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O Caldeirão: Muamba de Galinha
http://caldeiraodamucha.blogspot.com/2008/01/muamba-de-galinha.html
Prometo não matar ninguem. Pelo menos, de fome. hihihihi. 5 de janeiro de 2008. Desculpem-me pela foto, mas uma boa muamba não pode esperar pra ser servida. Aqui vai a receita, quentinha, quentinha. 1 frango do campo. 2 dentes de alho. 1 lata de tomate aos cubinhos (das pequenas). 1 mão cheia de quiabos. 1 lata de muamba. Acompanha com funge (ou bola ou pirão, como preferirem chamar):. E com um prato que aprecio muito. :-). 6 de janeiro de 2008 às 11:04. 6 de janeiro de 2008 às 15:59. As Receitas da Inha.
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Blog da Mijoninha: Pizza Enrolada
http://blogdamijoninha.blogspot.com/2007/08/pizza-enrolada.html
Sábado, 4 de agosto de 2007. 1 chávena de chá de leite. 1/2 chávena de chá de óleo. 1 colher de chá de sal. 1 colher de chá de açúcar. 1 gema de ovo. Dissolva o fermento no leite morno, junte o sal, o açúcar, o óleo e um pouco de farinha. Misture bem e só depois comece a acrescentar mais farinha, aos poucos, até que a massa deixe de ficar agarrada às mãos. Deixe levedar, aproximadamente, durante 1 hora. Depois de levedada divida a massa em 2 ou 3 porções iguais e estenda-as com a ajuda de um rolo. Minha ...
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Blog da Mijoninha: Macarrão de Pizza
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Quarta-feira, 8 de agosto de 2007. 8 colheres de sopa de maionese. 2 colheres de sopa de orégãos. Coza a massa em água e sal, escorra e reserve. Frite a linguiça, cortada às rodelas, com 1 ou 2 colheres de azeite e reserve. Num recipiente coloque a massa, o fiambre, a linguiça, o queijo mozzarela. A maionese, os orégãos e as azeitonas. Misture bem e coloque num tabuleiro de ir ao forno. Por cima coloque as fatias de tomate e leve ao forno durante cerca de 15 minutos ou até derreter o queijo. Receitas da ...
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Blog da Mijoninha: Não aprendo mesmo...
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Domingo, 2 de setembro de 2007. Continuo a perdoar e a preocupar-me! Mesmo quando as pessoas me desiludem. Dava para ter um coração mais pequenino? Só um bocadinho. não é pedir muito, pois não? Anime-se, Ana. Parece andar tão triste, neste momento. Ainda bem que és assim. o coração não precisa ter tamanho! Não estejas assim desanimada, tudo vai melhorar. só pode! Bjokas muito grandes e coragem porque vais ser muito feliz.tu mereces.bjokas. O importante é que estamos cá, VIVAS, para contar a história....
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Blog da Mijoninha: Cevapcici
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Segunda-feira, 20 de agosto de 2007. 1/2 kg de carne picada (vaca, porco ou ambas). 2 dentes de alho. Misture todos os ingredientes e deixe repousar durante 15 minutos. Crie pequenos rolos do tamanho de um polegar. Grelhe ou leve ao forno até ficarem médios (nunca bem passados). Podem ser acompanhados de cebola crua ou ajvar. Tem melhor aspecto, q nome! Não podemos chamar simplesmente "pseudohamburguer". Muito simples, bem ao meu jeito! Ja vai para a lista! Parece fácil e saborosa. A Cozinha do Dom Paulo.
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COMFORT FOOD: Meu primeiro pão
http://foodcomfort.blogspot.com/2007/07/meu-primeiro-po.html
Quarta-feira, 25 de julho de 2007. Nunca fui boa em fazer massas, seja de pão ou de bolo. Algo de ruim sempre acontece: o bolo sola ou cresce demais, o pão fica duro. Só sei que sempre terminava com raiva. Entretanto, meu marido resolveu aplicar a filosofia das "Organizações Tabajara" e, ao chegar em casa com uma máquina de fazer pão, disse: "seus problemas acabaram". E acabaram mesmo, pelo menos no que diz respeito a pães. Fiz este para o lanche de domingo e ficou divino. A receita é assim:. Tenho certe...
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COMFORT FOOD: Agosto 2007
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Sexta-feira, 24 de agosto de 2007. Costelinha assada com barbecue de goiabada. Eu estou como a justiça, a que tarda mas não falha. Tenho trabalhado muito e há também um projeto novo que mais para frente compartilharei com vocês. Para hoje tenho uma costelinha assada e um molho de goiabada que eu fiz para acompanhá-la. Chamei de barbecue por causa da aparência mas o sabor é bem diferente do molho original. Costelinha assada com barbecue de goiabada. Links para esta postagem. Em primeiro lugar quero agrade...
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O Caldeirão: Bolinhos de Manga
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Prometo não matar ninguem. Pelo menos, de fome. hihihihi. 5 de janeiro de 2008. A bruxinha está de volta. Cuidado.hihih. 1 lata de polpa de manga (das pequenas). 1 caneca de leite ( /- 200 ml). 1/2 caneca de óleo. Raspa de 1 limão. 400g de farinha com fermento. Farinha e manteiga para untar. Dá pra aproximadamente 30 bolinhos. Mucha,será que pode dizer-me quantos ml de polpa leva.É que cá em casa,usamos mais é latas grandes. 6 de janeiro de 2008 às 00:41. Já não era sem tempo, sua bruxinha malvada.
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A Cozinha da Brites: 12/03/07
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Segunda-feira, 3 de dezembro de 2007. A pressa de domingo deixou-me quase sem sobremesa “caseira”. Tenho sempre gelados na arca, mas o meu pessoal não admite que ao Domingo a sobremesa seja “de compra”. Depois de um caril fantástico (nem deu para tirar a foto), lembrei-me de fazer às 10h00 da manhã de domingo uma sobremesa que não fazia há imenso tempo. A minha mãe confirmou esse hiato quando viu a sobremesa: “Salame? Há imenso tempo que não fazias isto. quando estudavas era quase todos os dias! Cinco qu...
