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Rabo de Galo: RULE BRITÂNIA
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Terça-feira, 10 de maio de 2011. 30 cl de Campari. 30 cl de compota de amora. 60 cl de Vodka. Bata todos os ingredientes na coqueteleira e sirva numa taça previamente gelada com uma pedra de gelo. Corpo, alcool, doce e amargo na dose certa para abrir o apetite antes de uma refeição. Postado por Rafael oliveira. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Era de aquário, saturno, ou o fim de uma fase lazarenta. Modelo Simples. Imagens do modelo de mattjeacock.
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Rabo de Galo: Vinho e Guerra.
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Terça-feira, 17 de agosto de 2010. Minha mais nova aquisição. O ritmo é empolgante e não consigo parar de lê-lo. Escrito pelo casal americano. Don and Petie Kladstrup. Traz um lado da guerra diferente. Homens que além de lutar pela sua nação e familia, deram a vida pelo símbolo maior de seu povo, o vinho. Traz relatos de como o centenário La Tour D'argent emparedou sua adega para não ser saqueada. Donos de imponentes 'chateaux' abandonando seus lares para se encaminhar ao front. imperdível. Admitimos que...
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Rabo de Galo: À White Lady.
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Sexta-feira, 23 de julho de 2010. E ela veio. “ela vem toda de branco.”. Então tá vamos lá. Vou tentar fazer aqui com que duas grandes paixões se fundam numa alquimia. Como um grande coquetel. Misturar um aperitivo com as primeiras histórias do cinema não é fácil. 8220;The lucky dog”. 8220;Oliver Hardy e Steve Laurel”. Laurel era inglês e filho de artistas, um duro com sensibilidade. Após reconhecimento no teatro desembarcou na América com a intenção de se juntar com a rapaziada do cinema. Estou falando ...
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Rabo de Galo: Pineapple Express
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Domingo, 23 de outubro de 2011. Os últimos clientes insistiam em não ir embora, já não tinha como chegar no compromisso. Comecei a notar possibilidades de misturas, quando o patisserie. Veio e me trouxe um creme inglês a base de leite, ovos e especiarias. Ai foi o que faltava pra completar o caos que se tornou a folha em que anotava as varias receitas. Após alguns testes, surge o Pineapple Express:. 4 cl de Tanqueray Dry Gin. 1 fatia de abacaxi. 1 pitada de pimenta do reino. 1 ramo de alecrim.
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Rabo de Galo: O Sonho.
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Segunda-feira, 30 de agosto de 2010. Postado por Rafael oliveira. Compartilhar com o Pinterest. 30 de agosto de 2010 14:15. Esse vinho só tem um problema, na minha opinião, que fique bem claro. carmenère. Assinar: Postar comentários (Atom). Era de aquário, saturno, ou o fim de uma fase lazarenta. O blog continua . Modelo Simples. Imagens do modelo de mattjeacock.
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Rabo de Galo: Vodka Martini
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Quarta-feira, 4 de maio de 2011. 70 cl Pravda Premium. 10 cl Pure Water. 05 cl Noilly Prat. 10 zest de limão siciliano. A água serve pra quebrar a vodka, o Noilly Prat mantém a secura característica "martiniana" e o zest de limão completa a acidez desse aperitivo. Postado por Rafael oliveira. Compartilhar com o Pinterest. 4 de maio de 2011 11:48. Depois de 4 martinis na mesma mesa, até se inspirou pra atualizar aqui é? 4 de maio de 2011 12:09. Todas aquelas fotos, são para atualização. O blog continua .
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Rabo de Galo: Bloody Mary Babe!
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Quarta-feira, 4 de agosto de 2010. O começo de semana normalmente é peculiar. Os melhores clientes aparecem durante a semana, fugindo do caos de uma sexta-feira ou do movimento exacerbado de um sábado. Normalmente você raciocina o seu estoque e passa as horas limpando, organizando e equipando o bar para os dias onde sorrir é mecânico e segundos são preciosos. Em uma segunda-feira qualquer preparei um bloody mary. Na década de 30 aparece um novo criador (com menos defensores) chamado Bertin Azimont, do ho...