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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Vendredi 15 février 2008. Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Grand Mayne. Dimanche 27 janvier 2008. Citation de Fréderic Mungnier. Vigneron d'exception à Chambolle-Musigny. Extrait de l'excellente revue " le rouge and le blanc. Dimanche 20 janvier 2008. Dégustation du Dimanche : Mondeuse - Cuvée Guillaume Charles. Ce que j'ais fait ...

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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Vendredi 15 février 2008. Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Grand Mayne. Dimanche 27 janvier 2008. Citation de Fréderic Mungnier. Vigneron d'exception à Chambolle-Musigny. Extrait de l'excellente revue le rouge and le blanc. Dimanche 20 janvier 2008. Dégustation du Dimanche : Mondeuse - Cuvée Guillaume Charles. Ce que j'ais fait ...
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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Vendredi 15 février 2008. Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Grand Mayne. Dimanche 27 janvier 2008. Citation de Fréderic Mungnier. Vigneron d'exception à Chambolle-Musigny. Extrait de l'excellente revue " le rouge and le blanc. Dimanche 20 janvier 2008. Dégustation du Dimanche : Mondeuse - Cuvée Guillaume Charles. Ce que j'ais fait ...

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Wine & Consultant: Citation du Jour

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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Dimanche 27 janvier 2008. Le vin lui, il se fait tout seul, on peut certes l'entourer de soin et d'amour, mias il ira là ou il veut aller. J'en suis arrivé au laisser faire à la cave et en vinification cela marche finalement très bien mais pas du tout à la vigne. A la vigne par contre, on est très proche du travail de jardinier! Citation de Fréderic Mungnier.

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Wine & Consultant: Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Grand Mayne

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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Vendredi 15 février 2008. Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Grand Mayne. Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cr.

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Wine & Consultant: Dégustation du Dimanche : Mondeuse - Cuvée Guillaume Charles

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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Dimanche 20 janvier 2008. Dégustation du Dimanche : Mondeuse - Cuvée Guillaume Charles. Disons le haut et fort, oubliez rapidement tous les préjugés que vous pourriez avoir vis à vis des vins de Savoie, car c'est ici un vin à l'élégance et à la finesse déconcertante que je vous propose de découvrir. . Au rang de très grand vin! Vin du nouveau monde etc . ). Qu'aux m...

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Wine & Consultant: janvier 2008

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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Dimanche 27 janvier 2008. Le vin lui, il se fait tout seul, on peut certes l'entourer de soin et d'amour, mias il ira là ou il veut aller. J'en suis arrivé au laisser faire à la cave et en vinification cela marche finalement très bien mais pas du tout à la vigne. A la vigne par contre, on est très proche du travail de jardinier! Citation de Fréderic Mungnier. C'est ...

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Wine & Consultant: février 2008

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De l'importance de la connaissance du vin! Découverte des terroirs, appellations, crus, classements, de manière pragmatique et synthétique . Vendredi 15 février 2008. Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Grand Mayne. Inscription à : Articles (Atom). Dégustation de la semaine : Saint-Emilion Grand Cr.

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Mardi 24 avril 13 : Crumble de cabillaud au fenouil / Agneau massé à la fleur de sel et aux épices douces, écrasé de PDT au Saint Félicien / Samoussas fraisegipane - La Bouffe Du Mardi

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