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Arrivi al ristorante , hai prenotato da tempo , lei è voluta venire a cena con te ed è bella come un goal al 90° e ti piace da impazzire. Il sommelier ti dà la carta dei vini che più che altro ti ricorda il caro vecchio elenco telefonico e tu , tu di vini , non ne capisci niente. Così ne ordini uno a caso e fai pure finta che ti piaccia mentre quel pinguino ti ripete paroloni altisonanti che fai finta di capire , ecco lì , in quel momento , il vino è tutto tranne che facile .

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Arrivi al ristorante , hai prenotato da tempo , lei è voluta venire a cena con te ed è bella come un goal al 90° e ti piace da impazzire. Il sommelier ti dà la carta dei vini che più che altro ti ricorda il caro vecchio elenco telefonico e tu , tu di vini , non ne capisci niente. Così ne ordini uno a caso e fai pure finta che ti piaccia mentre quel pinguino ti ripete paroloni altisonanti che fai finta di capire , ecco lì , in quel momento , il vino è tutto tranne che facile .
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Arrivi al ristorante , hai prenotato da tempo , lei è voluta venire a cena con te ed è bella come un goal al 90° e ti piace da impazzire. Il sommelier ti dà la carta dei vini che più che altro ti ricorda il caro vecchio elenco telefonico e tu , tu di vini , non ne capisci niente. Così ne ordini uno a caso e fai pure finta che ti piaccia mentre quel pinguino ti ripete paroloni altisonanti che fai finta di capire , ecco lì , in quel momento , il vino è tutto tranne che facile .

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March | 2016 | diariodiunaspirantesommelier

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Al di là del fatto che un vino possa o meno presentare dei difetti nella misura in cui sia andato a male un vino può essere o meno gradito in base alle proprie caratteristiche semplicemente per una questione di gusto di chi lo beve . Come scegliere un vino in una lista infinita di nomi e cantine . La cosa migliore per un vino è sicuramente , come per tutto l’avere una corrispondenza qualità prezzo e non sempre prezzo alto significa vino eccellente . Una bottiglia di acqua leggermente gassata , grazie!

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Al di là del fatto che un vino possa o meno presentare dei difetti nella misura in cui sia andato a male un vino può essere o meno gradito in base alle proprie caratteristiche semplicemente per una questione di gusto di chi lo beve . Come scegliere un vino in una lista infinita di nomi e cantine . La cosa migliore per un vino è sicuramente , come per tutto l’avere una corrispondenza qualità prezzo e non sempre prezzo alto significa vino eccellente . Una bottiglia di acqua leggermente gassata , grazie!

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L’assaggio. | diariodiunaspirantesommelier

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Asymp; 3 Comments. Dopo aver ordinato una bottiglia di vino questa ci deve essere portata e servita secondo delle regole ben precise perché non siamo sempre solo noi consumatori a fare sfondoni, tante volte ci si trova di fronte a persone che sono tutto pinguino e niente vino . Per capire se chi abbiamo davanti sa davvero quello che sta facendo, basta ricordare poche e semplici punti:. La bottiglia deve essere portata rigorosamente chiusa, a meno che non si ordini un vino al bicchiere. Quando si ordina u...

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About | diariodiunaspirantesommelier

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Wine of the week. Lado Shatirishvili / Adjarian Wine House Porto Franco /Adjarian Wine House. What’s your wine of the week:. Adjarian Wine House Porto Franco. Makes a rosè from a rare autochthonous chkhaveri grape and has a unique, fruity, fresh and intense taste with a long finish. Lado Shatirishvili, one of the founders of Adjarian Wine House. Francesco e Luca Bracali / Montepeloso Gabbro 2009 / Bracali. What’s your wine of the week:. Risponde Francesco) Ristorante Bracali. What’s your wine of the week:.

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