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Sugar & Spice: Especial Mês das Noivas
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Especial Mês das Noivas. Sábado, 24 de maio de 2008. Publicado por Sugar and Spice. Assinar: Postar comentários (Atom). Blog Design by Gisele Jaquenod. Work under CC License.
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. Petit Gateau de Goiabada. 1/2 kg de goiabada lisa. 200 g de manteiga derretida. 100 g de aà úcar. 5 claras de ovos. 100 g de farinha de trigo peneirada. Numa tigela, misture a goiabada lisa com a manteiga derretida. Em seguida, acrescente o aà úcar e mexa. Essa receita à feita, originalmente, com chocolate. Você pode preparar a mistura e guardà -la na geladeira por atà dois dias. Depois, coloque no. A farinha deve ser incorporada na receita de forma gradual.
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. 1 xÃcara (chà ) de leite condensado. 1 xÃcara (chà ) de coco ralado seco. 10 discos pequenos de massa para pastel. Margarina para untar as forminhas de empada. 1- Numa tigela misture o leite condensado, o coco ralado seco e os ovos. Misture bem e reserve. 3- Distribua o recheio nas forminhas (dentro do disco de massa depastel) e coloque-as numa assadeira. Leve ao forno mà dio,prà -aquecido a 180 graus por 35 minutos atà o recheio dourar. ExtraÃda do Mais Você.
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. 1/2 xÃcara (chà ) de clara de ovo. 3/4 xÃcara (chà ) de aà úcar de refinado. Gotas de corante na cor de sua preferência. 1 xÃcara (chà ) de farinha de castanha de caju. 1 xÃcara (chà ) de aà úcar de confeiteiro. Numa tigela misture clara de ovo e aà úcar refinado. Leve a tigelapara o banho-maria e misture sem parar atà que a mistura perca aviscosidade. à o recheio que dà o sabor ao macarron. Preà o vendido no mercado: de R$ 1,50 a R$ 2 (a unidade recheada). 50 g de mel.
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Sugar & Spice: Salmão ao Pesto
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Sexta-feira, 4 de abril de 2008. 500 gr de salmão em postas. Quanto baste de sal. Quanto baste de pimenta-do-reino branca. 1/2 unidade(s) de limão. Quanto baste de coentro. 300 gr de manjericão. 2 dente(s) de alho. 4 colher(es) (sopa) de azeite. 3 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s). 50 gr de nozes. Coloque as folhas de manjericão no processador juntamente com o alho, o azeite, o queijo e as nozes. Bata bem. Sugestão: sirva ao lado do peixe grelhado. Peixe e Frutos do mar. Work under CC License.
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Vinhos e Sabores: Taças
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. Há taças para os mais variados tipos de vinhos. Com quatro tamanhos básicos. Pode-se ter um conjunto muito bom. É maior para que os aromas da bebida possam se expandir. Taças Altas e de boca pequena:. São ideais para servir espumantes pois. As borbulhas se conservam por mais tempo. Recomendada para os vinhos fortificados consumidos em. Taças menores dos tintos:. Ideal para os vinhos brancos. É necessária para. Na hora de servir preencha com apenas 1/3 de taça.
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Vinhos e Sabores: Vinhos e Sabores
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. Você vai fazer aquele jantar especial e está em dúvida do que preparar. Que tal um magnífico. Risoto de Abóbora, Amêndoas e Trufas negras. Sugerido pelo chef Alessandro Segato? Ou então, o. Mas que bebida servir? Vinhos sempre são bem-vindos, porém, devem ser escolhido com cuidado, pois existem os tipos certos para combinar com massas, carnes, peixes e aves. (Veja. Mas a preocupação não se limita apenas na perfeita harmonia entre prato e vinho. As t. Podem alterar o gosto,...
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Vinhos e Sabores: Harmonização
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. As carnes brancas combinam com vinhos brancos secos jovens ou maduros e ainda tinto jovem ou de médio corpo. Codorna ou Peru (Assados). Frango (Grelhado, Assado e Cozido). Tinto Seco Leve ou Branco Encorpado. Frango com Molho Cremoso. Grelhada, Rosbife, Picadinho e Carneiro. Vitela Grelhada e Coelho. Branco ou Tinto Seco Leve. Molho de Peixe ou Frutos do Mar. Anchova, Atum, Salmão e Sardinha. Tinto jovem ou de médio corpo ou rosado. Branco Seco ou Espumante. Sobremesas à b...
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Sà bado, 24 de maio de 2008. 250 gr de farinha de trigo. 30 gr de aà úcar. 1 gr de sal. 125 gr de manteiga. 1 unidade(s) de ovo. Quanto baste de à gua. 200 gr de chocolate meio amargo. 150 ml de creme de leite fresco. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando bem, atà que fique homogêneo. Reserve. Matà ria assinada por:. Editor de conteúdo de Cyber Cook e Professor de Gastronomia na Universidade Catà lica de Santos. Publicado por Sugar and Spice às 17:31.