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Genuss ist die wichtigste Voraussetzung zu gesunden, verantwortungsvollen Essweise, Kulinarik ist der Weg. Kulinarik umfasst, was Essen für uns bedeutet: Leben, Gemeinsamkeit, Persönlichkeit, Kultur, Sinnlichkeit und Genuss. Deutsche Adipositas-Ges. e.V. Disziplin und Vernunft sind angebracht, haben aber Grenzen. Es geht nur gemeinsam mit Ihrem Kopf und Ihrem Bauchgefühl. Daher stehen bei der Beratung Sie und Ihr Körpergefühl im Vordergrund.
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Uuml;ber mich persönlich. Mich prägen meine große Neugier auf das Leben und die Menschen. Auf meinen zahlreichen Reisen erfahre ich Begegnungen mit Menschen und Orten, die mich beruflich und privat sehr bereichern. Vielfalt ist meine Stärke. Viele Jahre klinische Ernährungsmedizin haben mich dazu bewegt, mich nicht nur mit dem zu ändernden Handeln meiner Klienten zu beschäftigen - sondern auch mit der Änderung ihrer Verhältnisse. Deutsche Adipositas-Ges. e.V. Ich mag keinen Spam*:.
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Wissen rund um die Ernährung gibt es mehr, als man verdauen kann. Ich biete Ihnen Orientierung und Entscheidungshilfe. Zunächst filtern wir seriöses, für Sie hilfreiches Wissen heraus. Dann denken wir dieses Wissen so um, dass es für Sie persönlich umsetzbar wird. Deutsche Adipositas-Ges. e.V. Sie erhalten nach einem persönlichen Erstgespräch einen individuellen Kostenvoranschlag. Beratungen sind persönlich, telefonisch und vor Ort möglich. Beratungsgespräche werden minutengenau abgerechnet.
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Die Ernährungswissenschaft ist jung und zahllose Fragen sind ungeklärt. Genau das macht sie so spannend. Zu beforschen gilt es zudem Themen, bei denen die Ernährungswissenschaft im Kontext anderer Wissenschaften steht - wie etwa Ökonomie, Ökologie, Soziologie . Deutsche Adipositas-Ges. e.V. Vita Dr. Silke Lichtenstein. Abschluss: Diplom-Ökotrophologin mit Fachrichtung Pathophysiologie. 1996, 1997, 1999. Universitätsklinikum Göttingen, Ernährungspsychologische Forschungsstelle. Qualifizierung zur Adiposit...
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Genuss ist die wichtigste Voraussetzung zu gesunden, verantwortungsvollen Essweise, Kulinarik ist der Weg. Kulinarik umfasst, was Essen für uns bedeutet: Leben, Gemeinsamkeit, Persönlichkeit, Kultur, Sinnlichkeit und Genuss. Deutsche Adipositas-Ges. e.V. Disziplin und Vernunft sind angebracht, haben aber Grenzen. Es geht nur gemeinsam mit Ihrem Kopf und Ihrem Bauchgefühl. Daher stehen bei der Beratung Sie und Ihr Körpergefühl im Vordergrund. Alternative Ernährungsformen, Vegetarismus/Veganismus. Mehr Inf...
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Als Ökotrophologin und Ernährungsberaterin/DGE mit wissenschaftlicher Laufbahn biete ich fachliches Wissen auf hohem Niveau. Die menschliche Ernährung ist ein hochkomplexes Gebilde. In logischer Konsequenz habe ich mich in möglichst vielen Facetten professionalisiert. Meine Expertise erstreckt sich auf mehrere Dimensionen:. Menschen mit Speisen und Getränken zu versorgen, ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Täglich sind zahlreiche und immer vielfältigere Herausforderungen zu meistern. Gastronom...Die E...
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Menschen mit Speisen und Getränken zu versorgen, ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Täglich sind zahlreiche und immer vielfältigere Herausforderungen zu meistern. Gastronomische Trends sind zunehmend wichtiger, . Deutsche Adipositas-Ges. e.V. Beiträge für Kongresse und Tagungen. Deutsche Gesellschaft f. Personalentwicklung (DGFP). Deutsches Institut f. Gemeinschaftsgastronomie (DIG). Deutsche Gesellschaft f. Ernährung (DGE). Deutsche Adipositas Gesellschaft (DAG). Kreiskliniken Esslingen, Kirchheim.
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Genuss ist die wichtigste Voraussetzung zu gesunden, verantwortungsvollen Essweise, Kulinarik ist der Weg. Kulinarik umfasst, was Essen für uns bedeutet: Leben, Gemeinsamkeit, Persönlichkeit, Kultur, Sinnlichkeit und Genuss. Deutsche Adipositas-Ges. e.V.