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Las recetas de Raquel: marzo 2012
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Las recetas de Raquel. Jueves, 29 de marzo de 2012. La calidad de esta foto no hace honor a lo maravillosa que está esta tarta, os emplazo a que visitéis el blog que me sirvió de referencia para que comprobéis lo que digo. La receta está sacada del blog Las Recetas de Marichu. y las mias, os dejo aquí. Los ingredientes que NECESITAMOS. PARA LA MASA QUEBRADA:. 225 g de harina normal. 30 g de azúcar. 1/2 cucharadita de sal. 110 g de mantequilla. 2 yemas de huevo. 1/2 cucharadita de extracto de almendra.
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Las recetas de Raquel: agosto 2011
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Las recetas de Raquel. Miércoles, 31 de agosto de 2011. Hola de nuevo. Ya estoy de vuelta en casa ,después de las vacaciones, y metida en mi cocina haciendo lo que más me gusta que es la repostería. Tampoco me puedo quejar porque , a pesar de no estar en mi casa, he hecho con mi madre los huesillos o turrillos. Tan esponjosos, con ese saborcito único que dan los anises. . . en fin buenísimos. El enlace para que os metais porque además viene con video incorporado. Para hacer las magdalenas. 200 g de azúcar.
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Las recetas de Raquel: diciembre 2011
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Las recetas de Raquel. Viernes, 30 de diciembre de 2011. Estas hojaldrinas las preparé para regalárselas al profe de mi hija estas navidades. Me gusta hacer cosas de repostería para regalar, sobre todo en estos tiempos en que la gente no tiene tiempo en general. Creo que tienen aún más valor. La receta está sacada del blog Al sur del sur y el resultado fue muy bueno. Os dejo como siempre el enlace aquí. Por si lo queréis consultar. 600 g de harina ( normal). 400 g de mantequilla fria. 50 ml de vino blanco.
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Las recetas de Raquel: septiembre 2011
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Las recetas de Raquel. Lunes, 26 de septiembre de 2011. Tarta de Chocolate y queso Philadelphia ( CHOC and PHILLY CAKE). Este bizcocho o tarta lo hice por primera vez este verano, para el cumpleaños de mi hija. Resulta muy fácil de hacer y al mismo tiempo es un dulce muy jugoso y con un intenso sabor a chocolate. Lo saqué del blog de El Rincón de Bea. Si quereis ver la receta original pinchad aquí. 100 g de mantequilla. 125 g de azúcar. 200 g de queso Philadelphia ( o cualquier otro queso de untar).
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Las recetas de Raquel: febrero 2012
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Las recetas de Raquel. Domingo, 26 de febrero de 2012. Tarta de queso y cuajada. Con esta tarta el éxito está asegurado. Es fácil de hacer y no lleva horno. ¿ Qué más se puede pedir? 500 ml de leche. 500 ml de nata. 3 sobres de hacer cuajada. 6 cucharadas de azúcar. 1 tarrina de queso de untar. 20 galletas tipo maria. 75 g de mantequilla. Confitura de frambuesa o frutas del bosque. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Con esta mezcla forramos la base del molde de nuestra tarta.
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Las recetas de Raquel: Strudel de manzana ( apfelstrudel) o tarta de manzana
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Las recetas de Raquel. Jueves, 11 de junio de 2015. Strudel de manzana ( apfelstrudel) o tarta de manzana. Cuando era jovencita, preparaba un pastel de manzana muy parecido a este pero usando masa de hojaldre. Creo que por entonces no existia la masa filo, o por lo menos yo no la conocía. Resultaba un postre muy jugoso y al ser el ingrediente principal la manzana, el éxito estaba asegurado. Un estupendo blog que os recomiendo consultéis tanto para recetas con o sin thermomix. 6 hojas de masa filo. Pelamo...
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Dulce Elisa: marzo 2011
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Martes, 8 de marzo de 2011. Crónica de un blog abandonado: l. Os días pasan, siempre quiero hacer mil cosas y cada minuto que dedicas a una nueva tarea, afición o necesidad. otro se pierde por otro sitio. paciencia, hay que asumirlo. Así que para festejar el cumple de una amiga, preparé unos cupcakes el domingo por la noche. Así ayer pude rellenarlos y cubrirlos con butterswiss de fresa y con unas perlitas de colores y unas flores de azúcar, voilà, cupcakes de cumpleaños! 250 gr. azúcar. 1 pellizco de sal.
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Dulce Elisa: noviembre 2010
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Domingo, 28 de noviembre de 2010. Me voy de mercadillo! Cuenta atrás para las Navidades! Comienza la época de los anuncios, las compras indiscriminadas, brillos y lentejuelas por todo y la nostalgia por los que no están. La semana que viene participaré en un mercadillo de Navidad muy recomendable. El sábado 4 y el domingo 5 en Lloseta os animo a visitar el Magatzem Es Cocó (en la entrada del pueblo). Habrá talleres para niños, mercadillo de Navidad, comida, bebida y música. Publicado por Dulce Elisa.