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今月のやさい

番外編:梨畑の除染(粗皮削り)体験 福島市・阿部農園2012年12月. 神奈川を中心に、日本の農業と、農産物の流通における、明るい話題と暗い話題を素朴にお届けする「今月のやさい」。 今月は、番外編です。福島県福島市の梨畑からお送りします。 2012年11月、福島市内にある梨農家「阿部農園」を訪問しました。 収穫を終えたこの時期は、来年に向けて400本の梨の木の剪定作業が行われていました。12月には雪が降りますが、剪定作業と、その後に枝を棚に結びつける「棚結い」作業は花の時期まで続くそうです。阿部農園でも2011年3月の福島第一原発事故の放射性物質の被害を受けました。棚結い作業をしていた最中の地震と事故でした。2011年は、ご主人が先代の後を継いで20周年にあたる年だったそうです。 私たちは、阿部一子さんの自宅でお話を伺ったあと、2012年1~3月に実施した、除染のための粗皮(そひ)削り作業を体験しました。 8251;)国内の一般食品の放射性物質(セシウム)の基準値は100ベクレル/kg. 20~30代の子どもを気づかう母、孫を気づかう祖母として、放射性物質の影響...阿部さんは昨年、福島市...

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今月のやさい: めぐカフェへ。2011/3/9(水)

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フォーラム南太田で月・水曜の11時半~16時に営業中のめぐカフェへ。 生きづらさを感じる女子のためのガールズ編パソコンしごと準備講座(次は5月開講。番組スタッフ木村も声と呼吸の講師をしています). 食と農と流通を考える番組「今週のやさい」のNORAの野菜をメインにおいしいスープのカフェ。最近お菓子も始まりました。 おひるどき。なかなかにぎわっています。小箱ショップは女性の経済的な自立、好きなことを仕事にするために。光ふりそそぐガラス窓の向こうは桜の木。咲いたらすごくきれいなんだって。月末ころ開花かな。 照明にもさりげなくピンクのフラッグ、「めぐカフェ」スタンプおしてある。 おまちかね、スープランチセット、今日はトマトスープとさといもポタージュの2種。ポタージュは売り切れてスープ1種のセット500円。パンもふわふわ。スープ2種だと700円。マフィンは別売り180円。ネーブルオレンジマフィンは売り切れ残念。バナナマフィンはやさしいあじ。 焼かれる前のマフィン。蜜付けネーブル(神奈川産)のマフィン、次こそ食べる。 Http:/ cafegirls.blog104.fc2.com/.

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特集 植物質堆肥 でゆっくり育てる 絶品の秋冬野菜. 秘技 練り床 で苗づくり ハクサイ. 別冊付録 立秋 大寒 旧暦 栽培カレンダー. 有機 無農薬 夏野菜をおいしくつくる基本とコツ 2015年版. しっかり土づくり 野菜をよく観察する 防寒 防風対策 混植を取り入れる ゆったり植えつける 自然農薬を利用する 水をやりすぎない. トマト ナス ピーマン キュウリ カボチャ スイカ トウモロコシ エダマメ ラッカセイ オクラ サツマイモ サトイモ ヤーコン ニンジン ゴボウ モロヘイヤ ルッコラ セロリ バジル. 耕して畝をつくる 堆肥と肥料を畝に施す マルチシートを張る 支柱を立てる タネをまく 苗を植える 寒さと風から苗を守る 追肥を施す 収穫のコツ. 育ててみたいトマト15品種 クッキングトマト7品種 栽培のコツ おすすめ絶品トマトレシピ. おすすめのピーマン22品種 栽培のポイント たっぷり食べよう カラフルな緑黄色野菜. サツマイモ、おすすめ14品種 栽培のポイント 石焼きイモ、ふかしイモをつくる アイデア料理.

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