Website der beiden Journalisten, Autoren und Islamwissenschaftler Florian Harms und Lutz Jäkel zu ihrem Buchprojekt "Kulinarisches Arabien" und "The Flavours of Arabia"
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Kulinarisches Arabien - der umfassende Text-Bildband zur arabischen Kultur rund um das Thema Essen und Trinken - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel | kulinarisches-arabien.de Reviews
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Website der beiden Journalisten, Autoren und Islamwissenschaftler Florian Harms und Lutz Jäkel zu ihrem Buchprojekt "Kulinarisches Arabien" und "The Flavours of Arabia"
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Inhalt - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel
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Es ist kein Koch-, sondern ein Kulturbuch" (Wirtschaftsblatt - Wien). Ein neuer Blick, ein neuer Geschmack. Im Sommer 2011. Von der Heiligkeit des Gastes und der Liebe zur Finesse: Die arabische Küche verbindet beduinische Traditionen mit den kulinarischen Meisterleistungen zahlreicher Hochkulturen. Land der Vielfalt, Land des Schlemmens (kulinarisches Länderessay). Tadschiin - ein Topf wie ein Mensch. Ausflug in die Vergangenheit - die Altstadt der nordmarokkanischen Stadt Fès. Brot Backen in der Wüste.
Impressum - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel
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Lutz Jäkel Am Speicher 9 10245 Berlin 49-176-21864286. Alle Texte und Fotos dieser Website unterliegen dem Urheberrecht. Jegliche Aufbereitung und Verwendung ohne ausdrückliche, vorherige Genehmigung sind nicht gestattet. Rechtliche Schritte bei Missbrauch behalten wir uns vor. Wenn Sie Beiträge oder Fotos verwenden wollen, wenden Sie sich bitte vorher an uns. Neuerscheinung 2011 im Neuer Umschau Buchverlag. 2014 Lutz Jäkel and Florian Harms.
Kontakt - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel
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Rezepte - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel
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Die Rezepte sind den jeweiligen kulinarischen Länderbeschreibungen angefügt und verraten die kochpraktischen Erfahrungen der beiden Autoren." (FAZ). 88 außergewöhnliche Rezepte - von Hausfrauen ebenso wie von Spitzenköchen - machen den Text- und Bildband Kulinarisches Arabien zu einem ganz besonderen Genuss. Neben Tipps zu den Zutaten und der Zubereitung werden auch historische Hintergründe und kulinarische Anekdoten zu den Rezepten verraten. Hier eines der 88 Rezepte:. UMM ALI - BROT-MILCH-AUFLAUF.
Die Autoren - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel
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Florian Harms (Texte) and Lutz Jäkel (Fotos). Florian Harms and Lutz Jäkel. Die Islamwissenschaftler und Journalisten Dr. Florian Harms und Lutz Jäkel bereisen die arabische Welt seit vielen Jahren und berichten fernab von Klischees über Menschen, Kulturen, Religionen, politische und gesellschaftliche Entwicklungen des Orients - in preisgekrönten Büchern, Fotos, Reportagen und regelmäßigen Veranstaltungen. Viele Jahre als freier Journalist tätig. Seit Mai 2004 bei SPIEGEL ONLINE. Schrieb und arbeitete u&...
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Vorträge, interkulturelles Training, Coaching - Florian Harms & Lutz Jäkel | Vorträge, Live-Reportagen und interkulturelles Training für arabische Länder
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Gesellschaft, Politik und Business-Kultur in den arabischen Ländern. Ursachen - Hintergründe - Bewertung. Aufwärmtrainig für arabische Länder. Seminarangebot für Ärztekammern, Kliniken, Praxen, Kurbetriebe und andere medizinisch-therapeutische Einrichtungen. Lutz Jäkel and Florian Harms 2014.
Die Herren Harms & Jäkel - Florian Harms & Lutz Jäkel | Vorträge, Live-Reportagen und interkulturelles Training für arabische Länder
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Florian Harms. Bitte hier klicken. Lutz Jäkel. Bitte hier klicken. Lutz Jäkel and Florian Harms 2014.
Fotos - Florian Harms & Lutz Jäkel | Vorträge, Live-Reportagen und interkulturelles Training für arabische Länder
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Ein paar Eindrücke . Lutz Jäkel and Florian Harms 2014.
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Iranee Sprachtraining and Interkulturelles Coaching Arabischkurse and Arabientraining. Iranee Sprachtraining & Interkulturelles Coaching. Iranee SprachTraining and Interkulturelles Coaching. Profil Samir L. Iranee, Lehrbeauftragte / Sprachtrainer and Interkultureller Coach / Mgmt Consulting. Arabisch, Arabien, Islam and Orient - Beratung, Training and Coaching: Angebote and Services. Aktuelle Termine Präsenzveranstaltungen and Webinare: Einzelunterricht, Sprachkurse und interkulturell. Arabica ermöglicht...
Bücher - Florian Harms & Lutz Jäkel | Vorträge, Live-Reportagen und interkulturelles Training für arabische Länder
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Dieser reich illustrierte Text-Bildband stellt nicht nur 90 Rezepte und zahlreiche Spitzenköche aus der arabischen Welt vor, sondern auch Bräuche, Traditionen, historische Hintergründe und kulinarische Anekdoten aus acht Ländern: Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien. Libyen - Land zwischen Wasser und Wüste. Dank seiner immensen Bodenschätze und zahlreicher Investitionsvorhaben gewinnt Libyen rasant an Bedeutung. Dieser Text-Bildband zeigt Libyen in all seinen Facetten.
Live-Reportagen, Lesungen, Vorträge - Florian Harms & Lutz Jäkel | Vorträge, Live-Reportagen und interkulturelles Training für arabische Länder
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Live moderierte Multivisionsshows mit Fotos, Musik und Lesungen. Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon - eine kulinarisch kulturelle Reise durch Arabien. Libyen Land zwischen Wasser und Wüste. Politischer Umbruch, grandiose antike Ruinenstädte, immenser Ölreichtum und die mannigfaltigen Gesichter der Sahara. Eine Reise durch Syrien. Lutz Jäkel and Florian Harms 2014.
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Lutz Jäkel Am Speicher 9 D-10245 Berlin 49-176-21864286. Alle Texte und Fotos dieser Website unterliegen dem Urheberrecht. Jegliche Aufbereitung und Verwendung ohne ausdrückliche, vorherige Genehmigung sind nicht gestattet. Rechtliche Schritte bei Missbrauch behalten wir uns vor. Wenn Sie Beiträge oder Fotos verwenden wollen, wenden Sie sich bitte vorher an uns. Lutz Jäkel and Florian Harms 2014.
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Jahrgang 1970, freiberuflicher Fotojournalist, Autor, Islamwissenschaftler und Historiker, hat in Hamburg, Sanaa (Jemen) und Damaskus (Syrien) studiert, er lebt in Berlin. Einige Jahre leitete er Studienreisen in Syrien, Jordanien und Libanon. Die Fotografie hat er autodidaktisch erlernt. Verein der Fotojournalistinnen und Fotojournalisten e.V., netzwerk recherche. Und wird von der renommierten Fotoagentur laif. Hapag-Llyod Kreuzfahrten, EAST Hotel and Restaurant (Hamburg), Sarah Wiener (Hamburg, Berlin)...
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Kulinarischer Salon - Startseite
Knoten. mein leben mit einer diagnose 1. Als ich am abend des 2. jänner 2014 mit meiner tochter auf der couch saß, angeschlagen mit schmerzenden nebenhöhlen ja die völlerei, eine der todsünden, lässt sich gerne auf der nasenwurzel nieder! Und zu nichts anderem mehr fähig als sinnlos fernzusehen, kreuzte ich meine arme schützend vor der brust. Polnischer frühling mit einsundeinsdeluxe. Göttliche hände (haiku :5:). Im gehen. ein ankommen. Ich sing euch ein lied (haiku :4:). Einer großen, mir in wenigen jah...
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kulinarischerstudent | Nicht nur der Wein muss schmecken!
Nicht nur der Wein muss schmecken! Seit gestern Abend sind die ersten Weinbeschreibungen online. Nun habt Ihr auch die Möglichkeit, anhand selbst verkosteter Weine, unseren Gerichten noch das nötige Sahnehäubchen aufzusetzen. Passende Gerichte sind direkt verlinkt! Besuch im Weingut Carl Ehrhard in Rüdesheim. Letzte Woche hatten Joseph und Ich die Ehre im Weingut Carl Ehrhard ein wenig hinter die Kulissen zu schauen. Für Carl und Petra Ehrhard ist der Wein nicht nur ein Produkt, sondern ein Lebensgefühl.
1. Kulinarischer Zirkel Regensburg e.V.
Beizen zählt neben Räuchern und Trocknen zu den klassischen Methoden der Haltbarmachung von Speisen. Selbstgebeizter Lachs (oder auch Graved Lachs) ist ein gut vorzubereitendes Gericht (…) Weiterlesen. Die besten Partys enden in der Küche. Es tut sich einiges in der Regensburger Gastroszene! So hat der Koch Christoph Hauser die Küche des Diözesanzentrums am Obermünsterplatz für sich entdeckt und dort (…) Weiterlesen. Hákarl ist eine Spezialität (…) Weiterlesen. Kochen für Männer Franken-Spezial:. Der Kre...
Kulinarisches Arabien - der umfassende Text-Bildband zur arabischen Kultur rund um das Thema Essen und Trinken - Kulinarisches Arabien - Der umfassende Text- und Bildband zur arabischen Esskultur von Florian Harms und Lutz Jäkel
Der Prachtband 'Kulinarisches Arabien' räumt auf mit der einseitigen Wahrnehmung der arabischen Welt. Ein Buch, das mit Liebe erzählt ist und mit Hingabe fotografiert - es gibt einen besseren Einblick in den arabischen Alltag als jede Nachrichtensendung." (WELT am Sonntag). Ausgezeichnet mit dem "Gourmand World Cookbook Award 2004" in der Kategorie "Best Foreign Cookbook in the World". Bei Thames and Hudson aus London ist das Buch unter dem Titel "The Flavours of Arabia" auch auf Englisch erschienen.
KulinarischesLecker Essen rund um den Globus
Lecker Essen rund um den Globus. Wir wünschen viel Spass beim Lesen und guten Appetit! Das Ficsgeraldo in Iquitos. Mitten im Dschungel des Regenwaldes liegt in Peru, am Ufer des Amazonas, Iquitos. Schwüle liegt hier immer drückend über allem. Selbst wenn es nicht regnet, scheint die Stadt zu dampfen. Tausende von Motoradrickschas drängen sich durch die holprigen Strassen. Mit ihnen gelangt man schnell überall hin. Der Preis beträgt 1.- $ oder 3 Sol pro Person und Strecke. Das weiße, feste Fleisch überras...
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Kulinarisches Chaos
Dienstag, 10. März 2015. Himbeer Käse kuchen ohne backen. 1 Pack Götterspeise Himbeer. 400 g Frischkäse ohne Kräuter. Nach Wunsch auch frische oder gefrorene Himbeeren dann aber noch ca 10 g extra Zucker. Die Spekulatius in eine Tüte gegebn und mit einem Schnitzelhammer zu kleine Brösel verarbeiten. Diese Brösel finden ihren Platz auf dem Boden einer Springform. Die Magarine in einen Topf geben und schmelzen hier kommt es ein wenig auch auf die Konsitenz der Spekulatius an ich nehme so ca. 75 g. Tomate v...
Kulinarisches-Duo - Pesteritz & Katz -Rednitzhembach
Doris Pesteritz and Gabriele Katz. 09122 / 7 86 62. 09122 / 1 45 43. 0162 / 9 76 77 13.
Home - Kulinarisches Erbe Bayern e.V. - Schweisfurth-Stiftung
089 544 213 0. Kulinarisches Erbe Bayern auf dem Teller! Workshop zum Thema Heimat und Essen. Kulinarisches Erbe Bayern auf dem Teller! Workshop zum Thema Heimat und Essen. Ein herzliches Grüß Gott. Bei Kulinarisches Erbe Bayern! Viele dieser einzigartigen Gerichte sind mittlerweile in Vergessenheit geraten. Mit ihnen verschwanden auch seltene, lokal angepasste Haustierrassen, Getreide- Obst- und Gemüsesorten, sowie kostbare Rezepturen. Der Verein Kulinarisches Erbe Bayern möchte das traditionell...Weite...
