durchaus annehmen, dass Parker die exorbitanten Preise der Châteaus nicht...

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weinrouten-blog: Der Gröwaz

http://weinrouten.blogspot.com/2008/02/der-grwaz.html

Freitag, 15. Februar 2008. Was ist denn ein "Gröwaz"? Ganz einfach: der "Größte Weinkenner aller Zeiten". Und so trinkt sich der Gröwaz durch die Keller der Winzer und kostet dabei die wertvollsten Flaschen . Was für eine wunderbare kleine Geschichte? Eingestellt von Rainer Baumann. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Wie kriegt man eigentlich die Flaschen ins Regal?

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weinrouten-blog: Wie kriegt man eigentlich die Flaschen ins Regal?

http://weinrouten.blogspot.com/2008/02/wie-kriegt-man-eigentlich-die-flaschen.html

Samstag, 2. Februar 2008. Wie kriegt man eigentlich die Flaschen ins Regal? Sie verkosten einen herrlichen Wein und bestellen eine ansehnliche Menge nach. Kaum sind die feinen Tropfen angekommen, suchen Sie einen passenden freien Regalplatz im Keller und wollen den Wein einlagern. Beim Stapeln, bei Weinflaschen eine hohe Kunst, stellen Sie fest, dass der Lieblingswein in Flaschen gefüllt wurde, die sich einfach nicht stapeln lassen! Denkt man nur ans Design oder auch mal an die Kunden?

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weinrouten-blog: 01/01/2008 - 02/01/2008

http://weinrouten.blogspot.com/2008_01_01_archive.html

Sonntag, 27. Januar 2008. Preise für teure Weine purzeln. Jetzt hat also die Subprime-Krise auch den Markt für exklusive Bordeaux-Weine erreicht - die Preise purzeln! Ist das jetzt die Finanzkrise, die den Markt für teure Weine erreicht hat? Diejenigen, die die Weine auch gerne trinken wird's freuen! Eingestellt von Rainer Baumann. Sonntag, 13. Januar 2008. Mouton Etiketten 2005 von Giuseppe Penone. Das Etikett des teuersten Mouton-Subskriptionsjahrgangs, den es je gegeben hat (ca. 500 Euro) zeigt de...

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8230; das sind wir, Kati Hänig und Susanne Hengelein. Mit unseren Stimmen, Gitarren und Klavier komponieren wir eigene Lieder und interpretieren aktuelle Hits sowie Klassiker aus Pop und Rock. Dabei verleihen wir jedem Lied unseren eigenen, melodischen Klang. Bloggen auf WordPress.com.

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Willkommen in Keitum auf Sylt. Keitum ist das heimliche Juwel der Insel Sylt. Hier zu wohnen heißt, mit allen Sinnen genießen. Sie sollten in Keitum gern zu Fuß unterwegs sein, um die schmucken reetgedeckten Friesenhäuser, die romantischen Bauerngärten und die uralten Friesenwälle der Kapitänshäuser auf sich wirken zu lassen. In diesem idyllischen Ort befindet sich unsere Ferienwohnung im Obergeschoß der sog. „Alten Mühle“ von Keitum, einem teilweise historischen Gebäude. Und ist für 2 Personen.

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Donnerstag, 21. August 2008. Weinpreise im Restaurant - wer soll das bezahlen? In der aktuellen Wine Spectator (31/08/2008) diskutiert James Laube über die hohen Weinpreise in amerikanischen Restaurants und fordert, die Aufschläge drastisch zu reduzieren, um den Besuchern zu ermöglichen, sich zum Essen einen passenden Wein leisten zu können. Diese Forderung ist einen Kampf wert! Alternativ wurden einige Weine im Glas angeboten, zu knapp 10.- Euro, das ist ja fast noch schlimmer. Ähnliches läßt sich übera...

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Grands Crus Classés. Côte dOr (Burgund). Veuve Clicquot - Cave Privée Tasting. Erst zwei Mal, 2010 und 2014, öffnete das Haus Veuve Clicquot seine Schatzkammer mit alten Jahrgängen, degorgierte einige Flaschen und brachte sie unter dem Namen Cave Privée auf den Markt. Ein Tasting gemeinsam Kellermeister Dominique Demarville überzeugte uns eindrucksvoll von der sehr hohen Qualität dieser 20 bzw. 30 Jahre alten Raritäten. [mehr lesen.]. Mit Laptop und Wein zum Assistent Sommelier. Jacquesson bildet die Brü...

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