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Cherub ist das 1. Mal Vater geworden. In der Zucht Nozomiko. Hat die Hündin Genki no Yoko de Sanna Gourska hat am 26.11. 2014 neun gesunde, kräftige Welpen (5 Rüden und 4 Hündinnen) zur Welt gebracht. Cherub hat nun alle Anwartschaften für den Titel Deutscher Champion VDH DCNH und Schweizer Champion. Am 1806.2014 sind Arctic Aivik Yatus. Und Qiyami of Smiling Snowstar Eltern von 11 gesunden Welpen geweorden. Wir wünschen Wilma und Jurgen vom Kennel Dunblane. Viel Spass mit ihrem Fussballteam:-). Bilder v...
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Teeblatt: Feng Huang Dan Cong
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Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Donnerstag, 29. August 2013. Feng Huang Dan Cong. You Hua Xiang Dan Cong. Huang Zhi Xiang Dan Cong. Dan Cong werden meistens stark oxidiert und zu feinen Streifen gerollt. Durch die starke oxidation überwiegen fruchtige Noten ohne dabei die für Oolong typischen floralen Töne zu überdecken. Dan Cong werden in der Regel kräftig geröstet und sind dadurch sehr lange haltbar. Einige Teekenner sammeln bewusst Jahrgänge ähnlich wie dies Weinkenner tun. Reiki in Ch...
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Teeblatt: März 2013
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Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Donnerstag, 7. März 2013. Jiaogulan - Das Unsterblichkeitskraut. Jiaogulan, vielen vielleicht eher als das Unsterblichkeitskraut bekannt, gehört zu der Familie der Kürbisgewächse. Die Blätter und andere Teile der Pflanze werden als Gemüse, Salat oder auch als Tee verwendet. Neuere Studien scheinen viele der Gesundheitlichen Vorteile von Jiaogulan zu bestätigen. So ist es reich an Antioxidantien und Saponinen welche denen in Ginseng strukturell ähneln...
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Teeblatt: Umami - Der besondere Geschmack in grünem Tee
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Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Sonntag, 4. August 2013. Umami - Der besondere Geschmack in grünem Tee. Es ist schon eine Weile her seit ich auf Teeblatt einen neuen Post veröffentlicht habe. Diesmal geht es um ein etwas spezielles Thema: Umami. Obwohl vielen dieser Ausdruck unbekannt ist stossen wir doch fast täglich auf diesen Geschmack. L-Theanin heisst der Stoff der dem grünen Tee den Umami Geschmack gibt. Wie dies im Detail aussieht liest man am besten im Teamania Blog. Mein Profil v...
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Teeblatt: Tempels of Thailand: Wat Umong
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Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Montag, 24. Dezember 2012. Tempels of Thailand: Wat Umong. Wat Umong ist ein aussergewöhnlicher Tempel. Er liegt in einem ruhigen Waldstück am Fusse des Berges Suthep. Erbaut wurde er im 13. Jahrhundert und ging dann in Vergessenheit. Erst 1948 wurde Wat Umong wiederentdeckt. Chedi des Wat Umong. Treppe führt zum Chedi. Weiher bei Wat Umong. Zur Tempelanlage gehört auch ein Weiher mit Fischen und Schildkröten die gefüttert werden können. Beide erreichen...
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Teeblatt: Jiaogulan - Das Unsterblichkeitskraut
http://tee-blatt.blogspot.com/2013/03/jiaogulan-das-unsterblichkeitskraut_7.html
Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Donnerstag, 7. März 2013. Jiaogulan - Das Unsterblichkeitskraut. Jiaogulan, vielen vielleicht eher als das Unsterblichkeitskraut bekannt, gehört zu der Familie der Kürbisgewächse. Die Blätter und andere Teile der Pflanze werden als Gemüse, Salat oder auch als Tee verwendet. Neuere Studien scheinen viele der Gesundheitlichen Vorteile von Jiaogulan zu bestätigen. So ist es reich an Antioxidantien und Saponinen welche denen in Ginseng strukturell ähneln...
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Teeblatt: Schwarzer Tee
http://tee-blatt.blogspot.com/2013/02/schwarzer-tee.html
Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Mittwoch, 13. Februar 2013. Schwarzer Tee, auch Schwarztee genannt, ist einer der beliebtesten Tees weltweit. Wie alle echten Tees wird auch er aus der Camellia sinensis. Teegarten in Wiang Papao, Thailand. Für schwarzen Tee werden die Blätter der Camellia sinensis vollständig oxidiert. Hat Tee aus der var. assamica ist kräftig im Geschmack und wird meistens für Beuteltee und für Blends. Wie English Breakfast tea. Beim CTC (Crush Tear Curl) Verfahren werden...
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Teeblatt: Februar 2013
http://tee-blatt.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Mittwoch, 13. Februar 2013. Schwarzer Tee, auch Schwarztee genannt, ist einer der beliebtesten Tees weltweit. Wie alle echten Tees wird auch er aus der Camellia sinensis. Teegarten in Wiang Papao, Thailand. Für schwarzen Tee werden die Blätter der Camellia sinensis vollständig oxidiert. Hat Tee aus der var. assamica ist kräftig im Geschmack und wird meistens für Beuteltee und für Blends. Wie English Breakfast tea. Beim CTC (Crush Tear Curl) Verfahren werden...
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Teeblatt: Oktober 2013
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Ein Blog über Tee, Thailand, Gott und die Welt. Freitag, 11. Oktober 2013. Ist sogar unter Teefreunden weitgehend unbekannt. Dabei gelten unter Insidern insbesondere Woojeon. Sencha) als günstige Alternative und willkommene Abwechslung zu zu japanischem Grüntee wie Gyokuro oder Sencha. Einer der bekanntesten Teegarten Koreas ist Teil der Seogwang Farm. Diese befindet sich auf der Insel Jeju der gleichnamigen Provinz. Jeju. Ist vulkanischen Ursprungs und. Seogwang Farm auf Jeju. Welcher am ehesten mit.