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Ricette di bevande

Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Martedì 19 gennaio 2010. Il succo di spinaci, centrifugato fresco, unito a quello più dolce di carota o patata, ha effetti mineralizzanti ed è utile nelle depressioni fisiche o nervose; è particolarmente adatto ai bambini. SUCCO DI CAROTA analcolica. Il succo di carota, un concentrato di vitamina A, è dolce e, unito a quello altamente mineralizzante delle mele, e ad alcune gocce di limone (vitamina C) dà vita a una bevanda dolce e graditissima. Far bollire zucc...

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Martedì 19 gennaio 2010. Il succo di spinaci, centrifugato fresco, unito a quello più dolce di carota o patata, ha effetti mineralizzanti ed è utile nelle depressioni fisiche o nervose; è particolarmente adatto ai bambini. SUCCO DI CAROTA analcolica. Il succo di carota, un concentrato di vitamina A, è dolce e, unito a quello altamente mineralizzante delle mele, e ad alcune gocce di limone (vitamina C) dà vita a una bevanda dolce e graditissima. Far bollire zucc...

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Martedì 19 gennaio 2010. Il succo di spinaci, centrifugato fresco, unito a quello più dolce di carota o patata, ha effetti mineralizzanti ed è utile nelle depressioni fisiche o nervose; è particolarmente adatto ai bambini. SUCCO DI CAROTA analcolica. Il succo di carota, un concentrato di vitamina A, è dolce e, unito a quello altamente mineralizzante delle mele, e ad alcune gocce di limone (vitamina C) dà vita a una bevanda dolce e graditissima. Far bollire zucc...

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SKIWASSER (BIBITA DEGLI SCIATORI)

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Martedì 19 gennaio 2010. SKIWASSER (BIBITA DEGLI SCIATORI). Se servita fredda fa da dissetante, se calda fa da tonico (una vera bibita camaleontica). Acqua o seltz per 15/20 centilitri. Ah, attenzione che per 1/2 si intendono 20 grammi o 2 cl da ` misurino" professionale. Regolatevi di conseguenza. SUCCO DI CAROTA analcolica. SKIWASSER (BIBITA DEGLI SCIATORI). SCIROPPO DI SAMBUCO analcolica. SCIROPPO DI AMARENE analcolica. Come il liquore al cioccolato.

2

LETIZIA analcolica

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Giovedì 7 gennaio 2010. Il nome è quello di una mia collega, notoriamente poco ` astemia". l'ho dedicato a lei, dato che il vecchio barman che me l'ha insegnato non mi ha mai detto il nome (o non lo ricordo.). 10 gr sciroppo di fragola. 40 gr succo di pompelmo (Del Monte, così le ragazze dicono di si.). 80- 100 gr acqua tonica. 10 gocce succo di limone. Una mescolatina e via! Si serve in bicchiere a calice aperto, da long drink, per meglio apprezzare l'aroma.

3

MISCELA OTTO SAPORI analcolica

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Sabato 9 gennaio 2010. MISCELA OTTO SAPORI analcolica. 20 Zhong Guo Lu Cha. 20 Mu Li Hua Cha. SUCCO DI CAROTA analcolica. SKIWASSER (BIBITA DEGLI SCIATORI). SCIROPPO DI SAMBUCO analcolica. SCIROPPO DI AMARENE analcolica. Come il liquore al cioccolato. COME PREPARARE IL COINTREAU. MONT ST.MICHEL analcolica. MISCELA OTTO SAPORI analcolica. MISCELA CIRCOLO DEL TE` analcolica. COME PREPARARE LA LIMONATA.

4

MISCELA CIRCOLO DEL TE` analcolica

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Sabato 9 gennaio 2010. MISCELA CIRCOLO DEL TE` analcolica. Solitamente considero due grammi di tè per ogni tazza (circa 1 decilitro). La miscela non ha un nome, ed è molto semplice (se proprio volete, e se nessuno si offende, potremmo chiamarla CTF Blend ;-) ). 050 g Darjeeling first flush. 050 g Ceylon Flowery Orange Pekoe. 050 g Congou First flush. SUCCO DI CAROTA analcolica. SKIWASSER (BIBITA DEGLI SCIATORI). SCIROPPO DI SAMBUCO analcolica.

5

MONT ST.MICHEL analcolica

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Sabato 9 gennaio 2010. MONT ST.MICHEL analcolica. Parti succo di mela. 3 parti latte intero. 1 cucchiaio sciroppo di granatina. Versate in un bicchiere da bibita lo sciroppo di granatina e aggiungete SENZA MESCOLARE il succo di mela e il latte. Decorate con fettine di mela e servite fresco. SUCCO DI CAROTA analcolica. SKIWASSER (BIBITA DEGLI SCIATORI). SCIROPPO DI SAMBUCO analcolica. SCIROPPO DI AMARENE analcolica. Come il liquore al cioccolato.

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BISCOTTI CON PANNA

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Martedì 19 gennaio 2010. Questa ricetta è la versione dolce dei salatini con panna, dall'originale ` quick bisquits" sulla lista EAT-L. 250 cc panna da montare. 350 g farina bianca 00. 1 cucchiaio polvere lievitante. Impastare velocemente tutti gli ingredienti, regolando con latte o farina se l'impasto è troppo duro o appiccicoso; è meglio partire mettendo la panna nella zuppiera ed aggiungere poi il resto. Etichette: biscotti con panna. BISCOTTI CON FARINA DI RISO. PICCOLI DOLCI DI CIOCCOLATO.

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NOCCIOLE DI CIOCCOLATO

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Giovedì 14 gennaio 2010. 200 g nocciole tostate. 200 g cioccolato fondente. 2 bicchieri liquore dolce a piacere. Tritare finemente il cioccolato e le nocciole, mettere il trito ottenuto in una terrina, aggiungere il liquore e mescolare in modo da ottenere un composto di media consistenza. Ricavarne delle palline, passarle nello zucchero in modo che ne siano ricoperte, sistemarle negli appositi pirottini di carta e servirle su un piatto da portata. BISCOTTI CON FARINA DI RISO. PICCOLI DOLCI DI CIOCCOLATO.

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INSALATA DI FAGIOLINI

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Giovedì 14 gennaio 2010. 120 g provoletta dolce. 1 cuore di lattuga. 1 cucchiaino pepe verde. 4 cucchiai olio di oliva. Lessare i fagiolini in acqua salata. Sistemare in una ciotola i fagiolini, il formaggio a pezzetti, i pomodori a fette, la lattuga spezzettata e le olive. Emulsionare olio, aceto, sale e il pepe macinato grossolanamente. Unire il prezzemolo e versare il condimento sull'insalata. Mescolare e servire. PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA. INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA. INSALATA CON LE FAVE.

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INSALATA CROCCANTE

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Sabato 9 gennaio 2010. 1 cespo insalata riccia. 100 g gherigli di noci. Mondare i carciofi, tagliarli a metà, affettarli finemente e metterli a bagno in acqua acidulata con il succo dei limoni; lavare i finocchi, tagliarli in 4 e affettarli; lavare e tagliare a listarelle l'insalata e mettere tutto in un'insalatiera. Unire le scaglie di grana, i gherigli di noci tritati, condire con olio, aceto, sale e pepe, mescolare e servire. PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA. INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA.

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INSALATA CON LE FAVE

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Giovedì 14 gennaio 2010. INSALATA CON LE FAVE. 400 g fave fresche o surgelate. 2 falde peperone rosso. 2 falde peperone giallo. Etichette: insalate con fave. PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA. INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA. INSALATA CON LE FAVE. PREPARAZIONE INSALATA ALLA CONTADINA. PREPARAZIONE INSALATA CALABRESE DI LIMONI.

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Cheese cake

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Sabato 9 gennaio 2010. Prima di tutto munitevi di: 400gr di Crumiri ( quelli della Bistefani. 400gr di Philadelphia (o un qualsiasi formaggio a pasta molle. 4 uova ( fresche. è meglio). 1 bustina di vanillina. Marmellata di fragole ( o altra a piacimento.). Prima di tutto triturate i biscotti ( usate un mixer o un aggeggio. Simile. risparmierete 10 anni di vita). Versateli in una teglia dal. Gancio apribile, circa 26 cm di diametro, e formate un fondo compatto. BISCOTTI CON FARINA DI RISO.

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PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA

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Martedì 19 gennaio 2010. PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA. 300 g insalata belga. 300 g mele renette. 300 g patate lesse. 8- 10 noci facoltative. Lessare le patate con la buccia. Intanto pulire l'insalata e tagliarla a pezzi, pulire le mele e farle a fettine. Sbucciare le patate e quando saranno fredde, tagliarle a fettine. Mettere in una ciotola olio, aceto, sale e senape. Sbattere bene formando un'emulsione con cui condire l'insalata. Aggiungere i gherigli di noce spezzettati. INSALATA CON LE FAVE.

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INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA

http://contorni-ricette.blogspot.com/2010/01/insalata-di-germogli-di-soia.html

Martedì 19 gennaio 2010. INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA. 8- 900 g germogli di soia. 6 cucchiai olio extravergine di oliva. 4- 5 spicchi aglio. Lavate i germogli di soia e scottateli per 4- 5 minuti in acqua bollente salata. Scolateli e conditeli con il succo di limone, l'olio e gli spicchi d'aglio tagliati a met&agrave. Etichette: insalata di germogli. PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA. INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA. INSALATA CON LE FAVE. PREPARAZIONE INSALATA ALLA CONTADINA.

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PICCOLI DOLCI DI CIOCCOLATO

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Giovedì 14 gennaio 2010. PICCOLI DOLCI DI CIOCCOLATO. Pestare 250 g. di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 bianchi d'uovo. Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g. di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia. Mettere le pasta così preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in modo da formare delle pallottole. Cuocere a fuoco moderato. BISCOTTI CON FARINA DI RISO. PICCOLI DOLCI DI CIOCCOLATO. MOU (CON SCORZA DARANCIA).

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INSALATA AI CARCIOFI

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Sabato 9 gennaio 2010. Pulire i carciofi, tagliarli a metà e privarli del fieno. Tenerli per 1/2 ora in acqua fredda acidulata con il succo di limone. Mondare il sedano e la carota. Affettare finemente i carciofi, irrorarli con mezzo limone e salarli. Unire le carote a julienne e il sedano affettato. Salare, pepare e condire con 4 cucchiai di olio. Cospargere con il parmigiano a scaglie. Etichette: inasalate ai carciofi. PREPARAZIONE INSALATA DI GINEVRA. INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA. INSALATA CON LE FAVE.

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Ricette di bevande alcoliche e analcoliche. Martedì 19 gennaio 2010. Il succo di spinaci, centrifugato fresco, unito a quello più dolce di carota o patata, ha effetti mineralizzanti ed è utile nelle depressioni fisiche o nervose; è particolarmente adatto ai bambini. SUCCO DI CAROTA analcolica. Il succo di carota, un concentrato di vitamina A, è dolce e, unito a quello altamente mineralizzante delle mele, e ad alcune gocce di limone (vitamina C) dà vita a una bevanda dolce e graditissima. Far bollire zucc...

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