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El mundo del chocolate

El mundo del chocolate. Jueves, 28 de abril de 2016. PACARI, CHOCOLATE DE ECUADOR CON PREMIOS Y VALORES. Entrevista a Santiago Peralta, cofundador. 8220;Queríamos hacer algo de lo que no nos arrepintiéramos en 20 años”. Es, junto a su esposa Carla Barbotó. 8220;La génesis de la empresa. La que entonces era mi novia. Queríamos hacer algo de lo que no nos arrepintiéramos en 20 años”, cuenta. Que dejaron, pasaron a exportar habas de cacao, nibs y pasta de cacao en 2002. En inglés) y por ubicar en el primer ...

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El mundo del chocolate. Jueves, 28 de abril de 2016. PACARI, CHOCOLATE DE ECUADOR CON PREMIOS Y VALORES. Entrevista a Santiago Peralta, cofundador. 8220;Queríamos hacer algo de lo que no nos arrepintiéramos en 20 años”. Es, junto a su esposa Carla Barbotó. 8220;La génesis de la empresa. La que entonces era mi novia. Queríamos hacer algo de lo que no nos arrepintiéramos en 20 años”, cuenta. Que dejaron, pasaron a exportar habas de cacao, nibs y pasta de cacao en 2002. En inglés) y por ubicar en el primer ...

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El mundo del chocolate: noviembre 2012

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El mundo del chocolate. Lunes, 19 de noviembre de 2012. MATIES MIRALLES, MEJOR JOVEN PASTELERO DE ESPAÑA (CANJOP 2012). El mallorquín Maties Miralles. Ha ganado el premio al mejor joven pastelero de España. En el Campeonato Nacional de Jóvenes Pasteleros ( Canjop 2012. Disputado este fin de semana en la Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón. Foto de Pep Magranes tomada de su twitter. La medallas de plata y bronce han recaído, respectivamente, en Lluís Costa. Valencia), David Mayor. El jurado ha es...

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El mundo del chocolate: junio 2013

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El mundo del chocolate: octubre 2014

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horno para bollos y pan: Pastelerías Mallorca se instala en Tokio

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horno para bollos y pan: junio 2012

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