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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale bianco, la consistenza cambia diventa più cremosa… buona! 230 ml di olio di girasole. 1 pizzico di sale.
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