The Gourmet Journal Consulting. Asesoría Integral de Gastronomía. Ayudamos a las empresas de Hostelería, Restauración y Retail en los procesos de desarrollo y profesionalización, optimizando la rentabilidad, facturación y posicionamiento. Algunos de nuestros clientes. 665 93 76 52 666 01 87 98. Design by: cocinandotuweb.com.
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The Gourmet Journal Consulting ofrece a sus clientes un servicio integral de asesoramiento que abarca todas las áreas que necesita un establecimiento para alcanzar el éxito empresarial, ante la alta competitividad existente hoy en día en el sector de la hostelería. Creación de cartas y menús. Análisis Interno, Externo y DAFO. FORMACIÓN Y SHOW COOKING. Presentación de productos alimenticios. EVENTOS Y SOCIALBLOG TRIPS. Promoción de producto o servicio. PRENSA Y RELACIONES PÚBLICAS. IMAGEN Y DISEÑO GRÁFICO.
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The Gourmet Journal Consulting. Asesoría Integral de Gastronomía. Ayudamos a las empresas de Hostelería, Restauración y Retail en los procesos de desarrollo y profesionalización, optimizando la rentabilidad, facturación y posicionamiento. Algunos de nuestros clientes. 665 93 76 52 666 01 87 98. Design by: cocinandotuweb.com.
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Somos un proyecto empresarial formado por un grupo multidisciplinar de profesionales procedentes del ámbito gastronómico, turístico y de la comunicación. Que se erige como la primera agencia especializada exclusivamente en marketing gastronómico en Andalucía. Desarrollamos una estrategia adaptada a las necesidades, características de su establecimiento y a los objetivos que se planteen en función del público objetivo. Director y Asesor gastronómico. Asesor de Marketing gastronómico. Design by: cocinandot...
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Clientes que confian en TGJ Consulting. Asesoría y Marketing Gastronómico 360º. Asesoría y Marketing Gastronómico 360º. Sol y Mar Café. Asesoramiento Marketing Gastronómico 360º. La cocina de mi madre. Creación del concepto gastronómico. Creación de cartas y menús. Marketing Gastronómico 360º Asesoría Gastronómica. Branding, marketing y social media. Creación del concepto gastronómico. Creación de cartas y menús. Promoción de productos Creación de contenido. Branding, marketing y social media.
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THE GOURMET JOURNAL EL DIARIO DEL GOURMET es un portal culinario ideado por el chef y sumiller Manuel Balanzino con el objetivo de difundir el mundo de la gastronomía a nivel nacional e internacional. Manuel Balanzino, en adelante MB, con domicilio en Calle Rio Guadalhorce nº1 Portal 1, 29640 Fuengirola Málaga, con número de identificación X-5529882-S. La dirección de correo electrónico de contacto es info@thegourmetjournal.com . Asimismo, el nombre del dominio es thegourmetjournal.com. El prestador se r...
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El cocinero como comentarista | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. El cocinero como comentarista. Escrito por Fernando Huidobro. Lo local al comerlo- habla de su entorno, lo transmite a terceros a través del cocinero y su cocina, de su genius loci. Cuenta el ser de su tierra, cuáles son sus raíces y sus esencias, que van más allá, del souvenir y del mercadillo de los mercachifles. Karlos Arguiñano, el cocinero más televisivo del mundo. Existe manera más humana, más humanista, de desocultar lo oculto, lo que está tapado por el cotidiano vivir?
Catamos Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. 5 albariños diferentes para este verano. Descorcha las botellas perfectas para acompañar al verano de la mejor manera. Sentirás que estás a pie de playa. La variedad de uva albariño es única. No existe otro vino blanco con estas peculiaridades: salino, mineral y frutoso. Aunque en ocasiones, dependiendo del clima, con notas florales. Bodegas y Viñedos Verum. 10 vinos que debes probar. Licores On The Rocks. Si la moda del gin tonic causo sensación en las diferentes barras de las c...
Sobre nosotros | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. El equipo de The Gourmet Journal. Editor y Director de The Gourmet Journal. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía,. Experto en destilados y vinculado al mundo gastronómico malagueño desde hace más de 18 años, especialmente en todo lo relacionado con la sumillería. Actualmente, trabaja en la compañía DIAGEO, como embajador de sus marcas Premium en el sur de España, impartiendo catas sobre su amplia gama d...
Recetas Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
http://thegourmetjournal.com/category/recetas
Con la colaboración de:. Semiesfera de Chocolate y Avellanas. Semiesfera de Chocolate y Avellanas, una receta para chuparse los dedos y ganadora del II Concurso de Postres ESAH Omar Díaz ha sido el ganador del II Concurso de Postres ESAH con su postre ‘Semiesfera de Chocolate y Avellanas’, una elaboración con un interior de chessecake de crema de. Kokotxas de bacalao de Josean Alija. Olleta Alcoiana de Bárbara Amorós. Presa de cerdo de Julio Fernández. La presa es una de las partes del cerdo menos conoci...
Recetas Gourmet Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. Kokotxas de bacalao de Josean Alija. La receta de Kokotxas de bacalao de Josean Alija. Tradición e innovación en un plato para disfrutar en estas fiestas navideñas. Desde Nerua (1 Estrella Guia Michelin / 3 Soles Guia Repsol), en Bilbao, Josean Alija nos propone sorprender en estas fiestas con unas kokotxas de bacalao, un manjar. Carpaccio de cigalas de Erlantz Gorostiza. Royal de chivo Payoyo de Diego del Río. Cardos con castañas y trufa de Paco Roncero. La sección de Recetas de...
Recetas Para Impresionar Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
http://thegourmetjournal.com/tag/para-impresionar
Con la colaboración de:. Semiesfera de Chocolate y Avellanas. Semiesfera de Chocolate y Avellanas, una receta para chuparse los dedos y ganadora del II Concurso de Postres ESAH Omar Díaz ha sido el ganador del II Concurso de Postres ESAH con su postre ‘Semiesfera de Chocolate y Avellanas’, una elaboración con un interior de chessecake de crema de. Olleta Alcoiana de Bárbara Amorós. Presa de cerdo de Julio Fernández. Cornete de brandada de bacalao de Paco Morales. A lo largo de estas fiestas te proponemos...
A Fondo Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. Consejos para comprar un jamón. Pues…esta misión es parecida a la de ir a comprar un coche. Qué buscamos en un utilitario (o en un jamón)? No hay tantas diferencias al fin y al cabo entre comprarnos un automóvil o comprarnos un jamón. Si me preguntan a mí qué. Claves para elaborar un buffet frío. Diferencias entre zumo de frutas, concentrado y néctar. Curiosidades sobre el kion, quion o jengibre El jengibre, quion o kion, también conocido, es una hierba originaria del sureste de ...
Patrocinadores | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. Agradecemos a todas las marcas que han confiado en. Si eres fabricante o propietario de alguna marca/producto y deseas contratar publicidad, no dudes en contactarnos. Nos pondremos en contacto con vosotros lo antes posible. Puedes escribirnos también a info@thegourmetjournal.com. Síguenos en Facebook y Twitter. Tweets por el @gourmetjournal. BOLETÍN ENOGASTRONÓMICO. Proveído por Benchmark Email. Quieres sacar la máxima rentabilidad a tu restaurante? Quieres captar más clientes?
Enoteca Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. Vinos perfectos para el verano. Propuestas refrescantes para afrontar el calor con una buena copa de vino Los meses de verano piden propuestas frescas para maridar nuestros platos con los productos de la temporada veraniega, entre los que destacan, las sardinas, los tomates huevo de toro, los pescados, los mariscos, los. 5 albariños diferentes para este verano. Chancellor Cocktail, un trajo nacido en el siglo XVIII Sabemos de sobra lo complicado que es encajar un buen whisky dent...
Tendencias Archives | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
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Con la colaboración de:. Pokémon Go, un gancho gastronómico. Negocios de hostelería se alían con Pokémon Go para atraer clientes Pikachu, Bulbasaur, Squirtle, Charmander, son algunos de los personajes de Pokémon Go que causan furor entre los seguidores de este juego para móviles. La fiebre por estar a la última y tener la aplicación que supero más de 15. 10 claves de cómo los restaurantes pueden sacar partido a Facebook. La revolución del “dinner kit”. A estas alturas nadie duda que las redes sociales ha...
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