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A tu Gusto: "Una buena receta"
http://karina-atugusto.blogspot.com/2010/06/una-buena-receta.html
Acerca de la gastronomía latinoamericana, sus tendencias y costumbres. Pizca Andina (Sopa Típica de las regiones Andinas). Para preparar una Pizca Andina inolvidable para 4 personas, necesitará:. 4 papas blancas bien grandes cortadas en cubos. 1lt de Caldo de pollo concentrado. 1 cebollín finamente picado. 3 diente de Ajo bien machacados. Cilantro finamente picado al gusto. Trozos de queso ahumado cortado en cubos, al gusto. 2 cucharadas de mantequilla. Sal y pimienta recién molida. 161;A tu gusto! Mucha...
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cocineroscegados: El CEGA abre su tienda al público:
http://cocineroscegados.blogspot.com/2008/11/el-cega-abre-su-tienda-al-pblico.html
Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 29 de noviembre de 2008. El CEGA abre su tienda al público:. Correo electrónico: cegaelbudare@gmail.com. Http:/ www.cocinaabierta.com/index.php? Terrina de conejo del cega.
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cocineroscegados: octubre 2007
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Lunes, 29 de octubre de 2007. XI Promocion del Centro de Estudios Gastronomicos," CEGADOS". Parte de la brigada Junto al gran Santi Santa. Cegados junto al Chef Claude Troigros.
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cocineroscegados: junio 2008
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Martes, 10 de junio de 2008. Lunes: en la mañana clase de control de costos, clase de control de calidad, cata de vinos; en la tarde clases con el profesor Lovera. Cero,Gastronomia y mas.
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cocineroscegados: Menú para esta semana en el CEGA:
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 21 de marzo de 2009. Menú para esta semana en el CEGA:. LA DONACIÓN SUGERIDA es de 100 Bs.F incluye Dos (2) copas de Jugo. No aceptamos tarjeta de crédito ni débito. El CEGA es un...
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cocineroscegados: Menu semanal del CEGA:
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 24 de enero de 2009. Menu semanal del CEGA:. Articulo de: http:/ gabrielcasta.blogspot.com/. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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cocineroscegados: Temporada de cursos de cocina en el CEGA:
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Miércoles, 14 de enero de 2009. Temporada de cursos de cocina en el CEGA:. TALLER DE TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA (Nivel I). Duración: 1 meses, dos veces a la semana de 4:30pm a 8:30pm.
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cocineroscegados: CEGA abre su comedor criollo al 2009:
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Domingo, 11 de enero de 2009. CEGA abre su comedor criollo al 2009:. Articulo de: http:/ gabrielcasta.blogspot.com/. Publicar un comentario en la entrada. Terrina de conejo del cega.
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cocineroscegados: Menú de langosta para este viernes en el CEGA:
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Martes, 13 de enero de 2009. Menú de langosta para este viernes en el CEGA:. Reservaciones al telf.: 0212- 5713354. Modo de pago en BsF y cheques, no contamos con punto de venta.
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cocineroscegados: enero 2008
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Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 26 de enero de 2008. Lo que aprendemos a hacer! Conejo en su propia salsa. Vuelve a la vida. Miércoles, 23 de enero de 2008. El CEGA comienza la temporada de cursos:. Los cursos d...
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