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BACKWELTBLOG - Ein Blog über dass, was wir rechts und links des Weges sehen

Der Luther Pass, die Torte und der Keks. Haben Sie es gemerkt? Wir sind im Lutherjahr (seit dem 31. Oktober 2016 bis zum 31. Oktober 2017). 500 Jahre Reformation. Ist der Anlass für viele Vorträge und Tagungen, Theaterstücke und Kunstprojekte, Ausstellungen und Fernsehfilme das volle Programm also rund um Martin Luther. In Wittenberg und drumherum stellt man sich auf ein ordentliches Besucherplus ein und ließ sich für den kulturgeschichtlich interessierten Gast etwas Besonderes einfallen: den Luther Pass.

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Der Luther Pass, die Torte und der Keks. Haben Sie es gemerkt? Wir sind im Lutherjahr (seit dem 31. Oktober 2016 bis zum 31. Oktober 2017). 500 Jahre Reformation. Ist der Anlass für viele Vorträge und Tagungen, Theaterstücke und Kunstprojekte, Ausstellungen und Fernsehfilme das volle Programm also rund um Martin Luther. In Wittenberg und drumherum stellt man sich auf ein ordentliches Besucherplus ein und ließ sich für den kulturgeschichtlich interessierten Gast etwas Besonderes einfallen: den Luther Pass.
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Der Luther Pass, die Torte und der Keks. Haben Sie es gemerkt? Wir sind im Lutherjahr (seit dem 31. Oktober 2016 bis zum 31. Oktober 2017). 500 Jahre Reformation. Ist der Anlass für viele Vorträge und Tagungen, Theaterstücke und Kunstprojekte, Ausstellungen und Fernsehfilme das volle Programm also rund um Martin Luther. In Wittenberg und drumherum stellt man sich auf ein ordentliches Besucherplus ein und ließ sich für den kulturgeschichtlich interessierten Gast etwas Besonderes einfallen: den Luther Pass.

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Kaffee: Auf die italienische Art – BACKWELTBLOG

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Kaffee: Auf die italienische Art. 4 Mai 2016 by Helga Baumfalk. You Might Also Like. Wien‘ s neue Komfortzone. Vis-à-vis zu McDonald’s. Fast jede Berufsgruppe in Deutschland hat ihre Fachzeitschrift, nur kaum jemand kennt die Leute, die sie produzieren. Wir sind diejenigen, die sich um Brot und Backwaren kümmern weltweit. Wir, das sind übrigens Helga, Bastian und Hildegard .mehr erfahren. Erscheint 6 mal jährlich und wird von dem wöchentlichen E-Mail-Newsletter Backspiegel ergänzt.

2

Haftungsbeschränkung – BACKWELTBLOG

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Die Autoren übernehmen keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor, die sich auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, welche durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen, Programmen etc. bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Informationen verursacht wurden sind grundsätzlich ausgeschlossen, sofern kein nachweislich vorsätzliches oder grob...Bei direk...

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Aus aller Welt – BACKWELTBLOG

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Fremdgänger in der Südsee. Brotkisten oder vielmehr Transportkisten für Backwaren sind beliebt. So beliebt (als Diebesgut), dass Branchenkenner den sogenannten Schwund auf rund 3 % pro Jahr beziffern. In eine besonders hübsche und besonders abgelegene Gegend hat es diese Box verschlagen. Der Fundort: Die Ranger Hütte des „Jellyfish Lake“ in Palau. Eigentlicher Eigentümer ist die Firma GWF (George Weston) aus Australien, dort auch bekannt unter Tip Top Bakeries. Read more. 21 Juni 2016 by Antke Förster.

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Unternehmen – BACKWELTBLOG

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Loacker eröffnet neue Produktionshalle und kündigt Investitionen an. Das Unternehmen befindet sich im Eigentum der Familie Loacker-Zuenelli und wird mittlerweile von der dritten Generation geführt. Das Familienunternehmen wurde vor 90 Jahren als kleine Konditorei in der Bozner Altstadt von Alfons Loacker gegründet. Heute ist Loacker nach eigenen Angaben ein Global Player. Neben dem Hauptabsatzmarkt Italien nehmen insbesondere die Exporte in den Mittleren Osten (Saudi-Arabien, Vereinigten Arab...

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Eine mexikanische Backwarenspezialität: Tortillias – BACKWELTBLOG

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Eine mexikanische Backwarenspezialität: Tortillias. Ein Beitrag von Hans-Herbert Dörfner, Experte beim Senior Experten Service (SES), Stiftung der Deutschen Wirtschaft für internationale Zusammenarbeit, Bonn. Eine Tortillia ist ein Fladenbrot, das in Mexiko sehr beliebt und in vielfältiger Weise zubereitet wird. Die mexikanische Tortillia wird im Gegensatz zur gleichnamigen spanischen Tortillia aus Mais hergestellt. Bei der spanischen Tortillia handelt es sich um eine Eierspeise (Omelette).

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30 Juni 2015 by Hildegard M. Keil. The land of the haggis, shortbread and scones. Scotland is noted for its efforts to gain independence, its castles, the Highlands, sheep, wonderful landscapes and of course whisky. Everything at mealtimes revolves around haggis. This savory dish made of meat, oat flakes, salt and spices was formerly regarded as the food of the poor. Visually, haggis is reminiscent of black pudding, and classically it is eaten with turnips (neeps) and potatoes (tatties). 3 Juni 2015 by H...

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Paradise on Earth – BAKINGWORLDBLOG

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4 September 2015 by Hildegard M. Keil. Hildegard M. Keil. You Might Also Like. To London for inspiration. Europain 2016 ran out of steam. A renegade in the South Seas. Leave a Reply Cancel Reply. Almost every profession in Germany has its journal , only few people know the people who produce them . We are the ones who care for bread and bakery products - worldwide. We, by the way are Zhanar , Helga , Bastian and Hildegard .learn more. 6 issues per year in english language. A renegade in the South Seas.

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Companies – BAKINGWORLDBLOG

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Loacker expands its East Tyrol manufacturing location. On 25th of June 2016 in the presence of numerous guests of honour, the new production hall in Heinfels was officially opened. The investment volume is about 70 million Euros. This means that the family business from South Tyrol, which is also active in East Tyrol, has invested a total of more than 160 million Euros in this location. Read more. 4 Juli 2016 by Helga Baumfalk. We, by the way are Zhanar , Helga , Bastian and Hildegard .learn more.

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A Mexican baked specialty: Tortillas – BAKINGWORLDBLOG

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A Mexican baked specialty: Tortillas. A tortilla is a flatbread very popular in Mexico and prepared in a great variety of ways. In contrast to the Spanish tortilla of the same name, the Mexican tortilla is made from corn (maize). The Spanish tortilla is an egg dish (omelet). During a deployment for the Senior Experts Service in Mexico, I had an opportunity to visit a tortilleria in a small village where this specialty is produced and sold. 5 August 2016 by Antke Förster. You Might Also Like.

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Joseph for the third time but needing development – BAKINGWORLDBLOG

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Joseph for the third time but needing development. Obkirchergasse 37 – 39 in the Austrian capital’s 19. District. So now we see the third shop in Obkirchergasse, although at the lower end where strolling latte macchiato mums are rather rare. 23 Oktober 2015 by Hildegard M. Keil. Hildegard M. Keil. You Might Also Like. The land of the haggis, shortbread and scones. Streetfood and food trucks. Leave a Reply Cancel Reply. We, by the way are Zhanar , Helga , Bastian and Hildegard .learn more.

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Streetfood and food trucks – BAKINGWORLDBLOG

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Streetfood and food trucks. 10 Mai 2016 by Hildegard M. Keil. Hildegard M. Keil. You Might Also Like. The land of the haggis, shortbread and scones. Customer service or a waste of water? A Mexican baked specialty: Tortillas. Leave a Reply Cancel Reply. Almost every profession in Germany has its journal , only few people know the people who produce them . We are the ones who care for bread and bakery products - worldwide. We, by the way are Zhanar , Helga , Bastian and Hildegard .learn more.

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Europain 2016 – ran out of steam – BAKINGWORLDBLOG

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Europain 2016 ran out of steam. The ambition to become an alternative to the iba has fallen flat. Europain is an artisan trade fair for France, and if it attracts an international public, it does so because of the city in which it takes place. Even someone looking for product or concept ideas would do better in the streets of Montmartre or St. Germain. 24 März 2016 by Hildegard M. Keil. Hildegard M. Keil. You Might Also Like. Customer service or a waste of water? Streetfood and food trucks.

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Sad prospects – BAKINGWORLDBLOG

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30 Juni 2015 by Hildegard M. Keil. Hildegard M. Keil. Leave a Reply Cancel Reply. Almost every profession in Germany has its journal , only few people know the people who produce them . We are the ones who care for bread and bakery products - worldwide. We, by the way are Zhanar , Helga , Bastian and Hildegard .learn more. Published 6 times a year and is complemented by the weekly e-mail newsletter "Backspiegel". 6 issues per year in english language. 4 issues per year in Russian language.

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A renegade in the South Seas – BAKINGWORLDBLOG

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A renegade in the South Seas. Bread crates, or rather transport crates for baked products, are much in demand. So much in demand (as stolen goods) that industry experts estimate the so-called shrinkage at around 3% per year. This box went off course into an especially beautiful and particularly remote region. Where was it found? In the ranger’s cabin of the Jellyfish Lake in Palau. Its real owner is the GWF company (George Weston) in Australia, also known there as Tip Top Bakeries. You Might Also Like.

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Die Kälte, die aus der Wärme kommt, hat gewonnen. Zum vierten Mal vergibt die BackMedia Verlagsgesellschaft auf der iba 2009 die renommierte iba. .mehr. In der Tradition des deutschen Backofenbaus entwickeln und fertigen wir modernste Backöfen für jeden Zweck und in jeder Größe von 0,25 bis über 250 qm. Die servicefreundliche Konstruktion unserer Anlagen und der leichte Zugang zu allen wartungsrelevanten Teilen gewährleisten einen schnellen und wirksamen Kundendienst. Die Kälte- und Klimatechnik spielt i...

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F2m - food multimedia. Ihre Nachrichten aus der Backbranche. Neues aus unserem Blog. Zum dritten Mal fand am vergangenen Samstag (10. März) im Kursalon Hübner im Zentrum Wiens das von Barbara van Melle organisierte Brot-Festival statt. Mehr als ein Dutzend Bäckereien aus dem ganzen Land. Inspirationen aus dem Norden: Die Internorga 2018 steht in den Startlöchern. Wenn die Bank zum Bäcker kommt. Neue Nachrichten aus der Backbranche. Dr Schär investiert in den Standort Dreihausen. Auf der Frühjahrstagung d...

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