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Una mamma che cucina: Sbrisolona senza Cottura con Panna e Nutella

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Ricette per lo Svezzamento. Lunedì 10 agosto 2015. Sbrisolona senza Cottura con Panna e Nutella. Mi serve un dolce veloce per una cena tra amici che non richieda cottura. E adesso cosa faccio? Navigando qua e là in cerca di spunti ho trovato una ricetta che mi ha incuriosito. Questa torta si prepara veramente in 10 minuti ed è un dessert semplice, fresco e veloce che piace a tutti. 300 gr di savoiardi. 200 gr di panna leggermente zuccherata. 100 gr di mascarpone. 5 cucchiai di Nutella. Mi chiamo Barbara ...

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Una mamma che cucina: Ricette per lo Svezzamento

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Ricette per lo Svezzamento. Ricette per lo Svezzamento. Vi ricordo che io non sono un medico o una nutrizionista, queste sono solo le ricette che preparavo per mio figlio attenendomi allo schema della nostra pediatra. 1 carota, 1 zucchina, 1 patata, 1 piccola cipolla, un pezzo di sedano. Crema di riso con coniglio, zucca, carota:. 3 cucchiai circa di crema di riso, 1 omogeneizzato di coniglio, 1 carota, 1 fettina di zucca, 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di grana padano grattugiato.

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Una mamma che cucina: Ciambella integrale "7 vasetti" alle Pesche

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Ricette per lo Svezzamento. Giovedì 9 luglio 2015. Ciambella integrale 7 vasetti alle Pesche. Sono sempre stata incuriosita dalla famosa torta "7 vasetti" ma non ho mai avuto l'occasione di farla. È una torta in cui non bisogna pesare gli ingredienti. 1 vasetto di yogurt alla pesca. 1 e 1/2 vasetto di farina manitoba. 1 e 1/2 vasetto di farina integrale bio. 1 vasetto scarso di olio di oliva. 2 vasetti scarsi di zucchero semolato. 1 bustina di lievito per dolci. 1 pizzico di sale. 9 luglio 2015 23:37.

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Una mamma che cucina: Dado Vegetale fatto in Casa "Zero Sprechi"

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Ricette per lo Svezzamento. Sabato 14 febbraio 2015. Dado Vegetale fatto in Casa Zero Sprechi. È da un po' di tempo che mi frulla in testa l'idea di fare il dado vegetale in casa. Avendo un bimbo piccolo faccio spesso pastine, minestrine o risotti e mi sono stancata di usare il dado biologico senza glutammato che compro al supermercato. Non sa di niente e fa fatica a sciogliersi. Ho usato circa 1,500 kg di verdure e 500 gr di sale. Il sale deve essere 1/3 o meno del peso delle verdure utilizzate. Con que...

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Una mamma che cucina: Salmone marinato all'orientale con Papaya e Mango

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Ricette per lo Svezzamento. Lunedì 13 ottobre 2014. Salmone marinato allorientale con Papaya e Mango. Ecco un altro antipasto che mi piace tanto, semplice, veloce e che non richiede cottura. Papaya, mango e salmone crudo, un abbinamento insolito ma buonissimo. Il salmone e la papaia si sciolgono in bocca mentre il mango rimane più croccante, la marinata poi da al piatto un sapore veramente particolare. Salsa di soia giapponese. Con questa ricetta partecipo al FRUIT CONTEST di THE KITCHEN NOOK:. Ortopedia...

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Una mamma che cucina: Crostata allo Yogurt con More di Gelso

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Ricette per lo Svezzamento. Mercoledì 3 giugno 2015. Crostata allo Yogurt con More di Gelso. In questo periodo i gelsi sono pieni di frutti. Le more rosse, dal sapore leggermente più aspro rispetto a quelle bianche mi piacciono molto ed ho deciso di raccoglierle. Mi sono lasciata prendere la mano, ne ho prese veramente tante ma non si conservano per più di 2 giorni, quindi ho fatto questa insolita crostata farcita con una composta di mele e more di gelso. Una delizia! 300 gr di farina 0. 1 pizzico di sale.

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Una mamma che cucina: Tartare di Salmone marinato alla Barbabietola

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Ricette per lo Svezzamento. Domenica 2 agosto 2015. Tartare di Salmone marinato alla Barbabietola. Era un po' che pensavo a come dare al salmone marinato un aspetto diverso e particolare, così ho provato a "colorarlo" con la barbabietola. La ricetta è molto semplice e di sicura riuscita. Mi rivolgo a chi sta pensando: aiuto! Come ho già detto nei miei post precedenti il pesce crudo va abbattuto prima di essere consumato, dove sta la difficoltà? 300 gr di filetto di salmone. 3 cucchiai rasi di sale. Asciu...

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Una mamma che cucina: Ricette Base

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Ricette per lo Svezzamento. PASTA PER PIZZA ALTA E SOFFICE:. 300 gr di farina 0. 200 gr di farina Manitoba. 300 ml di acqua. 25 gr di lievito di birra fresco. 2 cucchiaini rasi di sale. 300 gr di farina. 150 gr di zucchero. 150 gr di burro. 1 scorza di limone grattuggiato o una stecca di vaniglia. 1 pizzico di sale. Avvolgerla con della pellicola e lasciarla a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. 133 gr di zucchero. 133 gr. di farina setacciata. PASTA FROLLA ALLO YOGURT:. 300 gr di farina 0.

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Una mamma che cucina: Rotolo di Frittata al Basilico

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Ricette per lo Svezzamento. Domenica 16 agosto 2015. Rotolo di Frittata al Basilico. Per esigenze lavorative mi ritrovo spesso a dover preparare la cena con largo anticipo. Stavolta ho pensato ad un piatto freddo, saporito e che piaccia anche ai bambini, le girelle di frittata. Diciamo che in mano a mio figlio le girelle diventano tagliatelle. Perché si diverte a srotolarle ma l'importante è che le mangi! 3 cucchiai di latte. Un filo d'olio evo. 3 fette di prosciutto cotto. 1 pomodoro a fette sottili.

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Una mamma che cucina: Focaccine e Pizzette in Padella

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Ricette per lo Svezzamento. Domenica 9 agosto 2015. Focaccine e Pizzette in Padella. Siete golose di pizza e focaccia ma con questo caldo non ci pensate neanche ad accendere il forno? Fate come me, cuocetele in padella! Croccanti sotto, morbide sopra e pronte in un lampo! O con la ricetta che preferite. 1 base per focaccia o pizza già stesa (senza strutto). 100 gr di passata di pomodoro. 150 gr di mozzarella per pizza. 10 agosto 2015 15:24. Deliziose e veloci, bella idea! 10 agosto 2015 19:39. Krumiri al...