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Vecchi Sapori: 01/01/2014 - 02/01/2014
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La dolcezza è il bene più prezioso che puoi donare a chi ami ". Ho sempre adorato cucinare e in particolare fare dolci, ma non quelli da grandi chef complicati e difficili.Una bella torta di mele, una soffice torta al cioccolato l'importante è che sia fatta con semplicità e amore e che delizi i palati che le gusteranno. Venerdì 3 gennaio 2014. IL BROWNIE. TUTTO CIOCCOLOSO* *. Http:/ vecchisapori.blogspot.com. Una amore di dolcezza.provare per credere! Http:/ vecchisapori.blogspot.com. Link a questo post.
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primi passi pazzi in cucina: vitel tonnè
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Lunedì 14 novembre 2011. 500 g di girello di vitello. 1 costa di sedano. 1 foglia di alloro. Olio e.v. di oliva. Un cucchiaio di capperi. 160 g di tonno. 160 g di maionese. Per la salsa, scolate le due scatolette di tonno e tritatelo con una forchetta, aggiungete i capperi, le verdure bollite precedentemente, la maionese e il succo di limone. In un piatto di portata, disponete le fette di carne e con un cucchiaio spalmate sopra la salsa tonnata. Abbondantemente! Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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primi passi pazzi in cucina: ottobre 2011
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Martedì 25 ottobre 2011. Pollo al forno fantasia. Ingredienti (per due persone):. 2 cosce di pollo con sovracoscia. Sbucciate e tagliate le patate a rondelle dello spessore di circa 5 mm. Prendete una teglia, meglio se rettangolare e versate sul fondo circa due cucchiai di olio (vi consiglio di non esagerare perchè il pollo darà il suo olio durante la cottura). Servite una coscia a testa su letto di patate e coperta dalle altre verdure. Ottimo abbinato a birra artigianale! Martedì 11 ottobre 2011. In una...
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primi passi pazzi in cucina: Spaghetti integrali alle acciughe
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Giovedì 15 dicembre 2011. Spaghetti integrali alle acciughe. Ingredienti (per due persone):. 200 gr. di spaghetti integrali. Una manciata di capperi. Se li avete.pinoli. Prima di tutto pulite le acciughe. Devono essere freschissime! Intanto fate bollire l'acqua, salatela e buttate gli spaghetti integrali. Aggiungete in padella le acciughe e col fuoco medio-basso fate cuocere il tutto finchè le acciughe non saranno diventate bianche. Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Scolate la pasta, fa...Spagh...
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primi passi pazzi in cucina: Tarte tatin
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Mercoledì 11 gennaio 2012. 250 gr. zucchero. 1 rotolo di pasta brisé. Premetto che questo dolce è molto semplice sia da preparare che per gli ingredienti che lo compongono. ed è ottimo e anche bello da presentare! Per prima cosa, sbucciate le mele! Togliete il picciolo, il torsolo e tagliatele in 4 grossi spicchi. Ora prendete la pasta brisè e disponetela sopra le mele coprendole interamente, come se fosse una "coperta"! Infilate la pasta brisè bene sui bordi, tra le mele e il tegame. Controllate che la ...
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Apparecchiamo?: gennaio 2011
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Con gli occhi di un pittore. La candela rosa", Henri Rousseau (1844 - 1910). Poche parole su di me:. Mentre cucino, canto:. Nemmeno il diavolo può indovinare che cosa bolle nella mia pentola.":). Pasta alla crema di cicoria. Nodi alla canella con uvetta. Pere al forno con ricotta e salsa al caramello. Pesce e frutti di mare. Pasta alla crema di cicoria. Lunedì 31 gennaio 2011. Ingredienti (per 2 persone):. 183; una manciata di cicoria catalogna. 183; un po’ di prezzemolo fresco. 183; 100 g di ricotta.
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Apparecchiamo?: settembre 2011
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Con gli occhi di un pittore. La candela rosa", Henri Rousseau (1844 - 1910). Poche parole su di me:. Mentre cucino, canto:. Nemmeno il diavolo può indovinare che cosa bolle nella mia pentola.":). Tramezzini ripieni di mele e carote. Fichi imbottiti alle noci. Pesce e frutti di mare. Tramezzini ripieni di mele e carote. Venerdì 30 settembre 2011. La ricetta (leggermente modificata) proviene dal sito ". La Cucina del Corriere della Sera. 12 fette di pane. 2-3 cucchiai di ricotta. 60 g di gherigli di noce.
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Apparecchiamo?: Gnocchi freschi alla ricotta e spinaci
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Con gli occhi di un pittore. La candela rosa", Henri Rousseau (1844 - 1910). Poche parole su di me:. Mentre cucino, canto:. Nemmeno il diavolo può indovinare che cosa bolle nella mia pentola.":). Gnocchi freschi alla ricotta e spinaci. Girandole di pizza con sardine e finocchio. Pesce e frutti di mare. Gnocchi freschi alla ricotta e spinaci. Domenica 23 ottobre 2011. La ricetta proviene dal sito " La Cucina del Corriere della Sera. Ingredienti (per 4 persone):. 183; 200 g di spinaci novelli. 183; 2 uova.
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Apparecchiamo?: febbraio 2010
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Con gli occhi di un pittore. La candela rosa", Henri Rousseau (1844 - 1910). Poche parole su di me:. Mentre cucino, canto:. Nemmeno il diavolo può indovinare che cosa bolle nella mia pentola.":). Insalata di barbabietole ed arance. Dolcini al cioccolato con cocco e frutta secca. Pane con uvetta secca e fiocchi d’avena. Pączki pieczone („Pączki” al forno). Pesce e frutti di mare. Insalata di barbabietole ed arance. Domenica 28 febbraio 2010. Ingredienti (per 2 persone):. 183; 2 barbabietole cotte. I picco...
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Apparecchiamo?: luglio 2010
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Con gli occhi di un pittore. La candela rosa", Henri Rousseau (1844 - 1910). Poche parole su di me:. Mentre cucino, canto:. Nemmeno il diavolo può indovinare che cosa bolle nella mia pentola.":). Torta lievitata di frutta e pinoli. Gelato al cioccolato e caffè. Dessert allo yogurt e ricotta. Pane a lievitazione naturale (Allam and McGuinness’ . Pesce e frutti di mare. Torta lievitata di frutta e pinoli. Giovedì 29 luglio 2010. 183; 300 g di farina. 183; 7-8 cucchiai di zucchero. 183; 10 g di lievito.
