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pepe » Tag Archive » CeliachiaInSimpatia
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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. Riso Corallo alle Zucchine e Menta. Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Non ho un attimo di tregua in questo periodo… molto velocemente vi lascio questa semplice e delicata ricetta realizzata con il riso rosso o riso corallo. Si tratta di un riso integrale… molto molto buono anche questo come il Venere, ma dal sapore meno intenso, perfetto abbinato alle verdure, si presta molto ad essere gustato [.]. Uova in Bianco al Forno. 2 uova a testa.
limone » Tag Archive » CeliachiaInSimpatia
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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale [.]. Injera & Teclal. In Farina di Teff. Riso Venere con zucchine e gamberi. Riso, Risotti, Insalate Di Riso.
Riso, Risotti, Insalate Di Riso... » Archive » CeliachiaInSimpatia
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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. Category Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Riso Corallo alle Zucchine e Menta. Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Riso Venere con zucchine e gamberi. Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Il Riso Venere (oltre al nome che trovo soave) è un riso delizioso, ha un aroma che sa di pane e si accompagna perfettamente al pesce… buono davvero, adatto a preparazioni semplici, è sufficiente lessarlo ed il gioco è fatto. Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Questo...
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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale [.]. Riso Corallo alle Zucchine e Menta. Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Uova in Bianco al Forno. Essendo ...
olio di mais » Tag Archive » CeliachiaInSimpatia
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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. Tag Archive olio di mais. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale [.]. Panbrioche alle Erbe con Lievito Madre. In Brioche senza glutine. Questo è u...
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Lo Scief Scientifico: settembre 2012
http://losciefscientifico.blogspot.com/2012_09_01_archive.html
Martedì 25 settembre 2012. Letto, Fatto: Ciambella alle Nocciole. Per uno stampo da 20-22cm . 170g Nocciole tostate (oppure 150g farina di nocciole 20-30g nocciole intere). 8g Lievito per dolci. 5 Cucchiai di Latte. La consistenza è leggera e friabile ed assomiglia a quella del Dolce Varese. E ottima per la pausa caffè così come è o insieme a una cucchiaita di panna fresca montata senza zucchero. Un sorriso nocciolato,. Last but not least, vi ricordo liniziativa Io Non Mangio Da Solo. Link a questo post.
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Lo Scief Scientifico: Zuppa Valpellinese: Io Non Mangio Da Solo
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Martedì 16 ottobre 2012. Zuppa Valpellinese: Io Non Mangio Da Solo. Sempre sul filo del rasoio ma non potevo non essere presente all'appello di tutte le persone che in questo mese hanno voluto partecipare al progetto Io Non Mangio Da Solo. In collaborazione con Progetto Mondo Mlal. In fatto di riciclo, niente batte la tradizione dei nostri nonni ed essa mi sono rivolta per la ricetta che vi propongo oggi: la Zuppa Valpellinese. Un sorriso buono e giusto,. 16 ottobre 2012 09:08. 29 ottobre 2012 05:40.
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Lo Scief Scientifico: maggio 2011
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Venerdì 27 maggio 2011. Solo per dire che ci sono.sommersa dal lavoro e con tanti pensieri, idee e sogni che mi frullano per le testa. Ma next week si torna a casa dai miei uomini, P. e Lazzaro, che insieme se la son cavati alla grande! Ehmmi correggo, torno dai miei uomini e da quella destabilizzante della Lungarella che è bene si decida a far giudizio! Un sorriso grintoso e buon week end a tutti! PS Blogger fa i capricci e non mi lascia commentare sul mio blog.ma si può? Quindi lascio qui un bel GRAZIE!
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Lo Scief Scientifico: giugno 2011
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Mercoledì 29 giugno 2011. Crostata ai Mirtilli: Oro Blu.e Auguri! Lo so, sono fortunata.ieri lamponi. Questa volta però avevo voglia di usarli per fare un dolcino ( un altro. E cosa poteva essere meglio di una bella crostata semplice semplice ma tanto buona? La ricetta è quella di Pierre Hermè. Per uno stampo da 26-28cm. 500 g Farina 00 (io ho usato la farina Petra 5). 100g Pistacchi (ridotti in farina con uno o due cucchiai dello zucchero). 1 Pizzico di sale. Latte, un goccio se necessario. Per 4 vasett...
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Lo Scief Scientifico: ottobre 2012
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Martedì 16 ottobre 2012. Zuppa Valpellinese: Io Non Mangio Da Solo. Sempre sul filo del rasoio ma non potevo non essere presente all'appello di tutte le persone che in questo mese hanno voluto partecipare al progetto Io Non Mangio Da Solo. In collaborazione con Progetto Mondo Mlal. In fatto di riciclo, niente batte la tradizione dei nostri nonni ed essa mi sono rivolta per la ricetta che vi propongo oggi: la Zuppa Valpellinese. Un sorriso buono e giusto,. Iscriviti a: Post (Atom). Fresella con Grano Kamut.
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Lo Scief Scientifico: Letto, Fatto: Ciambella alle Nocciole
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Martedì 25 settembre 2012. Letto, Fatto: Ciambella alle Nocciole. Per uno stampo da 20-22cm. 170g Nocciole tostate (oppure 150g farina di nocciole 20-30g nocciole intere). 8g Lievito per dolci. 5 Cucchiai di Latte. La consistenza è leggera e friabile ed assomiglia a quella del Dolce Varese. E' ottima per la pausa caffè così come è o insieme a una cucchiaita di panna fresca montata senza zucchero. Un sorriso nocciolato,. Last but not least, vi ricordo l'iniziativa " Io Non Mangio Da Solo. Che meraviglia&#...
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Lo Scief Scientifico: luglio 2011
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Venerdì 29 luglio 2011. Confettura di Prugne Selvatiche and Cannella: Come una Formica. L'operazione marmellate continua.dopo questa. È arrivato il turno delle prugnette e sempre prendendo spunto dalla Ferber. Ho messo via un altro pezzo di estate.beh, viste le temperature conviene far la formica che a far la cicala c'è il rischio di congelarsi! Comunque, gli alberi continuano a produrre e io cerco di star loro dietro. MARMELLATA di PRUGNE SELVATICHE and CANNELLA. Per 5 vasetti da 300 ml. Per circa 35 bi...
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conosco i miei polli: gennaio 2013
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Piccoli racconti di incontri, quotidianità e cucina. Giovedì 17 gennaio 2013. Gnocchi ricotta e spinaci. Finalmente ho osato farli. Questa ricetta l'avevo vista altre volte su diversi blog ma era una di quelle ricette per cui avevo un certo timore riverenziale . insomma come fanno a stare insieme e non diventare poltiglia? Mi vedevo già a doverli riciclare come ripieno per una torta salata ed invece . Io li ho conditi con burro fuso, salvia e aglio e sono stati apprezzati da tre quinti della famiglia ...
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conosco i miei polli: febbraio 2013
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Piccoli racconti di incontri, quotidianità e cucina. Martedì 26 febbraio 2013. Torta di pere e composta di prugne e rum. Questa torta l'ho fatta con una composta ricevuta in dono a Natale. L'amico che me l'ha regalata l'ha acquistata sostenendo un progetto che si chiama Eurosia e che aiuta donne maltrattate . forse per questo ha un sapore ancora più dolce. Stendere poco più della metà dell'impasto su carta da forno e metterlo nella tortiera. Sbucciare e tagliare a pezzetti piccoli la pera e distribui...
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conosco i miei polli: ottobre 2013
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Piccoli racconti di incontri, quotidianità e cucina. Mercoledì 30 ottobre 2013. Abbiamo fatto delle palline al cocco (ingredienti: ricotta vaccina, zucchero picaflor, farina di cocco, cioccolato fondente grattuggiato) e delle palline simil salame di cioccolato (burro, zucchero picaflor, biscotti al miele, cacao, amaretti sbriciolati, granella di nocciole) . cioccolatini e frutta ricoperta . Alla fine ci siamo mangiati tutto insieme ad una tazza di cioccolata . Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom).
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BENVENUTI IN VAL GARDENA - Celiachia - Alto Adige - Dolomiti
ALTO ADIGE PER CELIACI. A TAVOLA PER IL CELIACO. SPECIALS PER I CELIACI. BENVENUTI IN VAL GARDENA. Celiachia - Alto Adige - Dolomiti. Sono ormai 10 anni, animati da un ospite intollerante al glutine, abbiamo iniziato l’avventura della cucina senza glutine. Ezio Prinoth, titolare e responsabile della decisione di offrire la cucina senza glutine, lo chef Norbert Dejaco, le receptionist ed il responsabile della sala, Roman Ploner, in varie riunioni, hanno studiato il piano di sicurezza a tavolino. Abbiamo c...
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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale bianco, la consistenza cambia diventa più cremosa… buona! 230 ml di olio di girasole. 1 pizzico di sale.
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